1. 用电磁炉有油烟吗
首先，两者之间的加热原理是完全不同的。电磁炉通过磁力线在锅底产生热量，因此锅底作为加热元件，将比其他部件加热得更热。
当使用电磁炉炒蔬菜时，你需要频繁搅拌，这样食物才能被加热得更均匀。
煤气就是通过燃烧煤气进行燃烧，所以它会被加热得更均匀。从烹饪的角度来看，最好使用天然气。因为电磁炉只加热锅底的平坦部分，所以温度不容易掌握。据说这是烹饪，但主要是炖肉。它不能被快速、不均匀地加热。
电磁炉的上部通常显示加热功率，但上部温度基本上是无用的，锅内壁与蔬菜接触部分的温度才是最重要的。
2. 电磁炉有油烟么
电磁炉做饭肯定是有油烟的，咋能没有油烟呢
3. 用电磁炉有油烟吗怎么清洗
煮火锅会产生有原味的，那你可以滚了，以后会可以开小一点，那就不可以的，不管你在什么锅里头吃火锅，屋里都会有油烟味的，但是你要是在客厅里吃了火锅，可停几天的味道都不好，喂喂，所以吃火锅的时尽量个餐厅里吃，不要在客厅吃，在客厅吃，会给客厅带来又一股油烟味
4. 用电磁炉煮东西会有油烟吗
是的。用电磁炉炒菜更少油烟味，是因为，电磁炉的热度没有明火的温度高。油烟味主要来源于锅的温度，如果锅的温度比较低的话，把菜放下锅去就不会有油烟升起，也就没有油烟味；相反，如果锅的温度很高，油烟就会升起来，当把菜放进锅里的时候油和菜的温度相差很大，就会有一种“喳”的声音响起来，油烟就升起来了。
5. 用电磁炉做饭有油烟吗
这是因为烧菜时有油烟挥发到空气中，再降下来落到了电磁炉上面，再就是锅里的油迸溅出来落到了电磁炉上面。
电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流（原因可参考法拉第电磁感应定律），这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。
电磁炉上如果经常在表面有油渍会影响其使用寿命，所以要每天做完菜后擦拭干净。