1. 烤香肠机用电大不大
正常烤制温度应为100度——150度之间，想烤的快些最高可达300度高温，但如果不能及时售出或拿出会烤过的
1、通常烤肠机烤制温度应设定在120-160度为宜。
2、本机常有2组温控装置，分别控制，当生产量需求不大时，只需打开一组，前排几条管子加热进行烤制，如产量需要增加时，再把二组同时打开，这样可节约用电。
3、本机滚轴下面的底盘只用不承接香肠上滴落的油液之用，平时也可用香肠的预热，但不宜将已烤熟的香肠放在底盘内，以免成品变得干硬。
4、连续烤制时，每隔4-5小时就清洁烤肠机器滚轴一次。
5、滚轴上如有顽渍，可沾热水洗涤剂或用金属丝球洗净，并用毛巾擦干。
6、使用完毕后拔掉电源，将烤肠机清理干净，并加以防尘保护。
扩展资料注意事项
1、应由指定人员熟练机器设备。
2、不要让你的顾客接触机器，以免烫手。
3、冰冻香肠用微波炉、不沾锅和香肠机直接加热。
4、禁止将冷水泼在干燥的机器上．
5、可将未烧烤过的香肠放在底盘里预热，但不要将烧烤过的香肠放进底盘，以免变得干硬。
6、烤制量较大时，每隔4-5小时应清洁一次．清洁时请先将番肠从滚轴上移开，用湿布由滚轴末端向中心轻轻擦拭，擦拭时无需切断电源，但不可将手直接与滚轴接触，以免烫伤。清理完毕后，放进香肠继续烧烤。
2. 烤肠机和烤箱烤香肠
烤肠用烤箱好
烤箱与微波炉都可以做烤肠，但就在口感上会有差异，微波炉众所周知的考试食物的时候，食物外表会发干，烤箱不会发生这种情况。如果是家庭当中用烤箱做烤肠的话可以结合自己的设备与兴趣爱好来决定烤肠的烘焙食谱
3. 烤香肠机耗电吗
烧开1L水需要6-7分钟左右。
1、优点
表面发热，有火的感觉。炒菜火力够大，与煤气感觉没有什么区别。所唯的一区别就是锅体不像用天然气一样有些爱糊锅。另外电陶炉还可以用来做烧烤。比如烤香肠，烤馒头片等，天冷的时候还可以当电暖炉非常不错。
2、缺点
热效率低，也就是说会浪费大量的热能，因为电陶炉是直接加热，通过面板和锅体接触传导热量，但是往往很多时候接触面积都不是最大化，导致很多热量散发在空气中，浪费了很多热量，反而没有电磁炉节能。提热慢，往往我们开机后要等5分钟或者更久才能炒菜。安全性相对较低，因为是直接加热，所以面板温度非常高，有可能会烫伤，另外我们关机后面板还有余热，需要时间慢慢降温
4. 烤香肠机烤香肠一般要多久
烤肠机器主要看是多大的，长什么样的，如果像外面商场里的那种烤肠机器是可以慢慢赚的，大概要考五分钟左右，因为他不像家里微波炉那样集中供热面很广，如果要是家里烤肠的话，是1到3分钟，外面考场的话，他是慢慢转，持续工作，这样考的会比较入味儿，会比较香嗯，如果你想吃时间比较长，比较交爆裂的话，就烤十分钟左右就可以了
5. 烤肠机都是用电的吗
答：火山石烤肠机好用。火山石烤肠是经过石头加热烤熟的烤出来的烤肠不管在颜色上面和口味上面都要比普通的烤肠机烤出来的好很多。烤肠机是将香肠通过不锈钢滚轴加热的方式烤熟的设备，通常还将其称为香肠机、热狗机，主要分为，5组、7组、10组三种，以7根管的最常用。
滚动式烤肠机采用不锈钢电热管间接加热，操作简单，清洁美观，自动温控，节约电能。
6. 烤香肠机还能烤什么
第一步：解冻，将烤肠放置到冷藏解冻，解冻时间为6个小时。
冷冻商品在加热过程中，一定要解冻。想象一下，烤肠不解冻直接烤制，外层已经熟透了，中间还在冷冻状态。等里面的中心温度到达要求了，外面就烤大了，这就是为什么很多家的烤肠，吃起来发干的原因。
第二步：预热：每次在烤制烤肠之前，先要将烤肠机要将温度调整至120℃，预热10分钟。
预热的目的：
A，加热管杀菌消毒；
B，冬天提前预热一下，加热管两端的油垢能融化，避免油垢长时间凝结，产生阻力，憋坏齿轮或电机。
第三步：烤制：150℃烤制20分钟，转到70℃-80℃保温售卖。
烤制20分钟能让里面的脂肪充分溶解，淀粉糊化。考出的烤肠香嫩多汁，咬一口下去，肉香四溢！
7. 香肠机可以烤什么
还可以烤肉串。
烤肠机除了烤肠以外，还可以烤各种串好的肉串或者玉米这类食物。缺点是烤的速度很慢，优点是更容易掌控火候不容易烤糊。
烤肠机不能烤土豆片，可以烤土豆块，因为土豆片在烤肠机上滚不起来，串好的土豆块可以在烤肠机上正常滚动。
8. 烤肠机有没有不用电的
一般来说自动旋转烤肠机和关东煮一体的用法都是可以插电就能使用了。
这种仪器都是非常简单的，操作方法是非常基础的，不用担心不会