1. 火锅料生产线全套设备多少钱
中型店（大约80平来计算，回转火锅无需太大店面）投资预算：
一：装修：装修一般为中档装修即可，地面，墙壁，吊顶，预算大约为1万元即可。
二：回转火锅设备：设备分为低中高配置，以中配为例，整套设备加上电磁炉，凳子，小锅等,投资大约在3.5万（30人坐）。
三：店内设施：空调，吧台，厨房用品，预算在1.3万左右。
总投资：6万元即可开始营业。
2. 火锅料加工厂需要多少钱
要办营业执照，卫生许可证，还有城建局的规划许可证 锅炉，搅拌设备，封装设备，还有通风设备不能忘，冷藏库也是必需的。
3. 火锅调料生产线
好人家火锅调料味道蛮好的，一般就直接放水里煮开就可以，但是我比较喜欢把火锅调料在锅里炒融化再加水煮开，感觉这样味道会更好
4. 火锅食材生产线全套设备多少钱
1，火锅用了多少原材料及铺料2，做这个火锅用了多少工资3，用了其他什么费用比如说燃料电费等所有的加总就是成本 举例如下： 产品成本计算单成本项目 直接材料 直接人工 制造费用月前在产品费用 1100 950 810本月生产费用 8800 7600 6600生产费用合计 分配率 完工 定额 5500 38320工时产品 实际月末 定额 3500 1880工时在产品 实际
5. 火锅底料全套生产设备
要办营业执照，卫生许可证， 还有城建局的规划许可证 锅炉，搅拌设备，封装设备， 还有通风设备不能忘， 冷藏库也是必需的。
6. 火锅底料加工设备价格
直接材料成本＋水、电、气成本＋人工成本＋折旧成本＋原材料损耗＋风险成本
一、直接材料
是指炒火锅底料应用的原材料，如辣椒、花椒、香料、色拉油、牛油等。将这些原材料按比例投放炒制，当原材料价格较低时，约在6.20元至6.80元每斤左右，当原材料价格较高时，约在7元至8.5元每斤左右。如在2012年11月份后，辣椒、花椒、色拉油等农副产品上涨1～5倍时，每斤底料的净材料价格已接近10元。
二、水电气成本
根据实际测定，每炒制一斤火锅底料应投入水、电、气成约为0.3元～0.5元左右。‘
三、人工成本
以一个火锅店的炒料师傅每月工资
5000元算，每月炒1000斤料，每斤人工成本为1.5元，炒500斤料，则每斤人工成本3元，以此类推。
四、折旧
是指火锅店用于炒料而购买的设备设施的物品摊销。根据实际测定，每斤火锅底料应摊折旧金额为0.1元～0.3元左右。
五、原材料损耗
是指原材料从购买运输、贮存、蒸发、去皮、变质等过程中购买重量与实际重量的差额。一般以5%～7%计算。比如，购买了1000斤火锅原料，真正用于并炒制成火锅底料的材料只有950斤，而火锅底料炒制后的成品率在85%～90%之间。也就是如果炒料时投放原材料100斤，炒好底料后的成品料只有85斤～90斤之间。也就是每斤火锅底料应摊入损耗金额为0.2元～0.6元左右。
六、风险成本
传统的火锅底料是由火锅老板雇请炒料师制作完成的，但是请炒料师存在如下的问题。
1、炒料师本身是个“半罐子水”，技术不精，炒出来的料不能使客人满意，砸你店的牌子。
2、采购人员、炒料师与供货商勾结，以次充好，炒出的底料不好，或者质好、价格高，加大了成本。