1. 食品加工设备分类
只要是食品加工与生产，都是需要办理食品生产许可证的。第十条 申请食品生产许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。第十一条 申请食品生产许可，应当按照以下食品类别提出：粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食品，薯类和膨化食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡产品，食糖，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，蜂产品，保健食品，特殊医学用途配方食品，婴幼儿配方食品，特殊膳食食品，其他食品等。国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品类别进行调整。第十二条 申请食品生产许可，应当符合下列条件：（一）具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。（二）具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。（五）法律、法规规定的其他条件。第十三条 申请食品生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：（一）食品生产许可申请书；（二）营业执照复印件；（三）食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图；（四）食品生产主要设备、设施清单；（五）进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
2. 小型最新食品加工设备有哪些
1、首先应当去当地的卫生局办理一些要开食品加工厂的一些许可证，这些证件需要一步一步的办理好才算是完成第一步了。
2、再就是需要等待卫生局的审核，同时还要按照要求去培训，在培训中可以学习到一些制作食品的卫生知识。
3、其次就是需要准备开食品加工厂的资金，初期投入的比较大，但是还是需要观察一下市场，这样才能更好的投入。
4、再就是租开食品加工厂的场地，其实工厂的地方比较重要，只要保持空间比较合理，这样就可以了。
5、然后就是选择合适的食品加工行业，员工的人数不要太高，不然会负担很多，这样慢慢的规划下来就算慢慢步入正轨了。注册食品加工公司所需资料：1、法定代表人或者负责人资格证明（董事会决议、章程或任命文件、身份证复印件）一份；2、公司名称3、注册地址（真实有效地址即可）4、注册资本5、股份比例6、经理、高管谁来当任7、三位高管银行U盾8、申请单位在工商管理局取得的《企业名称预先核准通知书》复印件或《工商营业执照》（或副本）复印件一份；
3. 食品加工设备分类标准
一、食品加工小作坊需要办理的证件：
1、工商营业执照：到所在地工商行政管理局（所）办理工商营业执照。
2、健康证：到所在地疾病预防控制中心体检并办理健康证。
3、食品流通许可证：需带上身份证及复印件、健康证、房屋产权证（或租房合同）等资料到所在地食品药品监督管理局（所）办理食品流通许可证。
4、食品生产加工小作坊许可证：到所在地食品药品监督管理部门申请登记办理。
办理食品小作坊许可证需提供的资料
1、营业执照原件及复印件；
2、经营者的身份证原件及复印件；
3、经营者及从业人员健康证原件及复印件；
4、食品生产加工场所周边环境图、平面布局图（图纸需打印）；
5、食品生产主要设备、设施；
6、主要食品原辅料清单；
7、保证食品小作坊食品安全的规章制度；
8、执行的食品安全标准、地方标准或企业标准;
4. 食品加工设备分类管理
除了五谷杂粮,蔬菜水果以后,剩下的都是其他类食品。例如：花生、瓜子、核桃、杏仁、干果之类的；还有区域性销售食品；民族特色食品；地方特色食品等等之类的。
根据食药总局颁发的食品生产许可分类目录(2016年第23号公告附件)划分的。包括食品添加剂共分为32个大类。
5. 食品加工设备分类有哪些
重工业：为国民经济各部门提供物质技术基础的主要生产资料的工业。
轻工业：主要提供生活消费品和制作手工工具的工业。
1、轻工业与重工业的区别在于是否从事消费品的生产，而不在于所用的机器或工厂的类型，代表性行业如纺织工业、家用电器工业和食品工业等。
2、轻工业属于制造工业。制造工业按商品用途分类时，不少于75％的产品用于家庭的为消费资料工业，不少于75％的产品供给企业的为生产资料工业。消费资料工业的代表为食品工业、服装工业、家具工业等。生产资料工业的代表是冶金工业、机械工业、化学工业。从这个意义上讲，轻工业是一种消费资料工业。
6. 食品机械设备分类
食品包装袋中都含有干燥剂并且明确标明：不可食用。干燥剂的作用，很明显，就是为了降低食品袋中食物湿度，防止食品变质腐败。而对于干燥剂的种类大致可分为五种： 一、硅胶干燥剂 其原料是一种高微孔结构的含水二氧化硅，具有无色、无味、无毒的特点，化学性质稳定，吸湿性能较好。广泛用于仪表、仪器、皮革、箱包、食品、纺织品、设备器械等。其作用是在储存跟运输过程中控制环境的相对湿度，防止物品受潮、霉变以及锈蚀。值得注意的是这是欧盟唯一认可的干燥剂。 二、纤维干燥剂 其最大特点是由纯天然植物纤维打造，经过特殊工艺精制而成。值得一提的是覆膜纤维干燥剂片，节省空间且方便实用，其吸湿能力与自身重量相当，远远高于其他干燥剂的吸湿能力。因为价格适中、安全卫生，是很多保健品、药品以及生物干燥剂的最佳选择。 三、蒙脱石干燥剂 该干燥剂广泛应用于医学保健、食品包装、光学仪器、电子产品、军工产品以及民用产品等不能油封、气象封存的产品。由于采用纯天然原料膨润土，具有吸附力强、吸附速度快且无味无毒、无环境污染、无接触腐蚀性的特点，绿色环保、无味无毒、对人体无损害，吸附性能良好，具有吸附活性、静态减湿跟异味去除等功效。 四、生石灰干燥剂 中学化学课上就有讲到生石灰，其主要成分为氧化钙，通过化学反应来实现吸水，具有不可逆性。最常见的是“雪饼”中该类干燥剂的使用。此外，也常用于电器、皮革、服装、制鞋、茶叶等，但由于生石灰属于强碱，具有很强的腐蚀性，时有老人、小孩眼睛被伤的情形，目前正逐渐被淘汰。 五、氯化钙干燥剂 氯化钙主要采用优质碳酸钙跟盐酸为原料，经过反应合成、过滤、蒸发浓缩、干燥等工艺精制而成，在食品工业中用作钙质强化剂、螯合剂、固化剂、干燥剂等等。同时也用作气体的干燥剂，用以生产醚、醇、丙烯树脂等的脱水剂。氯化钙多为孔块状、粒状或者蜂窝状原料，无臭，味道微苦，溶于水无色。 五种干燥剂中第三、第四类不可以长期使用或者重复使用，而硅胶干燥剂虽然也不可以长期使用，但烘干后可进行重复使用。