1. 双立人中式炒锅需要开锅吗
双立人铸铁锅第一次使用方法；
1，新的铸铁锅应该空锅在炉上烧热，然后用生猪皮(或肥猪肉)涂抹，注意一定要边加热边涂抹，锅内全都涂遍后，再多烧一小会。如果没有生猪皮，用动物性(鸡油，牛油等)的油脂涂也行，方法是取少量的动物油待锅烧热后放入，熔化后，轻轻晃动铸铁锅，让油脂遍布整个锅内后，再烧一下就行了，最后将锅刷干净。锅内的油不能食用，可以倒掉。,
2，经过这样处理的铸铁锅就可以使用了，如果感觉刷锅不彻底，想把残存的油脂清理干净。可以再加一锅水，然后放入菜头、菜根之类的，大火烧开，稍煮一会，然后将水倒掉，再把锅刷一下就没问题了。
2. 双立人的平底锅需要开锅吗
1. 打开产品包装，请先确认产品是否有破损。
2. 首次使用锅具前，必须先用白醋稍加温后将锅具清洗一次，然后用热水冲洗，内外擦干之后才可以使用。
锅具使用中：
1. 用中小火做菜！
----中小火是指火焰不超过锅具底盘。
----用中小火做菜的好处是节省能源，锅具又不易发黄发黑。
2. 煮食前，需先将锅体内外的水分或油污擦拭干净，以免锅具外表面发黄发黑。
3. 不要长时间空锅烧煮，容易引起火灾和锅体变形。
4. 食物容量应控制在锅体容积的70～80％。
5. 尽管双立人锅具抗强酸碱的性能极佳，但也应尽可能地避免长时间放置强酸碱食物。
锅具使用后：
1. 锅具使用后，利用锅具的余温，加温水和少许洗洁精，使用海绵或百洁布对锅具的内外壁及锅底进行清洗。清洗完毕后，用干布擦干锅身和锅底即可。如此的清洗效果最佳，且省时省力。
2. 在使用后，请勿马上用冷水冲洗尚有余温的锅具，以免引起大量水雾，使得锅具不易清洗。建议使用温水清洗。
3. 无须使用金属类的清洗工具，用海绵或百洁布即可。
4. 针对顽固污渍，可将锅具盛水加热几分钟，再予清洗。
5. 使用后若锅具内壁留有白色斑点，系水和食物中的淀粉在加热过程中附在了锅壁表面。去除方法简单，用少许醋或是柠檬片擦拭即可。
3. 双立人中式炒锅怎么开锅
双立人炒锅怎么开锅
1、首先将新买来的锅放到灶上，添加八分满的清水进行加热，然后一袋把白醋倒进去，等到白醋水朱凯之后，就可以关火了。我们都知道，白醋具有杀菌、除臭的效果。
2、再用筷子夹着软布把锅内整个地刷洗两遍，把不锈钢锅的锅盖以及不锈钢蒸笼也里里外外地刷洗两遍，这时候就能洗干净一部分的蜡油，水也会变得比较浑浊。
3、把浑浊的水倒掉，然后将空锅子摆放在火上加热，切点肥肉放入锅中，不一会儿油就炸出来了。然后用锅铲均匀将肥肉油涂抹在整个锅子的内部，这样能达到养锅的效果。待锅子完全凉透，再用洗洁精洗锅就可以了
4. 双立人的中式炒锅怎么样
你好，该品牌的炒锅作为市场上面的顶级品牌，他们的防伪效果是非常严格的。同时分辨他们的真伪也非常方便，因为他们的超过每一款都有独立的认证编号，你只需要登录他们的官方网站，输入这种编号就可以鉴定它的真伪，而且这种编号是一次性的，你只能输入一次，如果之前已经有人输入，你输入就会显示已被认证，这样就可以给你确认他是否真伪了。
5. 双立人锅开锅要注意什么
煎锅开锅，用块肥猪肉擦拭，再用洗洁精和温水洗去，如此，多反复几次就可以了。
6. 双立人用开锅吗
步骤1
把五花肉切成方块，提前用水泡2-3小时，期间换换水，也可以不用浸泡这么久
步骤 2
铸铁锅预热2分钟，然后把五花肉放入锅中，加入料酒，这里料酒一定要多加，当水一样放~耗油一勺，八角3个，花椒一小勺，冰糖3颗，少加一点点老抽上色，再加一勺海鲜酱油，中火开锅，小火慢炖，
步骤 3
30-40分钟差不多就好了，这期间可以随时打开锅翻炒一下，注意，铸铁锅热的速度快，千万不要用大火炖，会糊锅，如果感觉还没熟，锅又快干了，那就加料酒，
步骤 4
完成