1. 摩飞薄饼机面糊比例
薄饼机可以做蛋酥卷。我用摩飞轻食薄饼一体机做过，味道、样子还不错呢。下面是我做的蛋酥卷食谱，希望对你有帮助。 需要准备的材料：鸡蛋2个、低筋面粉70g、牛奶30ml、细砂糖20g 做法：
1、要先将鸡蛋、糖、面粉、牛奶倒入和面盆中，盖上盖子搅拌约25下成面糊，静置10分钟备用。
2、然后预热薄饼机，等到指示灯灭后用薄饼机沾取面糊。
3、等到面糊凝固开始上色时用筷子将饼卷起，稍凉后退出筷子即可。
2. 摩飞薄饼机食谱
有可能是你的面糊没有做好，太稀了。面与水的比例在做薄饼时是很重要的，面稀了沾不上，面稠了饼不容易熟。我之前也是总是发生这种情况，后来发现是因为水面的配比不正确，水放多了就会发生这种情况，但是我自己一直也掌握不好配比，这个问题也困扰我好久，后来我买了那个摩飞电器新出的摩飞轻食薄饼一体机，它有一个和面盆与量杯的搭配，帮我解决了这个问题。做饼之前要知道面糊的水面配例。用然后将他们倒入和面盆中，盖上盖子搅拌，差不多20、30下就可以了。
3. 薄饼机 面糊
面粉：盐：水=2:1:1
首先呢，我们需要准备面粉，鸡蛋，喜欢吃甜的，就准备先糖，喜欢吃咸的，就准备一些盐，然后我们把面糊和鸡蛋搅拌混合，在加入糖或者是盐，再加入一些水，比例大概都是2比1比1 ，最后再放入薄饼机里，薄饼机里需要先刷一层油，然后我们把准备好的面糊倒进去，大概十几秒之后翻面，之后薄饼会自然脱落，这个时候我们就可以把自己喜欢的酱料刷在上面，喜欢吃甜的，可以刷一些巧克力酱，或者是水果酱，喜欢吃咸的，可以准备一些甜辣酱，或者是黄豆酱。
4. 摩飞薄饼机做薄饼的做法
首先将薄饼机的电源给插上，然后将开关键打开使其进入到预热的状态中，预热两分钟左右后便可以开始操作了。
将预热好的薄饼机放入到事先准备好的面糊盆中，然后再迅速拿起翻转，看到面糊烤干后再倒转薄饼机，饼皮就烤好了，可以连续制作并且无需重复.
5. 摩飞薄饼机面糊的比例
有三挡，低（LOW）温度60-100℃，适合食物保温，中（MED）温度140-180℃，适合薄饼、蛋糕等，高（HI）温度195-235℃，适合烤肉、牛排、大阪烧、章鱼烧、烧水、火锅、蒸煮等。预热时间分别为：低档：56s，中档：2min18s，高档：3min36s。