自动小型肉丸机(小型手动制作肉丸机)

海潮机械 2023-01-24 01:42 编辑:admin 119阅读

1. 小型手动制作肉丸机

可以,机器做出来的丸子比人工做的要好,规据。

2. 小型肉丸成型机 家用

肉丸制作分家庭制作与店铺加工制作。自做,网上已有很多教程,图文都有。

店作基本上靠机器加工,很少一部份是手锤的。按肉类分,有猪肉丸,鱼丸,猪肉丸,牛肉丸,鸡肉丸………

制作肉丸用到的材料与工具:肉,碎冰,盐,味精。工具主要用到三相的打肉机。

现以牛肉丸为例有几个步骤: 1 选肉。须选择刚杀出不久的鲜肉,表面有亮光手碰上去有点粘。2.切块。刀切成细块,使肉筋断开。3. 按比例将材料放入打肉机搅成肉泥。4.出丸。这里分成两种方法,一种是直接滴在七十度左右的水中,一种是用小勺一只只码到蒸具上面蒸熟。

回答比较简单,制作起来是不是也很简单?附成品一张

3. 手工肉丸机

肉丸鸡里面加的肉馅太多,搅拌不均匀就不会旋涡。所以需要将肉丸的量减少一点,再加上其他的辅料用于搅拌。这样制作出来的肉丸才更好。

4. 手动肉丸成型机

生产肉丸一般需要斩拌机-把把肉斩成泥状

肉丸成型机-把肉丸挤出成型

蒸煮槽-把肉丸煮熟

然后速冻-然后肉丸挂冰机-挂冰

最后进冷库就行了

5. 手工肉丸制作器

1.取一个赶紧的矿泉水瓶用剪刀去头

2.在瓶身开口

3.在瓶子侧面切一个长方行口,挤丸器基本形成

4.将瓶口插入准备好的馅料中,用勺子舀出

6. 小型手动制作肉丸机视频

主料

新鲜肉

2斤

鸡蛋

2个

辅料

姜末

蒜蓉

料酒

生抽

生粉

0.5杯

酥性饼干

步骤

1.把两斤新鲜的肉剁成肉泥。(可以是猪肉,怕胖的可以用鸡肉,也可以用鱼肉,再不然把两三种你想吃的材料混合在一起也行,饮食没有绝对的界限,大家可以充分自由发挥~~ )。

2.在肉泥中加入一大匙得细细的姜末儿,少许蒜蓉,适量的盐,少许料酒,适量生抽,两个鸡蛋,半杯生粉,几包酥性饼干末儿,然后全部材料搅匀了,搅到觉得有点弹性为止,就可以开始做成肉丸下油锅炸了。

3.准备好一小碗清水,用汤匙沾一下清水(搅好的肉泥会比较黏,这样事先沾点清水,就可以防止肉泥沾在汤匙上),然后舀出适量肉泥,在掌心团成大小均匀的肉丸,

4.当油锅烧到六成热的时候,转为中火,一个一个地把做好的肉丸下锅,等肉丸浮到油锅上层,呈现出金黄金黄的颜色的时候,就算是炸好啦!