1. 果酒压榨机
破碎 用破碎机破碎不要成糊对榨汁不利没有破碎机自己捣碎
→压榨 无专用压榨机时，可用木棍或新白布袋代替，榨后的果渣经自然发酵后，加入6.5%的砻糠进行蒸馏，得到果烧酒，用于调整酒度和配制果酒。
→发酵 每100公斤果汁加入10克焦亚硫酸钾杀菌。也可用熏硫的方法，将二氧化硫通入缸中，同时将果汁泼入缸内，当果汁中含有0.1%的二氧化硫时，即可抑制杂菌活动。将果汁倒入釉缸，其数量为缸容量的五分之四，加入5~10%的酵母液，并充分搅拌，使酵母均匀地分布于发酵液中。发酵正常液温在20℃左右，如温度较高，所得果酒香气较差。经过，两至三星期发酵，尝一尝汁液，甜味变淡，酒味增加，则说明大部分糖已变为酒精，主发酵结束
→换缸 主发酵结束后，用虹吸管吸出澄清的新酒，转入经洗刷和杀菌处理后的另一发酵缸内进行后发酵。并加食用酒精将酒度调至14度，酒脚与果渣可用作蒸馏酒原料
→后发酵 此次发酵时间大约25~30天。后发酵期间，酒温应控制在12~15℃之间，后发酵结束的新酒中要加入二氧化硫，使含硫量达0.01%。若酒度过低，可加食用酒精，使酒度达16度以上
→调配 加食用酒精、砂糖等，每100毫升普通梨酒含酒精18毫升左右，糖分0.2克左右，总酸量0.3毫升左右
2. 果汁压榨机
蔬菜脱水机设备是用于对蔬菜，瓜果等农作物的脱水，和甩干，只要将农作物表面的杂质和水分脱干达到你想要的效果就基本算是比较实用的了。一般来说，外行人没法评价说好不好用，这得你自己去亲身体验一下了，而且一般这种蔬菜脱水机厂家都支持带物料试机，这样就能分晓出结果了。
3. 果酒酿酒机
首先是温度不同，酸奶的温度恒定在40-45度左右，而米酒（酒酿）的发酵温度在28-33度之间。
其次是时间差异，酸奶发酵8-14个小时就可以吃了，米酒则需要30多个小时，时间加长酒味就越重。
最后是密封性，酸奶的乳酸菌不是厌氧菌，可以在常温下发酵，但是酿酒如果不密封好的话酒曲会发酸，变成酿造醋了。
4. 果酒榨汁机
1，准备好你要榨汁的水果，我们一般喜欢用出汁量比较多的水果来进行榨汁，比如柚子，橙子，苹果，梨等等。
2，准备好糖，每次榨出的果汁，如果你觉得有点酸味的话，可以加适量的糖，但是笔者胜眼一一般喜欢喝原味的，这样比较健康。
3，准备好榨汁机，榨出的柚子汁，味道有点酸酸的，可以适当加些糖，里面维生素C含量非常丰富的。榨出的苹果汁，味道是纯正的苹果味。
5. 果汁压榨机生产设备
1、首先要有开店必需设备：收款机、pos机、小票机。
2、然后是做鲜榨果汁所涉及到的设备：榨汁机、水果保鲜展示柜、冰箱、平冰柜、不锈钢操作台、混合搅拌机、沙冰搅拌机、制冰机、封口机、保温桶、净水器、热水器、手工压榨机、消毒柜等。
3、接着是日常所需用品：一次性的杯子和吸管、外带所需的塑料袋、水果刀、砧板、雕刻刀、香槟桶、打蛋器、酱汁壶、盎司杯、毛巾、剪刀、封口膜等。