1. 和面切面一体机
手擀牛肉面意思是，面条是手擀的，配料是牛肉做的。
俗话说手擀面应该是从和面到切成条都是手工操作。
现在都不是这样，面条和面到
成条也是机器加工，只不过和面比切面要软，吃起来象手工擀的，所以叫手擀面。
把牛肉卤好，面条煮出来浇上牛肉卤和汤再放上小青菜，就是手擀牛肉面。
2. 半自动切面机
全自动面条机的工作原理是挤出面，并不像半自动压面机是先把面反复几次压成面皮，再装上切面刀压成面条。
那么面和得就没有那么透，自然就粘了，容易混汤了。
3. 立体和面机
帅康集成灶蒸箱发面用发酵模式
帅康集成灶结合了烟机、灶具、蒸箱、烤箱、保洁柜、电饭锅、发酵箱、微波炉、解冻箱九大功能于一身。其中，烤箱首次采用了湿烤模式，热风循环炙烤，加湿烤制后表皮口感酥脆，内部柔软多汁；蒸箱采用的是35℃-120℃宽域超沸蒸汽，立体加热，激活食物鲜美滋味。这些功能对于有孩子的家庭更加实用，可以满足孩子的各种饮食需求，同步进行更能大大缩短做饭的时间。
4. 自然面和机切面
手工擀制面条，和面时用水量较多，大约是面粉量的45%。当面粉中加入水后，经拌和、揉搓、搋（chuāi）动，面粉中的蛋白质和淀粉就会最大程度地吸附水分。蛋白质吸水后会生成面筋，淀粉吸水后会产生黏性，二者合一便形成面团。
这种面团，用手工搋搓的时间越长，越有利于形成面筋网络和增加黏性，这为手擀面条良好的口感提供了条件。
压面机制面条，和面时用水量较少，大约是面粉量的25%。当水掺入面粉中以后，完全依靠机械上下碾轧而成面饼。这种面饼，很大程度上是靠外力的强行挤压形成的，并不是一种自然的结合（或者说不完全是一种自然的结合）。由于面饼中含水量有限，故其蛋白质不能充分吸水，从而使面筋网络的强度大打折扣。 同时，淀粉也不能充分吸水，颗粒膨胀不足，其黏度也就下降许多。
实践中我们可以感受到，手工擀制面条所用的面团，用手抻拉，一般不容易撕断，但机制面条所用的面饼（面团）则不然，用手抻拉容易断裂。
5. 商用切面机
开一个馒头店，你要有搅面机，还要有蒸炉，要是想减少手动操作，你还需要一个切面机。一般只要有前两个机器就好了，在店里多准备一些蒸笼，以防接到大的订单。
6. 压面和面一体机
压面机揉面效果可以的。
压面机挺好的压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。西格玛食品机械压面机可以反复揉面、压面，充分发挥了面粉面筋的内在力量，大大提高了面条的性能强度，从而达到耐煮、耐断的良好效果。全自动面条机可以广泛适用于宾馆酒楼、糕点面包店、单位食堂、食品加工厂或个体商户等使用。