1. 超市农药残留检测方法
1、将豆角在空气中放置24小时，这样一些残留农药就能分解成对人体无害的物质。
2、通过阳光中的紫外线照射，也可以使豆角中的部分残留农药分解、失活。
3、豆角可以在清洗后用开水烫一下，这样可以将残留农药清除掉。
4、洗豆角时，最佳方法是在水中加入少许盐、小苏打，将蔬菜浸泡10～15分钟后，再用流5、水冲洗。淡盐水可以让农药快速溶在水中，起到杀菌去农药残留的作用。
6、小苏打呈碱性，用它来浸泡有农药残留的豆角，可以使农药丧失毒性。
豆角的确打药，而且很多是有机磷类农药，食用前多清洗几次，现在的农产品不打药的很少，但是农药一般有安全间隔期和最大残留限量，安全间隔期即离收获前最后一次用药的时间，最大残留限量即农药对人安全的最大限量，在大的农贸市场一般都有农药残留检测的，不超过残留限量就问题不大，建议在正规超市或菜场买菜，小地摊上的一般没经残留检测。
2. 果蔬中农药残留的检测方法
现在蔬菜完全不打农药是很少有的，不管是大棚种植还是露天菜地种植的蔬菜，都会或多或少的施了农药。农药有很多种，有高残留和低残留之分，有化学药和生物药之分。虽然国家禁止使用高残留农药，但是也有那么些人偷偷的使用。
那么如何判断蔬菜里有没有农药？这个只有用专业的检测仪器才能作出较为准确的判断，但这些检测仪器价格都在几万几十万以上，且需要专业人士来操作，我们普通消费者一般是无法做到的。至于那些看有没有虫眼来判断是否打了农药等土方法也是不太靠谱的，既然我们无法选择，那么只有对买回来的蔬菜进行一些处理，以减轻残留农药对人体的伤害。
清水浸泡洗涤法：主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。必要时可加入果蔬清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2至3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。
碱水浸泡清洗法：大多数有机磷杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解，所以用碱水浸泡是去除蔬菜残留农药污染的有效方法之一。在500毫升清水中加入食用碱5至10克配制成碱水，将经初步冲洗后的蔬菜放入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5至10分钟后用清水冲洗蔬菜，重复洗涤3次左右效果更好。
加热烹饪法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度的升高，分解会加快。所以对一些其他方法难以处理的蔬菜可通过加热去除部分残留农药。常用于芹菜、圆白菜、青椒、豆角等。先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2至5分钟捞出，然后用清水冲洗1至2遍后置于锅中烹饪成菜肴。
清洗去皮法：对于带皮的蔬菜如黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子、西红柿等等，可以用锐器削去含有残留农药的外皮，只食用肉质部分，既可口又安全。
储存保管法：农药在空气中随着时间的推移，能够缓慢分解为对人体无害的物质。所以对一些易于保管的蔬菜，可以通过一定时间的存放，来减少农药残留量。适用于冬瓜、南瓜等不易腐烂的品种。一般应存放10至15天以上。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的瓜果。
总结：除了农村自己种着吃的蔬菜有可能不打农药外，其余的或多或少都会施了农药的，但是多数良心的种植户都是用低残留或无公害农药，这对人体的影响不大，我们都吃了几十年了，无需过分担心。如果想吃到完全不打药的蔬菜，那只有自己租地或在自家阳台上种了。以上仅代表我个人观点。
3. 超市农药残留检测方法标准
农药可检测，大体分两种：定性检测和定量检测。
定性检测：其实就是日常说的农残快检。旨在快速的测出，蔬菜中是否含有某中的农药。目前主要测量有机磷类的剧毒农药。能够有效的避免，因农残超标，而引起的食物中毒。有快速农残测定仪，快速农残测试卡等可以使用。如果你留心过的话，在农贸市场、批发市场、超市、农场等地，都会有这类设备部署。
优点：费用低（10-20元一个样品）、时间短（10-30分钟），人员要求低、能有效避免农残引起的食物中毒事件。
缺点：检测的目标农药的种类有限，检测精确度不高，时常有假阳性的情况出现。
定量检测：是指有资质的实验室检测，蔬菜样品，通过预处理，经检测试剂与仪器分析，能够准确知道，具体农药的含量，如有机磷、氧化乐果有多少含量ppm(百万分之几)，通常实验室检测蔬菜中的农药含量。
优点：检测的农药的种类多，检测含量精确。
缺点：检测网点少（仅规模实验室能够承接），时间长（通常在10个工作日），检测费用高（几千，上万的一个样品）
4. 超市蔬菜农药残留检测
可能是农药化肥控制的，安不安全不能根据虫眼来判断，有虫眼的蔬菜不等于没有打农药。虫眼只能说明蔬菜遭受过虫害，并不等于没打农药，有虫眼的菜很可能是没有做好早期虫害防治，而后期的害虫用药剂量会更大，因此有没有虫眼不能作为判断蔬菜是否安全的标准。将蔬菜放在盐水中浸泡十五分钟，之后在清洗时稍微大力摩擦蔬菜，这样可以有效地去除农药残留。
5. 食品农药残留检测方法
农药残留检测新国标GB 2763.1-2018 《食品安全国家标准 食品中百草枯等43种农药最大残留限量》于18年12月21日正式实施，该标准属于 GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》的补充版，进一步完善了食品中农药残留的检测依据，对于食品安全落实，加强食品安全监管提供了更完善的依据准则。
新农残检测国标中除了百草枯，剩余42项农药检测项目有哪些?其他42项农残检测项目主要为吡唑嘧菌酯、吡唑萘菌胺、丙环唑、丙硫菌唑、丙溴磷、草铵膦、虫酰肼、除虫脲、敌草快、敌敌畏、丁苯吗啉、丁硫克百威、啶虫脒、啶酰菌胺、毒死蜱、多菌灵、多杀霉素、噁唑菌酮、二苯胺、二嗪磷、粉唑醇、呋虫胺、氟苯虫酰胺、氟吡菌胺、氟虫腈、氟啶虫胺腈、氟硅唑、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基毒死蜱、甲基嘧啶磷、甲萘威、克百威、喹氧灵、乐果、双炔酰菌胺、肟菌酯、乙基多杀菌素、乙螨唑、唑螨酯。
6. 农药残留如何检测
蔬菜中的农药残留含量如果过高建议不要食用，可到购买一些农药速测卡去检测蔬菜中的农药是否超标，确定安全后才洗干净煮熟才食用！
7. 超市农药残留检测方法有哪些
现在超市里所有卖的菜，谁能保证菜里没有农药的残留。因为现在农民种的菜基本上都是打了农药的。有的说是无公害的，又有谁知道是真的无公害还是，假的无公害。如果在超市里买的无公害的蔬菜。自己能查出来是有农药残留的。可以到有关部门去投诉超市。但是买的一般的蔬菜是没有办法去投诉超市的。
8. 超市农药残留检测方法视频
超市门口摄像头能拍30米以外视频。
打开了摄像机的自动电子快门，用控制器将镜头光圈调到最大，可以将摄像机对准30米以外的物体，聚焦调至无穷远处。随着监控摄像头焦距的增加，放大倍数增加可以将近景拉远，远景细节更清晰。监控摄像头的清晰度用线来表示分为水平线和垂直线，线数越多清晰度越高成像就越清晰。
9. 超市农药残留检测制度
农药残留检测的国家标准是GB2763-2019，对多种作物上千种杀虫剂杀菌剂保鲜剂等等做了多项残留量最低规定，属于强制执行标准