1. 日式年糕机哪里可以买
被炉
被炉是在冬天里使用的、日本独特的生活用品。
现代的被炉是一张正方形矮桌,上面铺上一张棉被子,桌下有电动发热器,通常连着桌子结构装嵌。被炉放在薄垫子之上,坐在垫子上把腿和脚、甚至整个身体伸进暖桌下取暖。
天气回暖后可以拿开被子,被炉变成一张普通的矮桌使用。
在中国南方一些地区冬天也用被炉烤火,只是比日本被炉要高,类似于古代的八仙桌,桌面有圆又方,方的桌子可以围坐打麻将,下边的炭火上还可以烤年糕。
扩展资料
日本使用被炉取暖,而不采取地暖等设备取暖的原因:
1、习惯:自被炉出现在日本室町时代,一直沿用至今,成为日本必不可少的取暖神器。
2、日本这个国家多地震,不适合采用集中取暖,一般使用空调和被炉的比较多。
3、现代的电动被炉采用红外线发热原理,所以相对比较安全、方便。
5、现在主要使用电能比较环保节约,而且被炉相对空调来说也比较经济划算、还省电。
2. 年糕机在哪里买
年糕黏在机器上怎清理
可以用钢丝球蘸洗洁精擦;将锅浸泡在盐水中一晚上,第二天将锅中的盐水煮沸,就会很容易被清理掉;可在其中加水并适当加一点碱,烧热稍浸,然后刷洗即净;
可用刷子蘸少许牙膏擦拭;用湿抹布攥一大把炭粉反复擦洗;煮白醋水来进行清洗;
把锅润湿一遍,找来一块湿润的抹布,在锅壁上撒薄薄的一层盐,用抹布来回擦拭
3. 日本年糕机
不会的,这个看工艺,有些年糕做出来就是硬的,有些不会硬,CHQ宁波年糕很出名的,也不是很硬,也不是很软
4. 日式年糕机哪里可以买到
原料:水磨糯米粉一杯,白糖1/3杯,泡打粉,胡萝卜汁,黄油,土豆淀粉。
做法:1、烤箱预热到摄氏180度(华氏350度),同时开始准备固体的材料:水磨糯米粉一杯,白糖1/3杯,泡打粉1/4茶匙。
2、把上面的固体材料,都倒在一个大碗里搅匀;再加入一些胡萝卜汁,给甜糕上点儿颜色;用筷子搅和均匀,成糊糊状,搅到糊糊里没有结块儿就成了,这个时候,糊糊的颜色是有点淡粉的感觉。
3、找一个小烤模(形状不拘,不过方形最好,方便切成小方块),用黄油在底部和边缘涂抹一下,以免糯米烤熟以后粘连;把糊糊倒进烤模里;烤模的上面盖上锡纸。
4、入预热好的烤箱里,烤20-22分钟。取出后不要打开锡纸,晾10-15分钟。然后,把烤好的东西取出来(奇怪吧,呵呵,烤熟以后就是漂亮的金黄色了),放到干净的案板上,先切长条儿,再切小块儿(建议用塑料刀,不会粘)。
5、切好的日式甜年糕有点儿粘,所以,薄薄地撒上一层土豆淀粉;抖去多余的淀粉,装盘即成;吃不完的,可以用保鲜膜罩上,第二天吃一样柔软芳香。
5. 老式年糕机
步骤/方式1
1、准备一斤糯米、一斤大米,都倒入破壁机中,打成米粉。
步骤/方式2
2、打好的米粉倒入大碗中,然后加入550ml凉水,一边加水一边搅拌,把米粉搅拌成松散的状态,大一点的块用手搓散。
步骤/方式3
3、湿润度是用手能够攥成团,轻轻一碰又散开,这样就刚刚好。
步骤/方式4
4、蒸屉上铺上拧干水的湿笼布,然后把米粉放上去,铺均匀,水开以后再继续蒸20分钟。
步骤/方式5
5、适量红豆,提前浸泡一晚,然后捞出来倒入锅中煮20分钟。
步骤/方式6
6、时间到把红豆控水捞出来,放入碗中备用。
步骤/方式7
7、米粉蒸好以后,趁热取出来,在案板上抹一层食用油防粘,趁热把米粉揉搓成光滑细腻、软硬适中的面团,粘案板了可以用刮板从底部刮起来。
步骤/方式8
8、把面团分成2份,做两种口味。
步骤/方式9
9、把红豆和面团揉均匀,然后搓成长条,再切成大小均匀的剂子。
步骤/方式10
10、把小剂子再次搓成长条,一个红豆年糕就做好了。
步骤/方式11
11、另一块糯米面团不放红豆,揉圆搓成长条,也切成大小均匀的剂子,然后再把小剂子搓成长条,这样原味年糕就做好了。
步骤/方式12
摆盘
6. 日本自动年糕机国内有卖的吗
是的,不过是不便宜。而且,日本的年糕和国内的不大一样,都是独立包装,保质期很久的那种,不像国内是新鲜的。超级硬,我一般都是烤着吃的
7. 日式年糕机哪里可以买到正品
年糕发明于春秋战国时期的中国。年糕在我国具有悠久的历史。1974年,考古工作者在浙江余姚河姆渡母系氏族社会遗址中发现了稻种,这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。汉朝人对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等称呼。公元六世纪的食谱《食次》就载有年糕“白茧糖”,即年糕的制作方法。
8. 大型年糕机哪里有卖
我是上海的,我家买的年糕机是在武汉华日机械厂买的,是内置磨浆的的那种,很好用,操作简单,能一次成型,生产的年糕口感好,我家生产的年糕在我这里很受人们欢迎。
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