1. 伊利纯牛奶的成分组成
你好,成分表格是:纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。希望能帮到你
2. 伊利纯牛奶的成分组成表
配料:纯牛奶 营养成分 每100克内含:脂肪≥3.3克、蛋白质≥2.9克、非脂乳固体≥8.5克
伊利纯牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸;钾、磷、钙等矿物质配比合理,易于人体吸收。多喝伊利纯牛奶有利于提高身体抵抗力,补充各种微量元素,蛋白质等。
3. 伊利纯牛奶营养标签
一箱16袋。
牛奶选购方法:
1、常温奶
市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶(即常温下贮藏的牛奶)。选购时除了要到合格的大市场选购外,还要看看包装是否完好无损,标签内容是否齐全,特别注意保质期。捏一捏包装质感,如有很硬的感觉,可能存在变质情况。
2、鉴定牛奶新鲜与否
(1)新鲜牛奶为呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体,无沉淀、无凝块、无杂质、无黏稠、无异味。
(2)新鲜牛奶含有糖类和挥发性脂肪酸,因而略带甜味和清香纯净的奶香味。将牛奶倒入杯中晃动,奶液易挂壁。滴一滴牛奶在玻璃上,乳滴呈圆形,不易流散。煮沸时无凝结和絮状物。
(3)如果奶液稀薄、发白,香味降低,不易挂壁;或滴在玻璃片上,乳滴不成形,易流散,则是掺水奶。
(4)如煮沸后稍凉,表面出现豆腐花状凝结或絮状物,表明牛奶不新鲜或已变质。
4. 伊利纯牛奶主要成分
臻浓牛奶是调制乳,是牛奶但并非纯牛奶。
调制乳以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料,添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂,采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成。伊利臻浓牛奶的配料表为
生牛乳、无水奶油、单双甘油脂肪酸酯
伊利臻浓牛奶是强化营养的配方。
伊利臻浓牛奶的蛋白质含量更高,
一般纯牛奶的蛋白质含量大概在3.2g左右,伊利臻浓牛奶的蛋白质含量为3.3g。
牛奶的作用及营养特点
降低食管括约肌压力的作用,从而增加胃液或肠液的返流,最古老的天然乳制品之一,被誉为白色血液。牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。
鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体,其中水分含量占86%~90%,因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。牛乳的比重平均为1.032,比重大小与乳中固体物质含量有关。
乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外,其他成分基本稳定,故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标。
5. 伊利纯牛奶百科
伊利纯牛奶是乳制品,也叫奶制品。乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料,加入或不加入适量维生素,矿物质和其它辅料。然而伊利纯牛奶是以生牛乳为单一配料生产出来的产品,纯牛奶乳含量有100%,要求不能添加其它物质。