1. 浙江年糕机
1.年糕的加工的主要工艺流程：原料（新鲜优质小米）→浸泡→磨浆→压滤→打粉→蒸煮→压延成型→切断→冷却→装盒操作要点1.浸泡：浸泡工序直接影响水磨年糕用粉的细度及感观效果。要求浸泡用水符合食用水卫生标准，而且为了防止浸泡后产生酸味，一般要求水温在15℃以下为好，浸泡时间要在一周左右。如果温度较高，米粒内部没有充分吸收水分，碾磨后粉达不到粒度要求。
2.磨浆：浸泡后的大米用干净水冲洗后用淀粉进行磨浆，要求浆液全部通过100毫米80孔筛布。
3.压滤：碾磨以后的浆液装入布袋进行压滤，沥干后的米粉块水分要求在30％左右，直观感觉是用手掰开米粉块，断裂干脆，不粘连。米粉块水分的高低直接影响年糕的质量。沥得不干，水分过高，制成的年糕水分超标(年糕水分要求44±2％)，外观不光滑，年糕不清爽，粘牙，煮后易糊。
4.打粉：经沥干后的米粉块用打粉机破碎，破碎后的粉要求不含粉块，因粉块不易蒸熟，制成的年糕会出现夹生现象。
5.蒸煮：利用压力为2～4公斤的蒸汽对米粉进行前蒸煮，要求熟透，不夹生。
6.压延成型：把刚蒸熟的粉用年糕成型机进行压延成型，成型机嘴尺寸为3厘米X1.5厘米，成型后年糕外观要求光滑，尺寸要求宽度3～4厘米，厚度1.5～2厘米。
7.切断：利用切断机将成型年糕切断，要求每段长度在18～20厘米之间，成品即制成。
8.冷却：刚制成的成品温度和水分较高，较软易变形，因此不宜直接装盒，需冷却，一般冷却时间宜在6小时左右。
9.装盒：年糕经冷却，符合各种质量标准即可装盒贮存。盒子要求清洁干燥，盒内装高10叠为宜，以免压坏变形。
2. 浙江省温州年糕机设备
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做法
步骤1
粉类混合，用开水和面（一定要开水！）
我喜欢糯糯的，就加了20克糯米粉，可以不加。水的比例看不同牌子梗米粉吸收程度，柔到手不粘盆不粘偏硬的面团
步骤 2
铺油纸放盘子蒸25分钟，可以摊的薄一点。
步骤 3
细粉提前半小时泡软。
步骤 4
包菜，胡萝卜，五香豆干切丝，鸡蛋炒散，香肠切片备用
步骤 5
少许油放蔬菜煸炒
步骤 6
再下粉丝，加生抽，老抽，耗油，盐，老干妈，鸡精，根据自己口味调味，煸炒干了盛出备用，炒的过程可以一只手拿铲子一只手拿筷子抖动，不要太大火 。这个成品就是温州炒粉干
步骤 7
趁热拿出分两次抹食用油，只要表面抹一下就好，开始揉，小心烫手。像洗衣服一样。再抹一次油再揉。过程大约15分钟。要想不粘牙就要揉透。可以尝尝韧劲如何，原理和雪媚娘皮一样。
步骤 8
取一个面剂子，敢开，薄厚要均匀 特别边上不要太薄 包的时候容易破
步骤 9
把炒粉干加在中间，当然也可以加自己其他喜欢配菜
步骤 10
把它包起来，像捏饺子一样，这个比手还大一个人是真吃不完。正宗的其实在最后收尾捏口子时候不是封口的，加卤肉的汤料在里面
3. 浙江温岭年糕机
海鲜还是不错的选择！松门石塘那边很多的水产再就是乌根草鸡还有高橙和西瓜至于橘子那些的都要到黄岩了。。。温岭是中国大陆新千年、新世纪阳光首照地，地处浙江东南沿海，长三角地区的南翼，三面临海，东濒东海，南连玉环，西邻乐清及乐清湾，北接台州市区，是一座在改革开放中迅速崛起的滨海城市。
1.温岭农林局对面(巡洋舰饭店旁)重开的云头小炒，猪肺，天然小炒，狗肉等好多特色菜，很不错，而且每天都有推荐菜，价钱不贵，6、7个人100多够了。
2.云头隔壁的早餐小排汤面，五元一碗，加微辣。
3.贪吃街的1个大肠粉箭饼加豆腐干汤(2个豆腐干就够了，汤可再加)再加3个鸡抓。大概6.7元。
4.贪吃街的葱包.便宜好吃。
5.移动公司对面的拉面，刀削面。老板是一个小女孩和小胖子。
6.三星小区里，国美电器后面2排的大别山羊肉馆的羊排面。
7.山下金的猪脚店的猪脚和炒螃蟹不错。
8.尚书坊的仙都饭店(很小)的呛蟹好吃，50一盘，其他菜现在难吃了。
9.小南门桥头的泡虾(其实还是新河老街的好吃)，不过在太平不错了。
10.农工商超市后面的重庆酸菜鱼馆的酸菜黑鱼。
11.万昌路西延的大三元肉包，现在还是以前好吃，主要是肉陷。
12.大三元对面的酸菜黑鱼也不错，不过特点是较麻，最好叫老板嘛少点放。
13.尚书坊，太平派出所对面的嵌糕。
14.天堂对面，贪吃街和黄金海岸楼下的临海麦虾。
15.太平大厦奥康鞋店对面的姜汤面(小河旁)，说是20年老店。
16.万昌路西延大头小炒前的菜干饼，白天。
17.人民路休闲中心对面的烤鸡翅和小龙虾。另外再推荐松门医院桥头的老鸭煲加红塘年糕，要北面的小店。石塘箬山的小吃好吃的是山粉夹，索面，泡鱼，贪吃街有一家石塘箬山小吃，但不怎么样，不过没吃过的也可去一下。新河的山粉员好吃，想想都要流口水啊。
18.温中实验初中斜对面的拉面，刀削面，一对中年夫妇开的店，一家清真拉面的隔壁。
19.贪吃街的清真拉面，，就着对门的新疆烤羊肉串，绝对美味。
20.松门十字街的馄饨，，油鼓（也叫泡虾）。
4. 浙江年糕机厂家地址
原料：大米、水。
做法步骤：
第1步、大米淘洗干净，清水浸泡48小时。
第2步、分次装入料理机，加入没过米粒的水。
第3步、打成米浆，多打一会儿，米浆更细腻。
第4步、打好的米浆倒在容器里，米浆要打到像牛奶一样。
第5步、全部打好后，取一块大一点的蒸笼布，米浆倒入，蒸笼布扎紧，水分会流掉，留在布里的就是米粉。
第6步、这时候的米粉结块的，用手搓碎，上锅蒸熟，趁热用擀面杖戳打（双手沾了米浆，不方便拍照）。
第7步、整理形状，自然放凉。
第8步、切片，可以放冰箱保存，最好养在水里，一周内吃完。
5. 宁波年糕机
原料：大米、水。
做法步骤：
第1步、大米淘洗干净，清水浸泡48小时。
第2步、分次装入料理机，加入没过米粒的水。
第3步、打成米浆，多打一会儿，米浆更细腻。
第4步、打好的米浆倒在容器里，米浆要打到像牛奶一样。
第5步、全部打好后，取一块大一点的蒸笼布，米浆倒入，蒸笼布扎紧，水分会流掉，留在布里的就是米粉。
第6步、这时候的米粉结块的，用手搓碎，上锅蒸熟，趁热用擀面杖戳打（双手沾了米浆，不方便拍照）。
第7步、整理形状，自然放凉。
第8步、切片，可以放冰箱保存，最好养在水里，一周内吃完。
小贴士：
宁波年糕只用晚粳米，就是圆粒的，不能用长粒的，只加水，没有其他添加，最好是养在水里，2/3天换水一次，并一周内吃完。直接放冰箱保存容易开裂。
6. 浙江年糕机多少钱一台
买年糕机，找华日机械呀，华日机械是生产年糕机的老牌企业，设备质量信得过，技术好，你可以到华日机械去看哈，肯定会有你选中的机型。