1. 农产品食品快速检测技术
产品质量检测项目是依据国家标准来选定的，不同产品有不同的标准规定。
大米：农药残留、污染物（重金属元素）、真菌毒素、食品添加剂等；
小麦粉：白度、面筋的含量及数量、灰分、水分、降落数值、面粉的粗细度等。
所以质量检测，要具体到什么从产品，国家对该产品的质量依据是那个标准，该标准具体项目有哪些，检测具体项目实测数据，依据标准范围判断产品是否合格
2. 食用农产品检测
农产品指在农业活动中获得的供人食用的植物、动物、微生物及其产品。
传统的种植、养殖、采摘、捕捞等农业活动，以及设施农业、生物工程等现代农业活动。植物、动物、微生物及其产品，
指在农业活动中直接获得的，以及经过分拣、去皮、剥壳、干燥、粉碎、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级、包装等
食用农产品快速检测指标有很多，农产品初级产品、半成品及其加工制品卫生指标，理化指标、感官指标、转基因成分、农药残留、兽药残留、抗生素、激素及内外源污染物等。
3. 农产品食品快速检测技术规范
不属于农学，农产品质量检验属于食品方向的。算是食品与农学的交叉学科。本科毕业发的是工科学士学位。但有些农业类院校也包括这一专业，例如中国农大。
4. 食用农产品快速检测方法
采样 样品 送样 样品编号、登记 送检测室,根据提出的测试项目进行测试 熟悉项目的测试方法和原理 根据检测条件,准备试验材料,检查仪器设备状态,进行样品预处...
5. 农产品食品快速检测技术就业前景
就业前景很好 本专业培养的人才主要面向农产品质量安全检测站、质量技术监督部门、海关、工商部门、进出口检验检疫局、科研院所、进出口贸易企业、绿色果蔬生产基地、农产品食品生产加工企业、大型超市、果蔬贮运公司、农产品批发市场等企事业单位，从事农产品卫生监督管理、农产品品质检测、农产品质量管理控制、农产品及食品的检测、生产、贮藏、加工、经营、进出口贸易的质量监督和认证管理等工作。