1. 临沂年糕的做法
用糯米大枣各种坚果白糖蒸!
2. 临沂年糕做法那个是吧
说起在临沂吃年糕那当然要属明凤牌的年糕最好吃了,以前在艺校附近开了一家年糕店,不过现在他们不开门头了,只在家里接受电话订购。
他们做的有最传统的白糯米年糕、大黄米年糕,还i有就是就是他们独创的黑香米年糕,黑箱米味太浓了颜色也很诱人,听说还做过一种叫做蚂蚁糕的特别好吃,但很少做,因为太费事吧。可惜没这个口福呀!每逢年底的时候,很多人都去他家订购除夕糕,就是圆圆的那种,差不多八九斤的样子,上面还有图案,很漂亮。我去年曾经订过两个,不大好订,磨了半天的嘴皮子才给订的,说是忙不过来,今年可得提前点!听说做年高的那个大叔曾今救助过多名失学儿童,由此上过媒体,还被拍成了小品在电视上放过,真是了不起!有想吃的我这里有他们的联系方式:3033245 、 0539-8185844
3. 临沂年糕的做法大全
【临沂塘米】 是临沂市塘崖一带种植的古老农家水稻品种,俗名“水牛皮”。其栽培历史悠久。
相传唐太宗李世民东征驻此地,食用塘崖村大米备加赞赏。从此该地种植的大米多被官府征收进贡,
并得名“塘米”。
塘米糙米呈浅绿色,精米为白色,生熟米均有浓郁香味。做干饭、熬稀饭,最喜大火蒸煮,香气
四溢,味道极佳。此米米质特粘,是元宵、粽子、粘糕和各种高级糕点的上等原料。
1985年11月,临沂塘米在全省首次优质大米评比会上,被评为省级名特大米。并选送北京,参加
了全国名、优、特、稀品种展评。
临沂塘米属早熟香糯型,水旱均可种植,夏播生育期为110天左右,插秧生育期120~125天。株高
100~115厘米,生长势强、耐脊薄。但该品种易倒伏,产量低,经济效益不高,建国前曾一度濒于灭
绝。建国后,也只能维持小面积试种。1987年种植40亩,亩产175公斤。经精选良种,1988年种植35亩,
亩产达250公斤,倒伏问题已基本解决。
4. 临沂年糕的做法视频
看过武侠小说没?外地人打听当地的风土人情往往都是问店小二。下面是我总结+抄袭的临沂地方名吃,好玩的地方自己问吧。
1、沙县小吃 地址:开阳路与新华路交汇向西100米路北 (馄饨,蒸饺,炖罐,卤味)
2、煎饼果子 地址:大润发超市面包区对面(怪贵,最便宜的两块五)
3、美国加州牛肉面大王 地址:临西一路与解放路交汇处 (牛肉面涨价了,八块五一碗)
4、孟家小酒店 地址:银雀山路(香辣五花肉——浪人推荐)
5、阿瓦山寨 地址:金三路与沂洲路交汇
6、台湾第一香 地址:二小门口
7、月亮湾海鲜酒店 地址:临西三路(怪贵哈,凉拌鱼皮——南山推荐
8、云亭饭庄 地址:银雀山路与临西三路交汇处 (火锅贼好吃——南山推荐
9、集集小镇 地址:桃源超市,九州对过
10、金穗面馆 地址:少年宫对过 (鸡蛋疙瘩汤)
11、秃子鸡 地址:金雀山的小山上
12、月亮城 地址:罗庄政府前 (贼贵)
13、京味小馆 地址 :金雀山路沂洲路
14、吴白庄羊肉店 地址:金九路
15、宁宇盒饭 地址:总店解放路
16、御香苑火锅 地址:银座左边(火锅一般。菜肴味道可圈可点,红烧肉分量很足。听浪人那意思,里面好像很贵)
17、临沂第一烤虾球 地址:临西六路与红旗路交汇处,向南50米路西
18、东北乐 地址:临西一路和红旗路交汇处(酱大骨、红烧粉条、肉丝拉皮)
19、彭二炒鸡店 地址:临西六路与青年路交汇处向西20米 (炒鸡好吃,还有红烧肉炖芸豆皮也怪好吃)
20、高伟炒鸡 地址:待补充 (我觉得炒鸡和烧烤都不错,不过不能吃辣的推荐微辣)
21、烤螃蟹 地址:凤凰广场东
22、爱家快餐 地址:解放路上毕升楼下,以前的爱家牛腩饭
23、天山大饭店 地址:新华一路与金三路
24、郑记 地址:医专斜对过
25、三峡食府 地址:沂州路林荫广场对面,海天图片社北临(川菜:、糯米排骨、水煮嫩牛肉、酸菜鱼)
26、四川一品香 地址:临西2路与解放路交汇处,临西2路的路西
27、福瑞祥排骨饭 地址:解放路上毕升楼北20米
28、文江烧烤 地址:八一路上,金一路与金二路之间(临沂最好吃的烧烤——南山推荐)
29、清真园烧烤 地址:二中对过南29米
30、南道民族村烧烤 地址:同上???
31、鲶鱼店(知道的赶紧告诉我) 地址:金三路与沂蒙路交汇处
32、临沂老酒店 地址:兰山路东头路北 (推荐:药酒、豆腐皮、葱油饼、炸虾仁、烩里脊)
33、沂洲老菜馆 地址:沂蒙路北段芭缇雅右邻 (推荐:希腊炖羊肉、平锅豆腐、粉皮鸡、溜肝尖、文噶(ga)炖蛋、瓦罐稀饭)
34、大排挡 地址:沂蒙路入口,东方影院对过 (推荐:路头上一个老头烤串的,羊腰子很大,熟人5块钱10串。附近的的小炒也不错,鸡胗味道很好)
35、临沂饭店 地址:都知道 (推荐:金刚腿)(其实那金刚腿怪一般,不如三路羊肉馆的好吃——南山提示)
36、王鸭 地址:兰山路和八腊庙街交汇处路东 (据说老板是从北京全聚德鸭店退役的,正宗苹果木烤制)
38、济南一九烧烤 地址:金二路和八一路交汇向东走路北
39、老川味炒鸡店 地址:红旗路与临西一路交汇处向东,兰山区检察院对面 (炒鸡,毛血旺,腊肉)
40、桂林米线 地址:八一路与金二路交汇处东20米路北 (三鲜粉)
41、兄妹俩香辣土豆粉 地址:八腊庙街57-4号东岳庙桥南行100米路西
42、小王沙锅 地址:东方红斜对过,只有晚上有,感觉不错,喜欢高雅环境的就别去了消费档次:低
43、老街坊 地址:临西六路水田路,消费档次:中
44、土大力 地址:兰田步行街西门,推荐拌饭,萝卜皮,虾仁抄饭,大酱汤,那个什么年糕,消费档次:中
45、大力士 地址:八一路,烧烤一条街 消费档次:中
46、一家人东北菜 地址:金二路临西二路交汇向东忘多少米了,路北,小店,推荐炒豆皮,消费:低
47、地锅鸡 地址:临西三路金二路交汇向东30米路南,豪情大酒店正对着!推荐,水煮鱼,消费:低
48、湖南崖炒鸡 地址:八一路 推荐当然是炒鸡,消费:低
49、金叶酒家 地址:荣华对面 推荐:鱿鱼圈
50、白庄羊肉汤 地址:金九路
51、亨利盒饭 地址:解放路保险公司西 经典的红烧肉
52、连金快餐 地址:金五路火车站东50米 推荐:麻辣鱿鱼、三鲜汤 消费:中
53、韩美味 地址:金雀山一路与临西三路交汇北200米
54、沸腾鱼乡 地址:新华一路 乱炖好吃
55、演武厅炸鸡店 地址:兰山路财校往东几十米路北
56、永昌炒鸡老店 地址:临沂市动植物公园西侧路南 (推荐:炒老公鸡、清水大肠、香辣鱼 )价位中等
57、明河村 地址:滨河路路南骨科医院东边 美极肉片 手掰菜 椒盐河虾
58、官驿饭店 地址:红茶馆的东边 也是家常菜,炖的海带还有鳖汤很不错的说
59、四海聚 地址:育才路,临沂师院西校区大门斜对过 东北菜:锅包肉、乱炖、朝鲜冷面
60、浮来山草鸡店 地址:师院北校区南门路东 推荐:干煸鸡、红烧鲶鱼
61、四川酒家 地址:沂蒙路阿米果青年店南邻 推荐:鱼香肉丝、回锅肉、酸菜鱼、干烧鱼 消费:中
62、三路全羊馆 地址:临西三路与红旗路交汇处北若干米,三路临沂饭店斜对过
63、南山特别推荐——张老三清真食品 地址:临西四路与红旗路路口,便宜、实惠、delicious.(不是饭店)。
够多把,特别好吃的就看你的口味了..
5. 临沂年糕秘方
1、麻辣烫
地址:临沂二中向北50米(少年宫篮球场隔壁),消费水平低
2、臭豆腐
地址:临沂实验中学向南一百米路东巷内,消费水平低
3、煎饼果子
地址:临沂二中东门南二十米路边上,只有上午有,消费水平低
4、晋妈妈(齐妈妈)
地址:八一路(西红柿鸡蛋面、炸酱面、荞麦冷面),消费水平中下
5、阿瓦山寨
地址:金三路与沂洲路交汇,消费水平中上
6、台湾第一香
地址:二小门口(还有其它好几家店),消费水平中
7、缸缸香米线
地址:解放路九州商业大厦斜对面,消费水平低
8、大胖火锅
地址:一店在沂蒙路与金雀山路;二店在临西三路与金雀山路交汇处,消费水平中
9、集集小镇
地址:一店在毕升楼斜对面;二店在桃源超市西邻,消费水平中上
10、金穗面馆
地址:少年宫南门对过 (鸡蛋疙瘩汤),消费水平低
11、秃子鸡
地址:金二路与沂州路交汇处向东的小山上,消费水平中
12、沙县小吃地址:开阳路与新华路交汇向西100米路北 (馄饨,蒸饺,炖罐,卤味),消费水平低
13、京味小馆 地址:一店在金四路与中丘路交汇处向东二百米路南;二店在金雀山路沂州路交汇处(豆腐脑、拆骨肉、酱大骨),消费水平中
14、吴白庄羊肉店
地址:金九路,消费水平中上
15、孟家小酒店
地址:一店在银雀山路与临西一路交汇处向西七十米路北院内;二店在中丘路与金四路交汇处东南角(香辣五花肉、香菇泡馍、迷你菜花、玉米烙、香辣鱼、辣炒排骨),消费水平中
16、御香苑火锅
地址:银座西边(火锅一般。菜肴味道可圈可点,红烧肉分量很足。)消费水平中上
17、临沂第一烤虾球
地址:临西六路与红旗路交汇处,向南50米路西,消费水平中
18、东北乐
地址:临西一路和红旗路交汇处(酱大骨、红烧粉条、肉丝拉皮),消费水平中
19、彭二炒鸡店
地址:临西六路与青年路交汇处向西20米 (炒鸡好吃,还有红烧肉炖芸豆皮也怪好吃),消费水平中
20、高伟炒鸡
地址:沂州路与金四路交汇处向东五百米路北 (炒鸡和烧烤都不错,不过不能吃辣的推荐微辣),消费水平中
21、烤螃蟹
地址:凤凰广场东,消费水平中
22、于家糁馆
地址:银雀山路二小东二百米路南,消费水平低
23、新疆乌鲁木齐天山大饭店
地址:新华一路与金三路东南角,消费水平中下
24、郑记过桥米线
地址:医专斜对过,消费水平中下
25、三峡食府
地址:沂州路林荫广场对面,海天图片社北临(川菜:歌乐山辣子鸡、糯米排骨、水煮嫩牛肉、酸菜鱼),消费水平中上
26、四川一品香
地址:临西2路与解放路交汇处西南角,消费水平中
27、福瑞祥排骨饭
地址:解放路上毕升楼北20米,消费水平中
28、文江烧烤
地址:八一路上,金一路与金二路之间,消费水平中下
29、清真园烧烤
地址:二中对过南29米,消费水平中下
30、南道民族村烧烤
地址:临西九路,消费水平中
31、沸腾鱼乡
地址:金一路与临西四路交汇处,商业银行西邻,消费水平中
32、临沂老酒店
地址:兰山路东头路北 (推荐:药酒、豆腐皮、葱油饼、炸虾仁、烩里脊),消费水平中
33、沂州老菜馆
地址:沂蒙路北段芭缇雅右邻 (推荐:希腊炖羊肉、平锅豆腐、粉皮鸡、溜肝尖、文噶(ga)炖蛋、瓦罐稀饭),消费水平中
34、东方红广场大排挡
地址:东方红广场沂蒙路入口,东方影院对过 (推荐:路头上一个老头烤串的,羊腰子很大,熟人5块钱10串。附近的的小炒也不错,鸡胗味道很好),消费水平低
35、许记糁馆
地址:开阳路师院对面,消费水平低
36、王鸭
地址:兰山路和八腊庙街交汇处路东 (据说老板是从北京全聚德鸭店退役的,正宗苹果木烤制),消费水平中
37、济南一九烧烤
地址:金二路和八一路交汇向东走路北,消费水平中
38、老川味炒鸡店
地址:红旗路与临西一路交汇处向东,兰山区检察院对面 (炒鸡,毛血旺,腊肉),消费水平中
39、桂林米线
地址:八一路与金二路交汇处东20米路北 (猪脚粉、三鲜粉),消费水平低
40、兄妹俩香辣土豆粉
地址:八腊庙街57-4号东岳庙桥南行100米路西,消费水平低
41、小王沙锅
地址:东方红斜对过,只有晚上有,消费水平低
42、老街坊
地址:临西六路与水田路交汇处,消费水平中
43、土大力
地址:兰田步行街西门,(拌饭、萝卜皮、虾仁炒饭、大酱汤、炒年糕、水煮鱼、烤辣五花肉),消费水平中
44、大力士
地址:八一路,烧烤一条街 消费水平中
45、一家人东北菜
地址:金二路临西二路交汇向东忘50米路北,(炒豆皮),消费水平中下
46、地锅鸡
地址:临西三路金二路交汇向东30米路南,豪情大酒店正对着,(水煮鱼),消费水平中
47、湖南崖炒鸡
地址:八一路烧烤一条街,消费水平中
48、武汉鸭脖子
地址:八腊庙街新华印刷厂对面(有两家,南边那家比北边那家好吃),消费水平中
49、老汉黑山羊
地址:金雀山路东段,即丘路丁字路口处,消费水平中
50、刘锦记馄饨
地址:一店新华一路与金三路交汇处向南50米路东;二店沂州路与金二路交汇处向西50米路南,消费水平低
51、连金快餐
地址:金五路火车站东50米,(麻辣鱿鱼、三鲜汤),消费水平中
52、九味真炉
地址:金二路与新华一路交汇往西200米。(特色烧烤,烤鸡腿很有味啊。还有麻辣烫)消费水平中
53.马大胡子
地址:育才路,临沂示范南校区向西200米。回族特色。消费水平较高!