1. 单饼机薄饼机
面粉约三分之二倒入热水，搅拌均匀，剩余的再加冷水，搅拌成小面絮状。
步骤 2
案板上撒点干面粉，揉搓成面团，面稍软点，盖好饧发三十分钟以上。
步骤 3
面团充分揉搓均匀，切成大小一样的面剂子。
步骤 4
依次擀成圆饼，尽量薄一点。
步骤 5
平底锅小火，锅五成热放入面饼。
步骤 6
稍微变色就可以翻面，继续烙另一面。
步骤 7
这一面烙成这样，就可以再翻面。
步骤 8
饼皮这时会慢慢鼓起泡。
步骤 9
随着温度增加，饼会鼓起越来越大的泡，用筷子轻轻按压，泡会均匀胀开。
步骤 10
做好的饼最好放干净的纱布内包好，防止饼变干。
步骤 11
做好的单饼。
步骤 12
可以就这样吃。
步骤 13
也可以卷上青菜或喜欢吃的菜。
2. 商用单饼机
你好，机器轧松软死面单饼配方：高筋面粉950克、淀粉50克、鸡蛋3个、筋力源D型（单饼专用）5-8克、食盐10-20克、水440-460克。工艺：将所有配料干拌均匀，加入常温水搅拌均匀，和成面团，常温静止糍面2-5小时(低温静止醒发5-8小时)。然后，放入机器轧成饼。成型后撒点干面粉，即可包装，销售或冷冻，也可以不包装直接烙熟。如果想蓬松一点可以加点泡多源。
3. 大型薄饼机
1、第一次使用时，先用湿布将发热盘擦拭干净，上下发热盘擦上少量食用油。
2、插上电源插头，打开电源开关。加热指示灯亮时电饼铛开始预热过程完成，产品才能进行正常工作。电饼烤制过程中间断加热，以维持恒定温度因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系
3、产品工作过程中，严禁用手触摸发热盘及产品表面，以免烫伤。产品为悬浮式设计电饼铛高度因食物厚度而自动调节
4、放入将要烤制的食品后盖好盖，参照食物加工表时，也可凭经验掌握。一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟，食品加工表只供参考。它与电压气温及食物的用料、软硬、大小等有关，可根据食品合理调整。使用完毕，断电后稍等几分钟，用湿沫布擦拭即可，但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。
4. 薄饼机薄饼
用薄饼机做简单的蛋卷家常做法就是先在一个盘子里面倒入面粉和鸡蛋搅拌均匀，然后再把薄饼机预热然后在薄饼机上刷一刷一层油然后接着把调好的面煳宝宝的道路亦存在薄饼机上，然后在表面上涂上一点芝麻，把薄饼机盖起来一分钟，然后再打开薄饼机，然后取出薄片卷起来，用一根筷子慢慢的卷起来，等它冷却之后就变成了蛋卷
5. 家用小型薄饼机
首先将薄饼机的电源给插上，然后将开关键打开使其进入到预热的状态中，预热两分钟左右后便可以开始操作了。