1. 不粘锅炒锅家用电磁炉可以用吗
老问题了，我以前也经常遇到这种情况。首先，电磁炉用的锅，最好买一个好一点的不粘锅，因为电磁加热火力非常猛，质量不过关的不粘锅，一旦沾了底，对锅，对电磁炉，甚至对人都有一定的伤害，所以，一定要买一个真的不粘锅！其次，电磁炉用的锅炒菜的，就是炒菜的，做汤的就是做汤的（也可以煮面），不要混用。
比方说，你用炒菜的锅想做一点汤。
步骤：开火、锅里放油，等油热了放入葱姜炝锅，再放入水（我是这么做汤的）。我是想说，炒菜的锅一旦在很热的时候放入了凉水（热水也一样），那你这个锅在炒菜的时候必然会粘锅，尤其是土豆之类的淀粉含量很高的蔬菜。
2. 电磁炉锅 炒锅 不粘锅
所有不粘锅都用聚四氟乙烯涂层，包括电饭煲、电压力锅里的“黑晶”涂层，聚四氟乙烯是种塑料，俗称特氟龙，250℃以下可以安全使用，超过260℃会不稳定，达到350℃以上开始分解，分解产生的烟雾有剧毒，燃气炤上大火干烧10秒，应该问题不大，但是在电磁炉上最大功率可能锅底都烧红了！
不粘锅无油烟都是噱头，食用油280℃左右冒烟，而这个温度是不粘锅的最大使用温度，中式爆炒温度超过300℃，超过食用油燃点，不仅会冒烟，还会冒火！而这个温度聚四氟乙烯涂层会分解，所以炒菜要用铁锅，不粘锅只适合煎煮。
3. 不粘锅的电磁炉
1200瓦最好。电磁炉不要用大火烹饪。开中小火烹饪,电磁炉的功率最好在1200W左右。
不要空锅干烧。烹饪过程中要确保锅底有水或油，切勿过度预热。
不要使用金属锅铲翻炒。尖锐的金属锅铲会损害不粘锅的表面，建议使用硅胶铲、木铲等软性锅铲。
4. 不粘锅的电炒锅
电炒锅超级好用，有4个档位，大中小火还有猛火，还不粘锅，煎鸡蛋饼，烙馅饼，超级喜欢，是我们家中的必备，这是买的第二次了，很好用，不会糊锅。感觉比电磁炉好用，用来吃火锅也方便，值得新老客户下手。
一个锅多种用法，可以用来炒菜，煮面，蒸鸡蛋，煎鸡胸肉，好多用法，太棒了，买过这么多，就这个使用起来最方便。更重要的是好评送蒸屉。
5. 不粘锅炒锅家用电磁炉可以吗
1、先来回答一下不含铝的问题：不粘锅锅身都是铝的，为了加热快+重量轻，外面做了喷涂，里面覆盖不沾树脂，不过也有锅身是不锈钢的不粘锅，很少。。。。。我知道的有一个，fissler家的有不锈钢的，但是很贵，毕竟是不锈钢的，不粘锅是易耗品，涂层坏了就不能用了，不建议买不锈钢锅身的，太贵了。
2、电磁炉上用：复合锅底，锅底含铁元素的不粘锅都可以用在电磁炉上，不好意思，我家锅子都是菲家的，所以我也只能推荐他家的，他家的除了最最基础款的不粘锅之外，基本都可以用在电磁炉上，而且有复合锅底的不粘锅也更耐用一些。
3、推荐：我推荐他家的小金刚，因为涂层够硬，2019年的新品来着，双11的时候买了一个，还送了个木铲子，目前使用下来的感受是不沾效果很好，没有气味，唯一缺点是有点重。
6. 不粘锅炒锅能用电磁炉吗
可以
麦饭石锅可以用电磁炉。麦饭石又称长寿石，麦饭石锅的锅底层是铝锅+不粘，材料不含有麦饭石，并不是天然材料锅，上电磁炉只要铝锅底有430底片导磁就可以使用。大多纯麦饭石产品质地较脆，一般不能见明火，遇到高温就容易裂开。
如果使用纯麦饭石锅烹饪，可以用电磁炉加热，或炖煮一些食物，这样既可以更好地享受麦饭石带来的健康效应，又能够减少摄入高油高盐和高温加热的菜品，还可以减少做饭者的油烟伤害。