1. 烤肠机专用烤肠
烤肠可以用烤肠机去考，现在很多小商店外面都有一个烤肠机，里面有烤肠，烤好之后用来卖给客人，也可以用空气炸锅去做，现在新兴了一个厨具，那就是空气炸锅，是很多人选择的一种厨具，他主要就是不用油，而且能做出来的味道非常好，很健康
2. 烤肠机用哪种烤肠
圆的更好，圆的受热更均匀一点。烤肠鸡最好使用圆的，圆的在转的时候左右四个方向受力均匀，烤出来的烤肠会更好吃一点。
3. 烤肠机上的烤肠
可以，选配适当的逆变器可以使电瓶驱动烤肠机，由于烤肠机带有电机，所以，要用1300W以上的正弦波逆变器，并带有48V输入。电瓶搭配主要是看使用时间，时间（小时）=电瓶电压（V）*电瓶容量（AH）*80%*70%/用电功率（W），电瓶用电时间计算公式中，80%表示电瓶只能用掉80%电量，用光电后，电瓶寿命缩短80%，逆变器的效率大约为70%。
4. 烤肠机专用烤肠怎么用
1、打开机器先检查外观，一切无误后，将烤肠机置于牢固平坦的工作台（桌面、柜台）上。插上电源，先打开热狗机上电源开关，指示灯亮，再打开电机开关，滚轴开始平稳转动。
2、然后把温控器的旋钮顺时针方向旋转，将烤肠机旋钮上的温度刻度与面板上的红色三角对准，加温指示灯亮，滚轴内电热管开始加温，旋钮继续顺时针转动约在150度处停下，当烤肠机器温度达到设定值时，加温指示灯熄灭，恒温指示灯亮，表示温度已到设定值。
3、把预先准备好的香肠，平行排放在相对两根滚轴中间，此时香肠以相反的方向开始受热转动，在排放香肠时不要过密并与滚轴二端错开约10mm的距离，当香肠烤至熟透时，可嗅到香肠味，色泽变深并发油亮，即可食用、出售。
4、通常烤肠机烤制温度应设定在120-160度为宜。
5、本机常有2组温控装置，分别控制，当生产量需求不大时，只需打开一组，前排几条管子加热进行烤制，如产量需要增加时，再把二组同时打开，这样可节约用电。
6、本机滚轴下面的底盘只用不承接香肠上滴落的油液之用，平时也可用香肠的预热，但不宜将已烤熟的香肠放在底盘内，以免成品变得干硬。
7、连续烤制时，每隔4-5小时就清洁烤肠机器滚轴一次。
8、滚轴上如有顽渍，可沾热水洗涤剂或用金属丝球洗净，并用毛巾擦干。
9、使用完毕后拔掉电源，将烤肠机清理干净，并加以防尘保护。
5. 烤肠机做烤肠
烤肠机除了烤肠还可以烤贡丸等食物。总的来说就是丸子、关东煮、火锅年糕（建议一串5根）、虾（穿成“一”字形，一串2只。） 通常烤肠机烤制温度应设定在120-160度为宜。 烤制量较大时，每隔4-5小时应清洁一次．清洁时请先将番肠从滚轴上移开，用湿布由滚轴末端向中心轻轻擦拭，擦拭时无需切断电源，但不可将手直接与滚轴接触，以免烫伤。清理完毕后，放进香肠继续烧烤。