1. 全自动米皮机制做全过程
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把大米泡一夜，然后一勺米加一勺半的水，放进料理机或豆浆机的果蔬功能搅碎，要多搅几遍，制成米浆
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打好的米浆中加入三勺(平时盛饭的勺子)开水，边加边搅拌，这个步骤叫点浆，如果是米的质量不太好，点浆过后还要加入适当的淀粉
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把点好的米浆舀两勺平铺在披萨盘里，放进锅里隔水大火蒸熟
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做好的米皮，厚薄可根据自己的喜好
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做好的米皮切成条，根据自己的口味加入调料就可以慢慢享用了，自己动手做的无任何添加，可以放心吃了，也可以炒着吃哦
2. 全自动米皮生产线视频
基本和蒸馒头的笼是一样的，高度没有那个高，因为凉皮没有厚度。一般一次蒸五张，具体的操作就是把适量的面筋倒入蒸屉，上锅，再用刮子整个刮一下，目的是为了让面浆在笼屉里面分布均匀，从而可以使凉皮的薄厚一致，重复这个动作，五层都上锅以后，盖上笼盖，三分钟即可。这种方法，一般需要两个人操作，一个专门管揭皮、码放，一个专门管刷油、倒浆，一般供气用的是锅炉，一次加足煤，二三十分钟再加一次煤。蒸屉里面铺的是塑料纸，但不是满笼铺，而是留一个比较小的半园，目的是为了使下面的蒸汽从这个空隙里面到达上层。如果熟练的话 速度比一张一张做的那样快。凉皮怎么做，怎样才能做到更好，我的口空间里面有手工凉皮的制作视频，有凉皮炉子的结构介绍，还有凉皮制作工具的实物图片等
3. 机制米皮配方
你好，你可能是添加了含铝添加剂，可以试试筋力源B，凉皮筋道爽滑有弹性，就不会有发麻的感觉，而且安全合法。
4. 米皮制作过程
主料
大米500
辅料
水50
1.大米泡12小时，米和水1：1的比例。
2.用豆浆机榨成浆
3.打好过滤一下
4.醒两小时
5.水开倒入盘蒸3分钟。
6.出锅用凉水冰透，取出就可以吃了。
7.调自己喜欢的口味就好了，很软劲道，我喜欢。
5. 如何做米皮全过程
米皮制作流程：
原料：大米5斤
调料：蒜醋汁90克，红油50克，绿豆芽，芹菜各15克。
米皮制作流程：
1.将大米放入盆中，倒入清水没过大米，浸泡5小时至米粒饱满。2.将米粒倒出来，用豆浆机或小石磨打成米浆，然后饧发3小时。
3.一边向米浆中慢慢注入90℃开水，一边搅拌均匀。烫至米浆用筷子挑起可拉线，即为烫浆成功。
4.将米浆舀一勺倒入托盘中，并晃动托盘，使其均匀铺在托盘底部。然后放入蒸笼蒸制3—5分钟蒸熟，取出改刀切成细条即可。
5.然后放入碗中，在放入调料品搅拌搅拌均匀即可。
凉皮红油、米皮红油制作配方
1. 将桂皮、白芷、肉豆蔻各10克,香叶、香草各3克，八角、草果各15克，小茴香20克，葱段200克，姜片150克放入不锈钢盆中，撒上细辣椒面1.5千克。将菜子油5千克烧至八成热，用勺子舀出慢慢泼在辣椒面上，边泼油一边搅拌，使得辣椒充分泼透，并慢慢加入煮香醋100克，至油泼完，静置存放，第二天时使用红油颜色、味道最佳。
凉皮蒜醋汁、米皮蒜醋汁配方
煮香的醋750克放入蒜末200克即可