1. 小型蒸饭机需需要清理吗
需要增加转接头和金属延长管，且在最终出气口部位的出口必须朝上，比较安全。不建议使用软管，不要直接在上面接，会堵住排气口。
台面设有两个排汽阀，带手柄的球阀用于在工作中需要打开箱门时，起强制排放箱内的热蒸汽而卸压的作用。另一个阀为自动排气阀，请不要擅自拆卸。自动排气阀安全阀不可受堵，需定期清洗，一般一个月清洗一次，清洗后安装回原位。蒸饭箱顶部不允许堆放杂物。
2. 蒸饭机最常见的维修
蒸饭箱漏水解决方法如下：
1、首先查找泄漏点。把蒸饭箱全部擦拭干净，仔细查找漏水的地方。
2、用电的蒸饭箱有可能是从发热管裂缝处漏水泥，可以使用发热管专用防水垫防护。
3、蒸饭箱底部一般是不锈钢的，时间长了也可能会漏水。可以把底部擦干，找一块不锈钢薄片用胶粘起来。
4、蒸饭箱发热管固定松动也会漏水，更换垫片皮圈然后安装牢固。
5、严重的问题需要找专业维修人员进行维修处理。
3. 蒸饭机需要排水吗
1、使用防水垫，可以使用封水管牙那种白色防水胶布。
2、使用发热管专用防水垫。卖发热管的地方或者做塑胶（防水圈）的地方都有卖。
蒸饭箱使用注意事项：
1、蒸饭箱最高使用蒸汽压力不得超过0.2Mpa的限度。
2、每周检查一次安全阀、压力表、供汽阀、排水阀，必须长期保证准确灵敏，阀门启闭灵活。
3、安全阀每周调试一次。
4、在使用蒸饭箱之前，先打开排水阀，排尽冷凝水，然后按蒸饭的要求，开启供汽阀通汽生温后，供汽阀再慢慢开启供汽，按规定压力控制在0.2Mpa以下。
5、蒸饭箱使用结束后，首先关闭供汽阀门，待表压卸至为零后再关闭排水阀门，然后方可出料。
6、当需清理蒸饭箱时，首先检查供汽阀是否呈关闭状态，压力表指示为零，并挂上“严禁开阀”警示牌后，才可进行清理工作。
7、安全警示牌必须由带班员挂上，经检查确认完工后才能取牌，严禁其他人员移动。
4. 蒸饭机操作规程
使用方法：
1、用量杯根据用量淘出适量的米，在其他容器内清洗干净。
2、参考注水线适当的加入水，可以根据口感适当的增减水量。
3、安装蒸汽阀等配件，检查是否做好准备工作。
4、盖上盖子检查是否牢固，
5、通电后可按照功能按键选择功能，然后按开始功能。 预约功能说明： 1、设定需要预约的功能键，燃火按预约键，等待指示灯闪烁。 2、按时间调节调节时间，并调整时间。具体方法按照具体型号操作。 安全操作规范： 1、禁止用湿手插拔电源，将电饭煲浸入水中清洗。 2、取出内锅时要拔出电源。不可自行改装，拆卸或修理电饭煲。 3、禁止将锅盖盖上布，切记不可用手正在工作的电饭煲。 4、电饭煲应该放在平稳的地方。
5. 蒸饭机怎么清洗
需要增加转接头和金属延长管，且在最终出气口部位的出口必须朝上，比较安全。不建议使用软管，不要直接在上面接，会堵住排气口。
1、台面设有两个排汽阀，带手柄的球阀用于在工作中需要打开箱门时，起强制排放箱内的热蒸汽而卸压的作用。另一个阀为自动排气阀，请不要擅自拆卸。
自动排气阀安全阀不可受堵，需定期清洗，一般一个月清洗一次，清洗后安装回原位。蒸饭箱顶部不允许堆放杂物。
2、蒸饭柜非高压密闭容器，允许有少量蒸汽从门缝溢出，当蒸汽输入数分钟后，蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。
6. 蒸饭机怎么蒸饭需要多长时间
蒸箱蒸米饭半个小时即可。蒸箱:蒸汽加热,能够保证食物本身分子结构,不存在水分和营养流失情况,水蒸气加热食物,没有辐射,同蒸锅相比,损耗量较小,节能环保,食物保持了原汁原味。
蒸箱可以接受各种容器,方便好操作,营养程度高,蒸汽量少,体积大却不占地方,简单易操作,没有容器的限制,定时之后就无需关注。
7. 蒸饭机的使用
一、电蒸饭柜的使用方法
1、预热：接通电源，待浮球阀给水箱自动加满水后，合上电源开关，电源指示灯亮，发热管开始加热，待水箱里的水沸腾产生蒸汽后，准备放入食品蒸制。
2、蒸制：开门放入食品蒸制前先关闭电源，缓缓打开门锁，让整柜内的高温蒸汽卸压，以防蒸汽灼伤;泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品，关闭门把手并锁紧，方可送电，让蒸柜再加热、蒸制米饭：按每盆约4kg大米盛装量，把大米淘洗干净，倒入蒸饭盆，再加入适量水，水应能覆盖大米，平整大米表面，放入蒸柜内。
3、保温：米饭蒸熟或蒸制时间达到后，应切断电源停止加热，建议保温焖蒸5-10分钟后再取出，以保持米饭的香味和口感。
4、泄压取物：取出食品时应注意身体切勿正对蒸柜及门缝，并尽可能远离柜门、缓缓打开门锁，让蒸柜内的高温蒸汽泄压后再开门取出食品、取出食品时应戴上隔热手套，防止手被烫伤。