1. 热风循环烘箱安全操作规程
呵呵,肯定有啦,正常来说,烘箱的主要用途就是烘干,那么在烘干过程中就不可避免的设计 到排湿功能,而通常排湿是以水蒸气的方式进行的,那么排气口的作用就凸显出来了,呵呵,准确的说应称之为排湿口
2. 热风循环烘箱操作方法
点击烧烤键可以进入烘焙烤模式,再次点击烧烤模式可以选择,热风烤模式。这个模式烤箱只会顶部加热,适合单层、烤饼,蔬菜类、肉串类这种只需要顶部加热就可以熟透的食材。加热时间不变,省时省力,比较干净,产生的油烟较少。
3. 热风循环烘箱安全操作规程图片
使用说明:1、一条横杠是单向烤,用于腌渍、烘焙和烹制焗烤食物,热量来自下部加热元件。
2、两条横杠是上下烤,用于烤制肉排、香肠、鱼块和面包。
3、风扇是热风烤,箱内热风循环,使温度均匀散发给食物,可在三层烤架上烘烤糕点。
4、锯齿面风扇是热风,用于烤制大块肉、家禽和鱼。烧烤加热元件和风扇交替接通和断开,使烧烤元件产生的热风回旋在菜肴周围。
4. 热风循环烘箱安全注意事项
个人感觉还是热风循环的比较好一些 ,因为热风循环,它的热量不流失,但是喷雾的好像有。热量流失的现象 ,这样可能会造成热量不均匀,还有可能是资源浪费
5. 热风循环烘箱安全操作规程视频
烘干温度的选择 喷雾烘干作业中,烘干用热风进入塔内的温度(热风温度)与出口温度(排风温度)的决定是很重要的.排风温度与产品的水分含量有关,应按产品容许的水分来决定.热风温度越高热效率越高,经济性越好.但是过高的热风温度会造成产品质量变劣,因此热风温度必须在保证产品质量的前提下适当提高. 热风温度将对产品的松密度的倾向,这是由于热风有快速烘干的作用,使颗粒表面硬化并使残留湿气膨胀,而促进了气球状中空颗粒的形成.加入要求高的松密度(低比容),或要求实心颗粒,则设计时不应使用高温热风与新形成的雾滴接触.在化学药品的烘干机中热风温度高达538度,产品颗粒大,可以发现残留蒸汽有足够的压力将外表面吹成空洞.在视频喷雾烘干中,热风温度一般不超过177度,因此形成空新颗粒的其实直径没有象化学药品那么大. 热风入口温度将直接影响烘干机的蒸发强度.对于非热敏性物料,应尽可能采用高温热风,以便提高蒸发强度.热风入口温度与烘干机的蒸发强度.热风入口温度与烘干机的蒸发强度关系.信息来源于: www.gyxxjx.com
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