果蔬洗果设备(果蔬处理设备)

海潮机械 2023-01-13 02:25 编辑:admin 192阅读

1. 果蔬处理设备

蔬菜冻干工艺流程主要包括:蔬菜前处理→冻干→干燥后处理。其中,蔬菜前处理包含:蔬菜挑选、消毒清洗、去杂整理、切分、漂烫、沥水、调味、装盘。而漂烫、调味工艺根据用户产品需求选择是否进行该工艺。例如即食冻干秋葵、南瓜需要漂烫工艺,而冻干玉米粒则无需漂烫工艺。

冻干南瓜

冻干步骤则是蔬菜前处理好后转入冻干机设备的干燥仓内进行真空冷冻干燥。冻干过程包含蔬菜预冻、升华干燥、解吸干燥。

干燥后处理则是冻干后的蔬菜进行拣选、分装、密封包装、存入仓库。注意防潮。

采用真空冻干技术脱去蔬菜中95%以上的水份,保持原营养成份不变,而且重量轻,只需防潮包装便可长时间存放,不受季节、地域限制,随时随地都可食用携带。

2. 果蔬保鲜设备

以贮藏1000吨果蔬计算为例。

(1)工艺设计及设备计算机自动控制系统、风门、若干风扇、贮水槽。

(2)建筑工程建筑护围结构类似一般冷库,分地下式或地上式。按用户要求可分为若干贮藏条件不同的贮藏室。

贮藏库(长x宽X高)为40米X30米X14米,管理控制室为20立方米,进出货棚为80立方米。

(3)投资估算总投资概算397万元,其中固定资产投资219万元,其他建设费用18万元,流动资金160万元。

当年投入70%,第2年投入 30%。

(4)经济效益估算成本估算为 92.54万元,其中蔬菜、水果等原料 70.0万元,能耗0.3万元,工人工资 3.24万元年

。 年销售收入为180。

0万元,百元投资产值增长率为46。4%,投资效益率36.9%,投资回收期为2.71年,投入产出比为1:11.2。

3. 蔬菜水果加工设备

1.在使用果蔬清洗机之前需要仔细的阅读它的使用说明书,保证能够准确的对机器进行操作。同时根据清洗机的使用要求检查相应的各个配件和电路。

2.在使用机器之前首先将它的清洗盆和外壳仔细的擦拭干净。

3.将需要进行消毒的蔬菜水果准备好,首先使用流水先将蔬菜水果清洗一次。

4.取适量的水倒入机器的清洗盆中,之后接通清洗机的电源,同时选择适当的档位。

5.把已经经过初步清洗之后的蔬菜水果放入机器中,盖好清洗机的盖子,使它能够完成整个果蔬清洗消毒的步骤。

6.等到清洗工作完成之后将果蔬清洗机中的果蔬取出,之后再次使用清水将果蔬清洗一次。7.拔下清洗机的电源,将机盒内内的消毒水倒出,同时把机器清理干净。

4. 果蔬生产设备

随着蔬菜加工半成品越来越火,蔬菜加工的量越来越大,蔬菜加工已经成为一个专业名词,有自己的流程和专门操作人员。那么蔬菜加工流程有哪些?蔬菜加工员这个职业怎么样呢?

蔬菜加工流程有哪些?

首先我们来粗略说说蔬菜加工流程,主要分为初加工和细加工:

初加工

初加工需要对蔬菜进行挑拣,捆,装袋等步骤。这些步骤都有对应的要求,比如挑拣时,老根,老皮或者不能食用部分都需要去除。有些蔬菜还需要进行消毒等特殊处理,保证顾客安全。一般是对一种蔬菜进行批量操作,不会对单个蔬菜进行处理。不同蔬菜的操作不同,如韭菜需要捆,洋葱需要装袋等。

细加工

细加工每次只能加工一个品种。需要进行清洗,切,片等细致处理。这样的处理都是有标准的,比如丝状的蔬菜长度一般需要在6厘米左右,粗细一般在0.2~0.5左右。再比如片状的,长度会在4厘米左右,宽2厘米,厚0.2~0.3厘米左右。细加工分为很多种,有的需要处理为块状,片状条状,丝状等,还有的根据不同菜式需要处理为丁状,末状等。

加工过程中还有很多注意事项,比如初加工前要清洗,从初加工到细加工也要进行清洗。不同的蔬菜需要不同的加工步骤,根据客户的不同要求,加工步骤也不一样,并没有特定流程。蔬菜加工后,蔬菜加工员还需要进行分类,以及清理场地等工作

蔬菜加工员怎么样?

蔬菜加工员的工作内容是在车间内根据要求对蔬菜进行处理,便于进行买卖。随着科技的发展,各种蔬菜加工机器开始投放市场,很多复杂细致的工作可以交给机器进行,所以蔬菜加工员的工作工作量减少,工作轻松。对应聘者的学历没有太大要求,当然还是要经过一系列的培训,比如使用机器,比如蔬菜加工的要求,这些都是需要学习的。最重要的是,蔬菜加工员需要有良好的道德品质,因为毕竟是吃到肚子里的东西,安全最重要,这就需要一个蔬菜加工员有负责的态度。

总而言之,蔬菜加工作为一门新型产业,未来的变化和前景都是不可估量的,早日学习以及接触蔬菜加工是百利无一害的。蔬农可以尝试将自己种植的蔬菜卖给蔬菜加工经销商。加工商可以通过自己的创意进行再加工,如同一道菜需要的食材可以按不同的量放在一起。烦恼自己该学习哪个专业的学生们可以尝试蔬菜加工,为我国蔬菜加工行业做出自己的贡献。

5. 果蔬生产线设备

全自动芽苗设备在10000~20000之间一台!

全自动芽苗机器的日产量大小与价格息息相关的,例如:一台日产100斤的芽苗菜机器设备价格大约在8500-10000左右,机器全自动控制,人性化生产全过程,减少人力和物力;

一台日产300斤的芽苗菜机器设备价格大约在14000-16000左右,分层喷淋系统,操作起来非常简单也方便;

一台日产500斤的芽苗菜机器设备价格大约在18000-20000左右,温度自动控制系统,富氧水培植,生产的芽苗菜安全无公害;

芽苗菜,一种新型活体健康蔬菜,是精选好的种子经过一个培育过程而生长出来的绿色蔬菜;现在芽苗菜被大众越来越熟知,越来越多的人看到了商机,走向农业种植之路!

6. 蔬菜水果清洗设备

有效果。果蔬净有以下功能特点:①强效去污:去除多种污渍,令果蔬表面干净亮滑;②使用安全:含多种天然植物洗涤剂,健康安全;③过洗方便:容易过水,无残留;④温和护手:PH值中性,温和不伤手。

使用方法①浸泡法:用量:一升水用量2ml(溶液的量以浸没果蔬为适量)用法:果蔬在溶液中浸泡2-3分钟,并根据需要搓或漂洗,再用流水冲洗;洗涤对象:如葡萄、草莓、生菜、菠菜、西兰花、菜花等难以搓洗的水果和蔬菜;②直接搓洗法:用量:1-2滴本品用法:均匀涂抹果蔬表面,搓洗后用流水冲洗干净洗涤对象:如苹果、梨、哈密瓜、番茄、胡萝卜、黄瓜等易搓洗的水果和蔬菜。

7. 蔬果清洗设备

84消毒液不可以洗水果蔬菜。

84消毒剂具有一定的腐蚀性,如果清洗水果和蔬菜,水果和蔬菜表面会残留84种消毒剂,这会对人体造成一定伤害

8. 果蔬处理设备生产厂家

格卡诺是正规公司,格卡诺,历经十年专业净水科技,融合国际顶尖净水科技,首创多维净化技术。从每天起床的第一杯水开始,格卡诺净水器全方面伴随一天24小时健康用水,沛浴如的健康温馨体验,全方面改善您家人的用水健康,360°呵护,提升生活品质。到目前为止,格卡诺净水机已成为中国家庭最为熟悉和喜爱的品牌之一,超过3000万用户正在享受格卡诺净水器带来的高品质健康用水生活和贴心服务!

9. 蔬菜处理设备

 前景很好,利润应该也是可以的。

智能蔬菜种植机它是一台适合在家里边,餐饮等只要空出来一点地方,占地面积只有一平方米就能使用的蔬菜种植设备,为了让每一位人民都能够吃到健康,安全的有机蔬菜,家庭智能蔬菜种植机应运而生。蔬菜的生长需要阳光,水,养分,蔬菜种植机利用三个高科技手段保证蔬菜在家里就能正常生长。