按计划成本进行的材料发出的核算 1. 按计划成本进行材料发出核算。
为了核算材料采购的实际成本、计划成本和材料成本差异，还应设立“材料采购”和“材料成本差异”科目。
2. “材料采购”科目的基本结构是：借方反映采购材料的实际成本，贷方反映材料的计划成本。
（注意借贷方登记的内容） 3. “材料成本差异”科目借方反映材料成本的超支差异；贷方反映材料成本的节约差异
公司从哪些方面管控采购员？
采购员控制库存的方法如下：
1） 坚持采购金额预算制
2） 评估周转天数是否超过标准
3） 由经验判断：采购人员至卖场巡视发现异常库存，进行跟踪处理
4） 由电脑报表中得知
5） 避免部分商品周转量大，周转天数降低而疏忽对于滞销品处理。
6） 与营运主管研究库存卡之订货状况是否合理
7） 月底盘点前发现过多库存应与营运主管研究退货动作大幅降低库存。
8） 库存过高，有很大比例是从促销期过后留下来之品项，采购应与厂商联系促销结束后的退货事宜。
9） 采购人员应该了解是否因售价过高造成滞销而库存过高
10） 采购人员在下特别订单（厂商的一次性商品）时，除价格便宜外，还要注意：商品品质、保质期是否临近（或已过期）、式样是否过时、售后服务状况、市面上是否有同样商品出售，而售价比我们更低。特别订单是一次性的大单，采购决定进货以后，如有不测，很快取消，所以采购必须慎重考虑，以免成为滞销库存。