1. 大型单饼机
这个的话价格是七千上下的
2. 单饼机薄饼机
好区别在于,煎饼是用研磨的面糊,多用粗粮或全谷。烙馍则是用小麦面粉和成的柔软面团。
厚度可任意调整,产品烘烤程度可任意调整。2.单饼薄厚大小均可调节 ,形状美观。烙馍机用不锈钢材框架,外壳乳白色装饰板材,美观卫生,螺旋曲轴用优质碳钢,管筒用纯正厚度无缝钢管,内部推力轴承,整机无易损件,坚固耐用。
3. 旋转式单饼机
烙单饼的做法步骤烙单饼的做法步骤:
1 1面盆里倒入300g面粉,倒入开水把1/2的面粉和成烫面碎,用凉水把剩余的面粉搅成面碎。烙单饼的做法步骤:
2 2把两种面碎揉和成一个面团饧30分钟。烙单饼的做法步骤:
3 3取出饧好的面团再次揉匀。烙单饼的做法步骤:
4 4揉匀的面团切成一个个小剂子,大小比饺子略大一点。烙单饼的做法步骤:
5 5把一个面剂子按扁,用刷子在面剂的一面刷上一层玉米油。烙单饼的做法步骤:
6 6另取一个面剂子叠压在刚才刷过油的面剂子上,稍用力按压。烙单饼的做法步骤:
7 7擀面杖边滚动边旋转,把面剂子擀成薄饼。烙单饼的做法步骤:
8 8把擀好的薄饼放入预热好的饼铛(关闭上加热盘,只开下加热盘)烙单饼的做法步骤:
9 9等薄饼鼓大泡时把饼翻过来继续烙制烙单饼的做法步骤:
10 10看到薄饼两面均起小花时饼就熟了。烙单饼的做法步骤:
11 11趁热把薄饼从中间揭开即可。烙单饼的做法步骤:
12 12薄如蝉翼的烙饼,吃到嘴里既绵软又劲道。
4. 单饼机图片
1.面粉约三分之二倒入热水,搅拌均匀,剩余的再加冷水,搅拌成小面絮状。
2.撒点干面粉,揉搓成面团,面稍软点,盖好饧发三十分钟以上。
3.面团充分揉搓均匀,切成大小一样的面剂子。
4.依次擀成圆饼,尽量薄一点。
5.平底锅小火,锅五成热放入面饼。
6.稍微变色就可以翻面,继续烙另一面。
7.这一面烙成这样,就可以再翻面。
8.饼皮这时会慢慢鼓起泡。
9.随着温度增加,饼会鼓起越来越大的泡,用筷子轻轻按压,泡会均匀胀开。
10.做好的饼最好放干净的纱布内包好,防止饼变干。
拓展资料
和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。根据水温,和面又分为凉水和面,温水和面,热水和面,每一种和面方法揉制成的面不同。
5. 商用单饼机
单饼是北方司空见惯的主要面食,加工单饼利润非常的可观,一斤单饼在我们这边售价5-6元1斤,刨去成本一斤单饼能赚3元。如果是机流水线加工单饼的话,售价4-5元一斤,利润就更大啦。所以说,加工单饼是一门不起眼的赚钱买卖。很多人不屑于做,其实做好单饼,利润不比开公司赚钱少。