1. 台式烤香肠机怎么使用
正常烤制温度应为100度——150度之间，想烤的快些最高可达300度高温，但如果不能及时售出或拿出会烤过的
1、通常烤肠机烤制温度应设定在120-160度为宜。
2、本机常有2组温控装置，分别控制，当生产量需求不大时，只需打开一组，前排几条管子加热进行烤制，如产量需要增加时，再把二组同时打开，这样可节约用电。
3、本机滚轴下面的底盘只用不承接香肠上滴落的油液之用，平时也可用香肠的预热，但不宜将已烤熟的香肠放在底盘内，以免成品变得干硬。
4、连续烤制时，每隔4-5小时就清洁烤肠机器滚轴一次。
5、滚轴上如有顽渍，可沾热水洗涤剂或用金属丝球洗净，并用毛巾擦干。
6、使用完毕后拔掉电源，将烤肠机清理干净，并加以防尘保护。
2. 台式烤香肠机怎么使用的
第一步：解冻，将烤肠放置到冷藏解冻，解冻时间为6个小时。
冷冻商品在加热过程中，一定要解冻。想象一下，烤肠不解冻直接烤制，外层已经熟透了，中间还在冷冻状态。等里面的中心温度到达要求了，外面就烤大了，这就是为什么很多家的烤肠，吃起来发干的原因。
第二步：预热：每次在烤制烤肠之前，先要将烤肠机要将温度调整至120℃，预热10分钟。
预热的目的：
A，加热管杀菌消毒；
B，冬天提前预热一下，加热管两端的油垢能融化，避免油垢长时间凝结，产生阻力，憋坏齿轮或电机。
第三步：烤制：150℃烤制20分钟，转到70℃-80℃保温售卖。
烤制20分钟能让里面的脂肪充分溶解，淀粉糊化。考出的烤肠香嫩多汁，咬一口下去，肉香四溢！
3. 家用烤肠机怎么用
1.打开机器，首先检查其外观。一切正常后，将烤肠机放在坚固平坦的工作台上(桌面、柜台)。插上电源，先打开热狗机的电源开关，再打开电机开关，滚筒开始平稳转动。
2.然后顺时针转动温控器的旋钮，将烤肠器旋钮上的温度刻度对准面板上的红色三角，加热指示灯亮。滚筒里的电热管开始发热，旋钮继续顺时针转动，停在150度左右。当烤肠机温度达到设定值时，加热指示灯熄灭，恒温指示灯亮起，表示温度已经达到设定值。
3.将准备好的香肠平行放在两个相对的滚筒之间，香肠开始向相反的方向加热。香肠出料时，不要太密，从滚筒两端错开10mm左右。等香肠烤到熟了，就可以闻到香肠的香味了，会又黑又有光泽，可以吃了卖了。
4.通常烤肠机的烘烤温度应设定在120-160度。
5.这种机器往往有两套温控装置，分别控制。生产需求不是很大的时候，只需要开一套，前排几根管子需要加热烘烤。如果需要增加产量，两台机组可以同时开启，从而节省电能。
6.该机器滚筒下的底盘仅用于不接受香肠滴油。通常香肠也可以预热。但不宜将煮好的香肠放入底盘中，以防成品变干变硬。
7.连续烘烤时，每4-5小时清洁一次烤肠机的滚筒。
8.如果滚筒上有顽固污渍，可以用热水洗洁精蘸一下或者用钢丝球洗一下，用毛巾擦干。
9.用后拔掉电源，清理烤肠器，防尘。指定人员应熟悉机器和设备。
4. 烤香肠机可以烤什么
还能烤其它烧烤或者面包。
使用方法：
1、打开机器先检查外观，一切无误后，将烤肠机置于牢固平坦的工作台（桌面、柜台）上。插上电源，先打开热狗机上电源开关，指示灯亮，再打开电机开关，滚轴开始平稳转动，然后把温控器的旋钮顺时针方向旋转，将烤肠机旋钮上的温度刻度与面板上的红色三角对准，加温指示灯亮，滚轴内电热管开始加温，旋钮继续顺时针转动约在150度处停下，当烤肠机器温度达到设定值时，加温指示灯熄灭，恒温指示灯亮，表示温度已到设定值。
2、把预先准备好的香肠，平行排放在相对两根滚轴中间，此时香肠以相反的方向开始受热转动，在排放香肠时不要过密并与滚轴二端错开约10mm的距离，当香肠烤至熟透时，可嗅到香肠味，色泽变深并发油亮，即可食用、出售。
3、通常烤肠机烤制温度应设定在120-160度为宜。
4、本机常有2组温控装置，分别控制，当生产量需求不大时，只需打开一组，前排几条管子加热进行烤制，如产量需要增加时，再把二组同时打开，这样可节约用电。
5、本机滚轴下面的底盘只用不承接香肠上滴落的油液之用，平时也可用香肠的预热，但不宜将已烤熟的香肠放在底盘内，以免成品变得干硬。
6、连续烤制时，每隔4-5小时就清洁烤肠机器滚轴一次。
7、滚轴上如有顽渍，可沾热水洗涤剂或用金属丝球洗净，并用毛巾擦干。
8、使用完毕后拔掉电源，将烤肠机清理干净，并加以防尘保护。
5. 没有烤肠机怎么吃台式烤香肠
放在收银台附近。
烤肠机是将香肠通过不锈钢滚轴加热的方式烤熟的设备，便利店的烤肠机放在收银台旁边是比较方便的，更有利于进行管理和销售。