1. 电炸锅好还是燃气炸锅好家用
用电的，另外我家里用的是飞利浦那个新推出的炸锅机，新概念的空气炸锅。之前长草了很久，犹豫要不要买，毕竟觉得报价有点小贵，不过狠了狠心还是入手了。真心的觉得绝对的物有所值，用这个炸锅机炸出来的味道非常好，真的可以不用油就能做出超多美味的小东西，只要懂点小心思，就能变换出各种各样的品种，这样我家人我自己都可以非常放心的去吃了，而且还是健康食品，这点是最重要的了。
2. 油炸锅电的好还是燃气的好
我个人还是比较推荐燃气炸锅，因为燃气炸锅，后期使用成本比电炸锅要稍微低一些。现在很多炸鸡店都是使用的燃气炸锅。我个人比较推荐不锈钢这种材质的。坚固耐用经济实惠。像同创有一个型号的商用燃气炸锅就非常不错，可以自动控油温，操作非常的简单，是智能型，自动控温的。在夜市街头摆摊做炸鸡也是可以用的。
3. 电炸锅好还是燃气炸锅好家用的
很高兴回答你这个问题，要尽量远离燃气，因为，空气炸锅也是通过电来加热和加工食物的，如果离燃气太近，有燃气泄漏的话，就会发生火灾，因此，空气炸锅最好远离燃气，这样比较安全，在有燃气泄露的时候也不会发生什么意外，我的回答仅供参考，谢谢，
4. 油炸锅燃气跟电哪个好用
炸锅最好用的灶头就是多档位高低功率可调的电灶头，为什么呢？听我一一道来。天然气灶、煤气灶、液化气灶都一个熊样，温度火侯不好控制，传统烧木柴及作物桔杆的柴火灶与烧煤的煤火灶基本相同，大烟大火，炸个食品烟熏火燎，操作起来累死人，所以就是电控电热灶最好。
5. 油炸锅是电的好还是燃气的好
优点
1.
节油:该机彻底改变传统油炸机结构,采用油水一体化结构。上层放油,下层放水,油炸过程中产生的残渣全部沉入水中,不会烧焦,下层水分又不断产生水蒸气给高温的炸油补充微量水分,以保证炸油不变黑,从而延长换油周期,节约用油。比传统用油可节油50%以上。
2.
健康环保:传统油炸锅,所炸食品容易产生炸焦,而且多次炸的油,发黑,杂质多,所炸食品不利于健康。而油水混合炸锅,下层的水可以过滤油中的杂质,所炸食物不但色、香、味俱佳,外观干净美观,且提高了产品品质,延长了货架期。并且无致癌物,有利于健康。
3.
结构合理,坚固耐用:安装自动控温器,操作者只需要设定温度即
6. 电炸锅和燃气炸锅哪个好用
燃气炸锅通过磁场感应涡流的加热原理，利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内部的磁力线通过底部时，立刻产生无数涡流，使器具本身自行高速发热，与此同时进行加热锅内的食物。电炸锅的热效率较高，加工时安全洁净，无烟、无火、不怕风吹。当磁场内部磁力线通过非导磁物体时，不会引致产生涡流，不会产生热量，因此其它部位不会发热。由于人体为非导磁物体，故此不会发生被超导电热搅拌摇锅烫伤的危险，对使用者来说安全性极高。
触动按钮便能实现炸筐升降、物料搅拌及锅体翻转。实现自动精确控温、控制搅拌速度及加热时间，可以解决在加工过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题，避免在加工过程中人为因素对产品质量的影响，提高工艺的可控性，保证产品质量。具有节能、环保、安全、用油少、操作简单、炸制过程中残渣不易粘锅及便于清理的特点，是理想的油炸设备。
7. 电炸锅与燃气炸锅哪个节省
用电烤箱或用空气炸锅烤地瓜最好！，用碳火烤，用柴火烤，但用煤气燃火不能炼烤，只转用锅煎，在锅里放点油，少许，然后把地瓜切成片，放在铁锅里煎，反复仔煎，盖上盖闷着，地瓜就慢慢的熟了，也很好吃，决不能用燃气直接的烤，那样们话，外糊内生。
8. 炸锅燃气的好还是电的好
饭店最好还是用油来烧饭，最便宜许多大功率的炉子都是用柴油作为燃料的，而柴油的价格也不贵，用茶油做饭店炉子的火力，一个菜可能不到一分钟就烧熟了，而用气的话受到天冷天热价格影响比较大，有的时候会非常的贵，煤气40公斤的，冬天的时候最多的时候卖到120元一瓶，便宜的时候只有60元一瓶，价格不稳定，用电的话成本非常的高
9. 电炸锅跟燃气炸锅的区别
空气炸锅是不用油可以炸食物，无油烟，环保。电磁炉是用来炒菜，烧开水，炖汤，刷火锅。
空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。
产品原理
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。
所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。
电磁炉又称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。
电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流（原因可参考法拉第电磁感应定律）。
这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。