烤箱版五香花生米(烤箱版五香花生米的做法)

海潮机械 2023-01-30 14:42 编辑:admin 278阅读

1. 烤箱版五香花生米的做法

1/4

腌制花生米

盆中放入花生米,加入温水,盐,搅拌均匀后放置2小时后,冲洗干净。

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焖煮花生米

把花生米放入冷水锅中,加入红尖椒,花椒,八角,香叶,盐,盖上盖子煮15分钟后,关火焖20分钟。

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将辅料焯水

锅中油热后,加入葱,蒜,过滤出葱油,另起一锅,锅中水开后,加入盐,加入胡萝卜丁焯水,1分钟后捞出,锅中再加点油,加入芹菜丁焯水,煮熟后捞出。

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混合搅拌食材

把花生米捞出,加入胡萝卜丁,芹菜丁,盐,鸡精,白糖,香油,葱油,搅拌均匀后即可。

2. 五香花生米烤箱怎么做

五香花生返潮了可用盘子装起来放在电烤箱里烘烤。注意不能用碗装或盆装,尽量推薄以利于水分散发。一般烘烤3分钟到5分钟拿出来即可。烘烤后的五香花生基本上能保持原有的风味。应该注意的是返潮后的五香花生如果变质了就不应该再食用,应该倒掉!

3. 烤箱五香花生米怎么做

烤箱提前190度预热3分钟备用。

烤盘放入提前预热的烤箱,190度烤4分钟拿出来轻轻晃动一下烤盘,再放入烤箱120度烤3分钟就可以了。

因为是熟的花生,所以烤的时间不用太久,太久了就会糊,自己在家也可以做五香花生米,希望能帮助到您吧。

4. 五香花生米怎么做烤箱

食材清单

花生500g、大蒜适量、姜适量、花椒、香叶、桂皮、十三香、白酒、盐适量

制作步骤

1:首先我们准备五500克的花生米,倒入大碗里面,把里面坏的花生挑出来,坏的花生炒的时候非常的容易糊,吃起来还发苦,挑好后倒入刚烧开的热水,浸泡五分钟。

2:花生已经泡得差不多了,表皮起皱褶就可以,然后把花生捞出来控干水分,倒在帘子上,把花生摊开放在通风处,晾干花生表面的水分,中途我们再把花生翻动一下,这样干的会快一些,时间已经差不多了,我们的花生已经晾干了水分,把它装入大碗里面备用。

3:我们准备一头大蒜去皮以后切成薄片,一块生姜切成片,然后把切好的大蒜和生姜加入大碗里面,再加入一小把的花椒,两片香叶,几块桂皮,一大勺十三香,最后加入适量的高度白酒,戴上一次性手套,用手抓拌均匀,腌制二十分钟。

4:花生腌制好了,锅中倒入一袋食盐,然后我们开中小火炒,炒至食盐发热,倒入我们腌好的花生,翻炒均匀,这时候的花生全部裹上了食盐,炒一会儿时间就会脱落了。全程用中小火不停翻炒,过一会就能够听见花生噼里啪啦的响声,这时我们再改小火继续翻炒,炒至蒜片和姜片水分都干了,花生皮用手轻轻一捏就掉,就说明花生已经熟了,关火。炒好之后用筛网把盐过滤出去,把花生装入盘子里面,等花生晾凉吃起来会更加的酥脆,炒花生的盐也不要丢掉,还可以循环着使用,食盐用的次数越多,炒出来的花生吃起来会更香,我们的五香花生就炒好了,把花生晾凉以后密封保存,随吃随取就可以了。

5. 烤箱做五香花生米的做法

五香花生酥脆爽口,好吃

材料:花生1盘 八角3粒 花椒粉 胡椒粉

首先把花生米倒入盆中清洗。清洗干净捞出。

干净盆中倒入清洗好的花生米。加入八角 花椒粉 胡椒粉,倒入热水搅动。加入适量的盐搅动,浸泡一小时。沥干水捞出。

把花生米平铺在铺了油纸的烤盘上。烤箱预热200度,放入烤盘烤十分钟。十分钟取出烤盘,撤到油纸,翻动花生米。烤箱180度烤10分钟,就可以好了 。

注意:浸泡花生米的时间不能太长。烤花生2次让花生米的水分烤干,花生更酥脆。

6. 烤五香花生米的做法烤箱

烤箱烤五香花生米

主料:生花生米500克

辅料:大料适量,盐适量,花椒粒适量

步骤

1.生的花生米用清水洗一下

2.放入盐,比平时炒菜放的量要多两三倍就可以

3.放入大料和花椒粒

4.倒入清水,泡一宿

5.这是我提前一晚泡好的

6.花生米沥干水分,平铺满烤盘上

7.放入烤箱,130度上下火烤一小时左右

8.烤好的花生米变脆,表皮用手一搓就掉了,这时的花生米就烤好了

200度,上下火,十分钟即可

主料

生花生米

500g

辅料

大料

适量

适量

花椒粒

适量

步骤

1.生的花生米用清水洗一下

2.放入盐,比平时炒菜放的量要多两三倍就可以

3.放入大料和花椒粒

4.倒入清水,泡一宿

5.提前一晚泡好的

6.花生米沥干水分,平铺满烤盘上

7.放入烤箱,130度上下火烤一小时左右

8.烤好的花生米变脆,表皮用手一搓就掉了,这时的花生米就烤好了

7. 五香花生米用烤箱的做法

材料

主料:面粉100g、泡打粉0.7g、小苏打1.35g、白糖50g、鸡蛋30g;

辅料:油50g、花生30g

花生酥

1

按照上面的材料准备好。

2

将白糖放入食用油中搅拌溶化。

3

接着放入30g的鸡蛋液搅拌均匀。

4

面粉100g,苏打,泡打粉混合一起。

5

过筛,筛入搅拌的步骤三中。

6

放入花生碎。

7

搅拌均匀,揉成面团。

8

搓成小圆球后用手按平成圆形放入在烤盘中。

9

最后刷一层鸡蛋液,放入烤箱上下火180度烤20分钟即可。

8. 烤箱怎样烤五香花生米好吃

1。把花生米用多多的盐和五香粉,水加至漫过花生米,腌一天,再控干水份。(要控的干一些,大约大半天或一天,等表面几乎没有水分。)烤箱预热230度,烤半个小时,听到啪啪的、花生米的红皮爆裂的声音,就好了。烤的花生米比炒制的受热均匀,我做了几次,都很受欢迎。一烤盘可以烤一斤花生米。2。花生米洗净晾干,加入少许油搅拌均匀,再撒上均匀的盐烤箱直接180度烤10分钟,不用预热