1. 手动切菜机
红辣椒780g和一小块从市场买回来以后第一步就是清洗干净。
把红辣椒一个一个的擦掉水珠，还有任何容器（瓶和多工能切菜机）也都用干净的布擦干水珠，否则腌出的红辣椒放不了多久。
把红辣椒和姜切成一小块，再放入手动多功能的切菜机把菜切碎。
把切碎的红辣椒和姜加入78g的盐，搅拌均匀。
再把搅拌好的红辣椒，装进玻璃容器中，把多出的水倒出。
再在玻璃杯口倒入5ml的白酒，最后倒上亚麻籽油5ml封杯。这样好吃的红辣椒就腌好了哦。
2. 多功能切菜机
一、多功能切菜机按下启动键，机器没有任何反应，可以先察看电源是否通电，通电情况下，机器没有反应，可能就是电路出问题了。多功能切菜机将电源关闭，检查电机电线，电板是否有问题，都可能导致机器不能正常使用。
二、运转过程中，多功能切菜机停止运转。其一可能是停电了；其二可能是电机出故障了；其三，可能是投放物料不均匀，导致机器卡顿了。在这种情况下，可以做排除故障法。观察机器指示灯是否亮起，亮着就可以排除其一其二了。继续进一步检查，切断电源，检查入料口，检查刀盘，是否存在异物，有异物则需要清理干净。
三、多功能切菜机排除故障，先从机器外在因数检查，再分析内部因素。每一次使用前，都先检查一遍机器的零件是否紧固，这样可以更好的避免机器，因这些小问题而无法运转。
3. 手动切菜器
如果是饭店或者大型的切菜用的 ，肯定是电动好 因为他省时省力，如果是家里用的，手动的要好，因为电动转速很快，粗细很难随心所欲的控制，而且速度太快会破坏蔬菜的营养成分，上次在医科大学听营养师说电动会破坏掉蔬菜的营养成分，所以为了健康营养考虑 建议用手动的，我老婆的买的美之扣的切菜器很好用，据说是食品级的材料，他们几个闺蜜都很喜欢的！
4. 手动绞菜机
手动绞菜机换拉绳手拉蒜泥器发条大致可以分为三部分：上盖、刀片组、底部。一般蒜泥器都是不用装发条的，发条一般是和蒜泥器上盖一体的，使用时只需拉动上盖里自带的拉线来回拉动即可。
在使用时可将上盖与刀片组进行组装（它们之间是有卡扣的，看准了卡扣，直接扣上去即可），接着将剥完洗好的大蒜直接放入蒜泥器的底部，然后再将蒜泥器上盖和底部组装并扣好，最后再拉动蒜泥器上的绳子，反复拉动一段时间后蒜泥器里的到刀片组即可把蒜打成蒜泥。
5. 电动切菜机
NINYA由尚科宁家运营有限公司2017年02月09日注册，ninya主要产品是家用电动打蛋器; 食品加工机（电动）; 厨房用电动机器; 电动开罐头器; 家用电动搅拌机; 家用切菜机; 非手工操作的磨咖啡机; 家用电动榨水果机; 厨房用电动轧碎机; 厨房用电动碾磨机。