1. 肉丸机全自动一体机价格
炸制火锅丸子首先将冰冻的丸子放冰箱冷藏室内进行解冻，解冻后用厨房用纸吸去丸子表面的水分，然后倒入约锅的三分之一体积的油，等油温七八成热时就可以把解冻的丸子放进去炸了，待到炸丸子表面呈金黄色以后捞出即可。
2. 手工丸子机
优点
肉丸口感爽脆、味道鲜美，深受人们的喜爱。如今，肉丸己走向全国和地和海外饮食市场，需求量不断增长。生产肉丸投资小、利润高、收益快，成为小本创业项目新热点。
肉丸成型机是模拟人工用匙子成型的原理，经专业研究制造而成。用该肉丸机设备生产的肉丸，牛肉丸子机工作原理，具有密度小、圆度好、外表光滑等特点。适用于生产牛肉丸、猪肉丸、鱼肉丸、鸡肉丸、贡丸等，所制作的肉丸弹性好、韧性佳、久煮不散。同时，该肉丸机械具有工艺简单、操作方便，品种和口味可自由变换等优点
缺点：价格贵
3. 制丸机设备
KOYO7218轴承参数
d(内径):90mm
OD(外径):160mm
B(厚度):30mm
r(最小):2
r1(最小):1
Cr(额定动载荷):118kN
Cor(额定静载荷):103kN
Grease(脂润滑):3700rpm
Oil(油润滑):4700rpm
b_type(类别):角接触球轴承
s_type(备注):单列角接触球轴承
此轴承还可以用于：前帮机、顶尖、顶针、压合机、立式干燥机、复合机、制丸机、鞋眼机、电磁吸盘、诊察设备、热熔胶机、 等领域。
4. 丸子机器设备
生产肉丸一般需要斩拌机-把把肉斩成泥状
肉丸成型机-把肉丸挤出成型
蒸煮槽-把肉丸煮熟
然后速冻-然后肉丸挂冰机-挂冰
最后进冷库就行了
5. 肉丸子的制作方法和配料
老汉阳肉丸用料：
五花肉馅儿 500克鸡蛋 2个去皮馒头 1个葱姜花椒水 50ml淀粉 适量盐蚝油 适量料酒 1勺胡椒粉 少许
老汉阳肉丸做法：
步骤 1
因为不喜欢吃葱姜但是又喜欢葱姜的味道，所以煮料水吧。
步骤 2
大概煮三分钟把葱姜花椒滤出来留料水备用
步骤 3
一斤肉馅儿俩鸡蛋 盐 料酒 蚝油 胡椒粉 打上劲儿
步骤 4
去皮馒头搓碎和淀粉一起 加入打好的肉馅儿里
步骤 5
虎口挤丸子
步骤 6
中火炸丸子
步骤 7
炸成柿红色
步骤 8
捞出控油
步骤 9
表皮脆香 内芯松软
步骤 10
干吃 炖煮都很美味
步骤 11
一个个圆滚滚的丸子煞是可爱