1. 自动蛋白质测定仪使用方法
蛋白质检测仪【恒美HM-Z12】能够检测乳制品中的蛋白质。食品中的蛋白质含量在一定程度上代表了食品的营养价值，如今市面上很多食品配料与实际情况并不符，很多食品用其他物质来代替蛋白质，从而降低了食品的营养价值。像奶粉等乳制品蛋白质含量就会较高，乳制品中的蛋白质是严格按照一定的配方比例生产的，所以用蛋白质检测仪测量乳制品中蛋白质含量具有重要意义。
如今随着食品行业的发展，乳品工业已经成功进阶为食品工业的重要组成部分。乳制品的加工销售量也得到了很多人的追捧。但是乳制品商家众多，很多人并不会按照国标来生产，所以这些乳制品中的蛋白质并不达标，很多婴儿吃了这样的乳制品会严重影响身体生长发育，甚至有些孩子出现了大头症等症状。蛋白质检测仪【恒美HM-Z12】可以快速的检测食品中的蛋白质含量，确定乳制品是否合标。
2. 蛋白质快速测定方法
1. 按下键“BCA”选择蛋白质显色反应的方法；
2. 设置标准曲线的标准样品数量、测定次数和浓度范围。按下键“Parameter”用上下键 进行选择和参数调整。
3. 将空白对照置入样品孔；
4. 按下键“Blank”；
5. 仪器记录空白对照，设置为0.000A；
6. 将第一个标准品或样品（如需沿用已存储的标准曲线，可直接测样品）置入样品孔；
7. 按下“Sample”或“Standard”；
8. 依次测定标准品或样品，每个样品的测定值将自动存储在机器中，查看测定结果。
3. 蛋白质自动测定仪原理
对具有紫外吸收的生物样品作定量分析。它具有微量样品池，进行连续检测，最后达到分离生物大分子，部分收集器自动收集分离的大分子。核酸蛋白检测仪、紫外检测仪是液湘色谱仪中的一种紫外检测装置，该仪器配有层析柱、恒流泵、部分收集器等，即组成一套完整的液色湘色谱分离分析系统。
它可应用于现代生物学研究，药物测定、农业科研、化工、食品及医疗单位对具有紫外吸收的样品作定量分析。
4. 自动蛋白质测定仪使用方法视频
1、将勺柄一头插在密封盖和罐体的交接空隙处，用力抵住。
2、手握住勺子柄把，在柄头抵住缝隙的前提下，利用杠杆原理，用力将勺子向下压，以撬起密封盖即可。
3、类似的罐装密封盖都可使用这样的方法打开，用勺子的勺抦在罐子的盖子和罐体之间的缝隙处抵住，记得要用力，手要握住勺子的勺抦，在勺抦顶住缝隙的情况下，用力向下压勺子，这样会很容易就把罐子打开了。
5. 测定蛋白质的仪器
NanoDrop 1000超微量分光光度计是美国 Nanodrop公司制造的是一款独特的测定核酸蛋白质浓度的仪器，应用于核酸，蛋白质含量测定。Nanodrop ND-1000 UV 在设计上采用了快速、微量的风格，并同时提升了紫外/可见分光光度计的功能配置，是一款从事分子生物学科研的不可多得的仪器。