河粉制作机器设备(做河粉机器)

海潮机械 2023-01-24 15:40 编辑:admin 219阅读

1. 做河粉机器

网上厂家参差不齐,建议还是多了解几家厂家实地去试机,我是去厂家试机直接看看出粉情况,我几年前买的,最后买广州营创机械的,效果不错。

试机的时候把生产出来的河粉进行现场烫或炒,看看河粉机生产的河粉会不会很容易断条;生产时称好原料和称好成品,可以看出粉率高低;市面上买些成品对比保鲜时间。

2. 手工河粉和机器河粉

粘米粉40克 玉米淀粉50克 水120克 瘦肉50克 油少许 盐少许 酱油少许 葱花少许

手工蒸河粉的的家常做法,最正宗手工蒸河粉怎么做好吃

一、粘米粉、玉米淀粉与水混合均匀后,加入少许油、盐,静置2小时,期间用勺子搅动数次

二、锅内加入少量水大火烧至沸腾,蒸碟刷上一层薄油放入锅内大火蒸烫后取出

三、倒入粉浆,注意不要倒得太厚,能刚好末过蒸碟即可,放入锅内大火蒸约两分钟

四、把蒸好的碟子放到凉水上冷却后,取出粉皮,卷起切成若干小段后,再松开一条条放入另一干净碟中

五、重复2-4步骤,直至所有粉浆用完

六、瘦肉切小片,放入少许油、盐、酱油、玉米淀粉腌制十五分钟

七、在河粉上浇上少许酱油、均匀铺上瘦肉及葱花,放入锅中中火蒸十五分钟即可。

3. 做河粉机器多少钱一台

既然你已经知道得这么清楚,那此机器的价格你大概也应该知道了;加上厂房的租赁/建设费用,适当的流动资金,就是你所需要的资金了。但,一般会考虑在此基础上加20%左右的不可预见费用。

4. 买河粉机做河粉赚钱吗

把100斤大米用破壁机打成米粉,以后做成米浆,它的重量就已经变成了125斤到130斤,然后再把这些米粉过滤出来,通过蒸的方式做成米粉以后,我们可以得到80斤左右的米粉皮,然后再再买大米双倍的价格,把这些河粉皮卖出去,至少能赚一半以上的钱,利润就能达到50%

5. 河粉生产加工机器

河粉机分半自动全自动手动等不同的河粉机,按照材料来分有铁制的和不锈钢制的,按照燃料来又分为用电和用煤气烧柴烧煤的,本创机械的河粉机可以按照自己的意愿定制,也可以告诉他们情况让他们帮你推荐选用哪种河粉机

6. 做河粉机器多少钱

每小时生产河粉250公斤的机器,不锈钢的接近三万,普通的两万上下。

二手的一万左右。

7. 用机器做河粉需加什么原料

近年来河粉已实现机械化生产 为了防止与机械黏结 硼砂作为河粉防粘剂使用,不过添加硼砂的沙河粉大多是用陈化米加工的影响了饮食安全。

国家规定:硼砂严禁用于食品加工!加工凉皮、米皮、河粉、酿皮、面皮等方便米面制品按照《食品添加剂使用标准GB2760-2011》及补充规定:不允许超范围使用明矾、天然蓬灰等,更不能使用硼砂等非食用物质或工业原料!否则,属于违反《食品安全法》的严重犯罪行为!

目前,合法的有QS证的添加剂只有筋力源,筋力源不但可以使凉皮、河粉等筋道、光滑,而且防止发硬、裂口、断条。在搞好卫生条件、储存条件的情况下,凉皮、河粉等可保鲜2-5天,不发硬、不发绵、口感仍然筋道如初。

沙河粉,简称河粉,是广东省广州地区一种大众化的传统名吃之一,主要食材为大米。属于粤菜,口味滑,爽软韧柔劲道。因此粉最早出自广州市沙河镇而得名。用米浆蒸成薄粉皮、再切成带状,烹饪时间为15~30分钟,含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、铁、磷、钾等营养元素,易于消化和吸收,具有补中益气、健脾养胃的功效。除炒制之外亦可以用下汤煮,广东人称之为“汤河粉”或“汤河”。