1. 蒸八爪鱼做法
1.选新鲜的小八爪鱼。
2.洗净上锅。
3.上汽蒸五分钟。
4.装盘出锅。
5.调芥末醋。
6.小八爪鱼沾芥末醋鲜美至极！
2. 八爪鱼蒸着吃教程
粉丝八爪鱼蒸10~15分钟。
3. 蒸八爪鱼怎么做好吃
1、主料：八爪鱼250克。
2、调料：辣椒（红、尖、干）2克、姜20克、大蒜（白皮）10克、白砂糖20克、酱油60克、白醋30克、香油10克。
3、八爪鱼斜刀刻花，覆上微波薄膜，用强功率煮6分钟。
4、辣椒、姜、蒜、砂糖、酱油、白醋、香油拌匀。
5、调料汁用鱿鱼蘸着食用即可。
4. 蒸八爪鱼做法大全
1.
第一步准备好章鱼足,洋葱,胡萝卜,大蒜,姜,葱,干辣椒,麻椒等食材备用。
2.
第二步拆开包装,把章鱼足清洗干净。
3.
第三步把章鱼足切成连刀片备用。
4.
第四步把洋葱切丝、胡萝卜切片、姜切片、葱切段、大蒜拍松、郫县豆瓣酱剁碎备用。
5. 八爪鱼怎样蒸
5-8分钟左右。
爆头八爪鱼属于一种海鲜，其中所含的主要成分是蛋白质，相对来说还是比较容易熟的，一般只需要蒸5-8分钟左右就可以了，具体时间与八爪鱼的个头大小、火力大小等因素有一定的关系。
如果八爪鱼个头太大的话那么也可以稍微多蒸一会儿，但不建议蒸太长的时间，如果蒸的时间太长的话，不仅会影响到八爪鱼的口感，而且还有可能会导致营养成分的流失。
6. 蒸八爪鱼做法视频
用料:
八爪鱼 10只
金针菇 1/3把
粉丝 1把
蒜 1头
小米辣 2个
洋葱 1/3个
白芝麻 1勺
自制蒜蓉辣酱 2勺
生抽 1勺半
盐 半茶匙
蚝油 2勺
蒜蓉蒸八爪鱼的做法步骤:
步骤 1 八爪鱼洗净处理干净，金针菇洗净备用，粉丝提前泡软；盘中依次放金针菇、泡软的粉丝、八爪鱼
步骤 2 碗中加蒜末、洋葱末、小米辣、自制蒜蓉辣酱或者郫县豆瓣酱、白芝麻
步骤 3 锅中烧油，油热浇在碗里食材上面搅匀；加入生抽、蚝油、盐，搅匀
步骤 4 调好的酱汁淋在食材上，上锅蒸15分钟即可