1. 制作香肠机
腊肠机是立式、全不锈钢，机械齿轮系统，可以快速地卸下活塞并轻松地快速重新填充。易于清洁的4种透明灌肠管，方便调节上下两级的变速装置。主要配件是齿轮.切片和灯光香肠机是立式、全不锈钢，机械齿轮系统，可以快速地卸下活塞并轻松地快速重新填充。易于清洁的4种透明灌肠管，方便调节上下两级的变速装置。
2. 自制香肠机小型自家用
广式香肠的配料标准
主料：猪瘦肉35公斤，肥膘肉15公斤。
辅料：食盐1．25公斤，白糖2公斤eter，白酒1．5公斤，无色酱油750克，鲜姜500克（剁碎挤汁用），胡椒面50克，味精100克，亚硝酸钠3克。
广州卫生肠香肠配料标准
主料：瘦猪肉100千克
辅料：白糖9.4千克，精盐2.5千克，50度白酒1.8千克，一级生抽5千克，硝150-200克
广东烧香肠配料标准
主料：猪肉10千克（其中肥肉3千克，瘦肉7千克），
辅料：食盐300克，糖800克，酒300克，酱油500克，芝麻酱200克，香料粉10克。
川味香肠的配料标准
主料：肥瘦猪肉（肥瘦比例为3：7）
辅料：2500克，盐75克，醪糟汁100克，白酒25克，五香料粉2克，花椒粉2.5克，辣椒粉20克，胡椒粉3克，味精、白糖各5克，猪肠衣适量，竹筒1个。
芜湖香肠配料标准
主料：肠衣适量，猪瘦肉6斤，肥肉4斤。
辅料：料酒250克，葱姜各50克，花椒粉5克，盐50克，味精50克，香料A50克，食用葡萄糖30克（作用是使肉呈现枣红色，且有淡淡的香气，可代替以前的硝使用）。
3. 制作香肠机器厂家
家用全自动，1.
将香肠机直接放在表面完全平坦而坚硬的场所(如柜台)。
2.
检查电源插座和机器用电规格一致后,插稳电源。
3.
开动香肠机,排放好香肠烤至香肠熟透,表面发出油亮,即可出售,各类调味酱料,如蜜糖、香油等,可同时加调。
4. 手工制香肠的机器
如果需要灌香肠的机器在手机上面搜索，是可以在网上买到的，过年了，我们中国很多地区都有灌香肠的习俗而且以前人工的做法已经逐步被淘汰，取之的是快速的灌香肠机如果我们需要灌腊肠的时候，提前几天在手机上面的喷多多或者是淘宝之类的都可以找到灌香肠机的售卖价格，在网上成交之后几天就可以邮寄到我们的身边了
5. 香肠制作机器
1、打开机器先检查外观，一切无误后，将烤肠机置于牢固平坦的工作台（桌面、柜台）上。
插上电源，先打开热狗机上电源开关，指示灯亮，再打开电机开关，滚轴开始平稳转动，然后把温控器的旋钮顺时针方向旋转，将烤肠机旋钮上的温度刻度与面板上的红色三角对准，加温指示灯亮，滚轴内电热管开始加温，旋钮继续顺时针转动约在150度处停下，当烤肠机器温度达到设定值时，加温指示灯熄灭，恒温指示灯亮，表示温度已到设定值
6. 家用手动香肠机
香肠机不出料可能是出现了一些故障。 实际上，许多故障是由于工作人员的不当操作引起的，但是也有很多原因，因为机器会随着时间的流逝缓慢运行，无法完全切开产品，并且会抽真空。 原因包括温度低，肉类沉淀等。
香肠填充器的驱动马达不工作。
灌肠机辅助机器的气缸压力不足。