1. 调味包包装机
分为以下几个流程 一、混合 将棕榈油加热 然后将各种物料加入其中 其中包括肉类（鸡肉或者牛肉或者猪肉）香辛料 食盐 糖等等调味料 均匀混合二、煮酱 将上述物料加热至160左右 根据不同的品种加热时间差异很大三、冷冻 将煮好的酱料进行冷冻至常温 然后通过包装机进行分装至小袋 完成！
2. 味精自动包装机
凉皮真空包装后保质期常温下有7天。
1、凉皮真空包装后保质期常温下有7天，冷藏可保质15天，冷冻可保质30天。
2、待凉皮自然冷却后用家庭式真空包装机抽掉空气后将油辣子装在一起，盐、味精、醋调的水装在一起，用家庭常用的保鲜盒密封便可，密封之后必须再进行一次杀菌。
3、包装时会带进细菌，包装袋也有细菌，所以密封之后需要再次杀菌才行。
4、杀菌工作不做好，隔夜就能看到面筋周围凉皮开始发白，36小时以后袋子开始鼓起来，凉皮发酸然后坏掉。
5、凉皮经过高温蒸出来，可以说是无菌的，后续的处理也要注意：冷却的时候要注意空气环境的微生物污染，要注意冷却时候装凉皮的盘微生物污染；油是否带有细菌，抹油时候手部细菌是否污染到凉皮；切成条型的刀或工具是否会污染到凉皮；包装盒是否带有细菌。从这4方面去控制微生物污染，就没有问题。
3. 小型调料包包装机
现在的调料包大多数是自动包装机包装的科胜包装机械等你来百度搜索“科胜包装机械
4. 味精包装机
真空包装食品都是采用的真空包装机。我们在超市常见的真空包装食品都是用真空包装机包装出来的，而真空包装机有给袋式的，立式的，拉升膜的，现在也有家用的小型真空包装机。
给袋式真空包装机的工作流程：
上袋-打印生产日期-开袋-下料-（液体填充）-捅料或振动-热封（抽真空封口）-整形及输出。
基本配置
适用袋宽：80-200mm
适用重量：20G-2000G
包装速度：45-60包/分
包装精度：平均精度≤±1%
适用产品：
1、颗粒状物品：鸡精、味精、瓜子、红枣、花生、蚕豆、板栗等；
2、片状、条状物品：辣条、薯片、豆皮、豆干等；
3、肉制品：牛肉、羊肉、鸡腿、鸡爪、鸭脖等；
4、粉剂：孜然粉、胡椒粉、洗衣粉、奶粉、板蓝根等；
5、液体酱体：洗衣液、洗手液、汤汁、火锅底料、辣椒酱、调料包等；
6、酱腌菜：海带丝、金针菇、萝卜皮、泡菜、咸菜、酸菜等；
5. 调料包封装机
需要瓜子100千克、 生姜125克 、小茴香62.5克 、八角250克 、花椒31.3克 、桂皮125克 、牛肉100克、 白糖2千克 、食盐5千克、 植物油1千克
二、做法
1.湿瓜子处理：湿瓜子是用制作罐头时取出的，将取出的湿瓜子用清水淘洗干净，漂洗去除瓜子以外的杂质，然后捞在专用筛子里沥水待用。
2.干瓜子处理：原料筛土，除去杂质，剔出质次不能加工的瓜子；将水灌入储槽中，再把石灰投入水中，充分搅拌溶解，待多余的石灰沉淀后，取澄清的石灰液抽入另一储槽，再将筛选的瓜子倒入石灰液中浸泡。浸泡时间24小时。经浸泡的瓜子捞出盛入粗铁筛内，用饮用水冲洗干净，并去除杂质和质次的瓜子。
3.香料制备：按比例称取生姜100克，小茴香50克，八角200克，花椒25克，桂皮50克，封入二层纱袋内，纱袋要松宽，给辛香料吸水膨胀时留出空隙。辛香料需要封装若干袋，以备集中煮制瓜子使用。
4.瓜子预煮：将浸泡清洗过的瓜子倒入夹层锅内，数量约50千克，再倒入饮用水为瓜子的4倍，然后拧开夹层锅蒸汽阀煮沸1小时，捞出盛入铁筛中冲洗干净。如果是收集制作罐头工序中取出的湿瓜子，只要冲洗干净，就省去了清水煮沸的工序。
5.瓜子入味：一夹层锅盛入饮用水70升，加入10%的食盐，并放入辛香料1份、牛肉1份，然后加入瓜子40千克，拧开夹层锅蒸汽阀煮沸2小时，此时需要经常添水至原容积。煮瓜子使用的辛香料，1份可煮两次，使用完取出另行处理。牛肉每次煮1小时取出，1份牛肉可连续煮500千克瓜子。每次煮后，再补添水至原有的数量，并且添加1%食盐弥补消耗量。夹层锅的蒸汽工作压力不超过2千克/厘米2。
6.瓜子烘烤：1.将煮出的瓜子以100千克原料计，趁热拌入5千克食盐和2千克白糖，搅拌均匀。取洁净的竹箅，上面铺塑料编织网，将瓜子均匀地撒在上面，每箅的瓜子约1千克。将装有瓜子的竹箅送入烤房，排列在烤架上。烤房的温度一般以70～80℃之间，烘烤约4小时。烘烤时间内还经常启动排气机排潮，间隔30分钟排1次，每次1～2分钟。
7.摊晾：取出的瓜子要集中拌入植物油，用量为原料的1%，拌植物油时要用油刷充分搅拌均匀。然后送入保温库均匀摊开，晾至表面略干即可。