1. 馒头机出来的馒头不圆
你是做的圆馒头还是方馒头，圆馒头的话，是不是放的干面粉多了，或者馒头机的成型部分吻合不好，银鹰的馒头机制作的馒头均匀，口感筋道，有层次感
2. 馒头机出来的馒头不圆怎么回事
锅盖可能有缝隙。
如果锅盖有缝隙，会出现漏气现象，形成的水蒸气滴落在馒头上，会让馒头表面皱折而成死面。
锅盖上最好放上一定的重物，有效控制水蒸气的蒸发。有的时候，火力过大，产气太多，笼盖也有被“掀起”的可能。常言说“馒头不熟气不圆”，意思说漏气了，极有可能出现死面馒头。
3. 馒头机出馒头不成形
调整一下大小，不行的话可以调一下小尾调节齿轮，在馒头机成形绞龙头上的那三个齿轮，
4. 馒头机出的馒头不光滑
我们的中华传统美食有非常多，各个地方都比较兴起吃饺子和包子，逢年过节或者是团圆的日子大家都会自己制作面点来庆祝。但是揉面团其实也是一门学问了，它比较考验我们的技术，不仅要让后续能揉的好看，还需要让面团揉光滑才是最好的，如果面团一直揉不光滑这会对口感也会有影响。接下来就给大家支支招，教大家如何揉面才能揉光滑。
第一步：
我们的和面盆一定要选择四边干燥的，然后准备面粉加酵母粉加水，注意水不要一次性全倒入需要要分次倒，接下来用筷子调成絮状就不要再往里面加水了，然后再用手大概的揉成团但不要立即想把面团揉的光滑。应该盖上湿布放5分钟，再继续揉面团可以轻轻松松的揉成光滑的面团了。
第二步：
想要揉光滑的面团可以放在温暖的地方进行醒发，我们需要得醒发至原来2倍大。希望面团特别蓬松的话要在和面的时候还可以加点无虑泡打粉或糖一起进行揉。
第三步：
要注意的是发好的面团排气的时候不要加很多面粉揉，防止把发酵好的面团再次变成生面。放一小把面粉但大概的揉成需要的形状就可以放在蒸笼上进行二发蒸制了。
以上就是揉面怎么一直揉不光滑的具体解决办法，相信大家通过上述内容的介绍和了解都能够很快学会如何操作，并且成功的将面团揉光滑。
5. 圆馒头机出来的馒头不光滑
造成馒头表面不光滑原因有两个，一是醒发时间过长出现表面塌陷；二是面团没有揉和光滑。
馒头的做法
用料：面粉400克、酵母牛奶水260克
1、将酵母牛奶水放进去面粉里，一边加一边用筷子搅动面团，把面团搅成絮状。
2、搅成絮状之后，用手揉成光滑的面团（喜欢甜可以加入适量细砂糖）。
3、放到温暖湿润处发酵到两倍大，手指沾面粉戳个洞不回弹，不收缩即可。
4、取出发好的面团，铺撒面粉，在案板上用力揉面，排除发酵产生的气泡，一揉至切面细腻，看不到明显的孔洞为止。
5、将面团搓成长条，分成8等份，将小面团逐个揉圆，收成光滑的圆坯。
6、将蒸笼抹上一点点油，盖好，二次醒发20～30分钟。
7、开水上锅，蒸15分钟，关火，五分钟后开锅即可。
6. 馒头机馒头不圆怎么调
圆馒头机做出来的馒头带尾巴，应该是馒头机器不是一下子就切断的效果，所以做出来的馒头效果可能没有人做的效果