1. 烙饼机的用法
工作原理:
根据烙饼的需求设定好加热温度和加热时间,温控表上会显示上、下两个铛体的加热温度,温度达到设定的温度时会自动停止加热。
该机烙饼的好处是不用擀饼,只要将定量的面坯放在模具上,启动机器,液压装置会将上模具压下,将面坯压成饼,这也是烙饼机的一大特色。压成饼后上、下两个模具自动加热,加热时间结束后模具会自动升起,一张饼就烙熟。
烙饼机的特点和优势介绍
圣宝机械生产的烙饼机是采用电加热的方式作为热能,也可以使用燃气加热作为热能,是在电饼铛的基础上研发出来的,但烙饼的速度是电饼铛的许多倍。铛体为铁质铛体,有上、下两个铛体,在烙饼的同时可以释放出对人体有益的铁元素,表面经过不粘涂料的处理,具有不粘面、不糊面的优点。脱模不用食伯
2. 如何使用烙饼机
使用时,先用湿布将烤盘擦拭干净,待饼铛预热完成后,在上下加热盘擦上少量食用油;1.接通电源,打开开关“预热”指示灯亮,火力指示灯“速脆”灯亮,饼铛语音提示“嘀”,产品开始预热,显示屏显示预热倒计时,预热过程中所有按“嘀嘀”,预热指示灯灭,此时按键才可以使用;2.放入要烹制的食物,根据个人需求可选择“功能选择”、“定时”或“火力选择”来烹制食物:功能选择: 按“功能选择”键选择所需菜单,对应菜单指示灯亮,显示屏显示对应倒计时,到达设定时间后,饼铛提示:“嘀一-嘀一”,烹制完成;定 时: 按“定时+”或“定时-”选择定时功能,通过“定时+”、“定时-”设定所需时间,到达所设时间后,饼铛提示:“嘀一嘀一”,烹制完成;火力选择; 按“火力选择”键选速脆、中火或小火,对应火力指示灯亮; 单独使用火力选择时,显示屏开始计时,凭经验掌控食物生熟;3.放入将要烹制的食品后盖好盖,也可选择主烙烤键,凭经验掌握,一般当饼铛四周热气变小时表明食物已热。食品加工表只供参考,它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关,可根据实际情况合理调整;4.根据需要可按上下盘的开关键选择单独上盘加热,单独下盘加热或上下盘同时加热;5.使用完毕,断电后稍等几分钟,借助饼铛的余温用餐巾纸或抹布擦拭即可使饼铛清清。长时间不用存放时应使用清洁剂进行认真清洗。确认干燥后再进行存放。
3. 烤饼机用法
1、第一次苏泊尔电饼铛使用时,先用湿布将发热盘擦拭干净,上下发热盘擦上少量食用油。
2、插上电源插头,打开苏泊尔电饼铛电源开关,加热指示灯亮时,电饼铛开始预热过程完成,产品才能进行正常工作,电饼烤制过程中间断加热,以维持恒定温度,因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。
3、产品工作过程中,严禁用手触摸发热盘及产品表面,以免烫伤。产品为悬浮式设计,电饼铛高度因食物厚度而自动调节。
4、放入将要烤制的食品后盖好盖,参照食物加工表时,也可凭经验掌握,一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关,可根据食品合理调整。使用完毕,断电后稍等几分钟,用湿沫布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。
4. 烙饼机家用食谱
玉米饼的6种家常做法
玉米饼的家常做法一
玉米饼的材料
玉米粉300g、面粉200g、鸡蛋2个、植物油3茶匙、白糖3茶匙、酵母3g、牛奶适量。
玉米饼的做法
1、鸡蛋磕入碗中打散。
2、玉米粉和面粉拌匀,加入牛奶、蛋液、白糖和酵母,和成光滑的面团,用保鲜袋包好,醒30分钟。
3、面团醒发后再揉一揉,分成小剂子,用手搓圆,再压成小圆饼。
4、电饼铛加入少许植物油,预热。
5、将玉米饼小圆饼放在电饼铛上,加盖,煎至一面发黄,翻面继续煎至两面都呈金黄色即可。
玉米饼的家常做法二
玉米饼的材料
五花肉100克,玉米粒30克,馄饨皮25张,胡萝卜粒20克,香葱粒少量,白芝麻适量,生粉半汤匙,胡椒粉1/4汤匙
玉米饼的做法
1.猪肉先切小块再剁成肉末,加入盐、生粉、胡椒粉搅拌均匀,分次加入一点点的清水,向着同一个方向搅拌至起胶(就是做馄饨、饺子馅那样);加入玉米粒、胡萝卜粒、香葱粒拌匀;准备好馅料、清水、芝麻、馄饨皮就可以开始做了
2.用筷子或汤匙把馅料放在馄饨皮的中间
3.拉起馄饨皮的四个角
4.底部先蘸点水,再蘸上炒香的白芝麻
5.有芝麻的一面向下,放在碟子或案板上用手把玉米饼稍为压扁,然后反过来,就做好一个玉米饼了
6.蒸笼上铺上洗干净的玉米衣,水开后,把玉米饼放进去大火蒸10分钟(有芝麻一面向上)
7.蒸熟后就很好吃,但放凉后用平底锅煎一下再吃就更香更美味了
8.平底锅烧热,刷一层薄油,中小火煎至金黄就可以啦
玉米饼的家常做法三
玉米饼的材料
主料:玉米面粉200克、面粉100克、甜玉米粒一碗、酵母粉5克(1小勺)、白糖适量、鸡蛋。
玉米饼的做法
1.将玉米面和白面,白糖放入盆内搅匀。
2.用干酵母5克,加温水适量(30-35度),溶化后,倒入面粉盆内。
3,放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状,放置在温暧处40分钟至1小时,使玉米面充分发酵。
4.不沾锅(平底)放置火上擦干锅(不放油)小火,锅热后,将汤勺用清水涮一下以防面沾勺,舀一汤勺发酵好的玉米面,堆入锅内。
5,等面糊底干了成型了,加两勺冷水盖上锅盖,烙3-4分钟,等锅里水炕干,玉米饼底变脆即可。饼底炕的松脆,饼面金黄。切开来里面有甜甜的玉米粒。
玉米饼的家常做法四
玉米饼的材料
玉米面200克,面粉75克,鸡蛋2个,白糖25克,牛奶200克,花生油50克,泡打粉6克。
玉米饼的做法
1、玉米面内加入泡打粉、面粉拌匀。
2、加入牛奶、温水、白糖,磕入鸡蛋搅匀成稠糊状。
3、锅内刷油烧热,用手勺舀面糊入锅内摊成小圆饼,用小火烙至熟透,底面呈金黄色铲出,装盘即成。
玉米饼的家常做法五
玉米饼的材料
新鲜玉米,白糖,面粉,鸡蛋1只
玉米饼的做法
1.玉米粒加入白糖2勺,水一勺,用搅拌机打碎,注意将玉米中的杂质耐心剔出,不然影响口感;
2.不要搅打得过于碎,可以留一些小颗粒提升口感,将玉米糊倒出,拌入2勺半的面粉,搅匀,能感觉玉米糊开始变得粘稠,搅拌时有阻力即可;
3.再添加鸡蛋一只,可以增加香味。我当时才想起没加白糖,白糖最好和玉米一起搅打,容易入味,但请大家根据自己的口味以及玉米的甜度来掌握,不管作为早餐还是下午点心,都不宜过甜,淡一些能尝到玉米原有的清香;
4.搅拌好的玉米糊应该略为浓稠,下锅煎时不宜散,可以先煎一个试试,如果感觉稀了适量在加点面粉,但别多了咱不是摊煎饼哈;平底锅煎比较好,倒层底油,烧热后下玉米糊,尽量团成圆饼状,该小火慢慢煎熟一面;
5.一面变黄后再轻轻翻面,煎黄另面儿;
6.快出锅时,可以将锅里多余的油倒掉,用干锅、大火再微烤一下,这样煎饼时吸入的多余油份会吐出,吃的时候不会太腻,大家可以把所有饼煎熟后,再集体做这步,时间不宜太长
玉米饼的家常做法六
玉米饼的材料
鸡蛋黄2只,面粉100g,新鲜玉米2条,奶油40g(室温放软),适量的水,盐或糖(吃咸的加盐,甜的加糖)
玉米饼的做法
1、材料混在一起,拌均匀成糊状就可以了。
2、可以用平底锅煎或烤箱烤,如果是用烤箱,盘子要铺锡纸或涂层牛油。
3、如果玉米的水不够,加适量的水开成糊状。糊倒在烤盘里,上面放些牛油粒。
5. 烙饼机的用法视频教程
按下电脑开仓键,放入光碟。
打开我的电脑
3
打开dvd驱动
4
然后就可以看到光盘里的内容了,想看那个双击打开就行了.
注意事项
光盘不要放反
6. 烙饼机的使用方法
九阳电饼铛烙饼的时候使用右侧两个键,其中任何一个都可以开一个间的话火比较小,时间比较长,开两个键同时开火力是最大的
7. 烙饼机的用法大全
第一次使用时,先用湿布将发热盘擦拭干净,上下发热盘擦上少量食用油。插上电源插头,打开电源开关,加热指示灯亮时,烙饼器开始预热过程完成,产品才能进行正常工作,电饼烤制过程中间断加热,以维持恒定温度,因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。
产品工作过程中,严禁用手触摸发热盘及产品表面,以免烫伤。产品为悬浮式设计,电饼铛高度因食物厚度而自动调节。放入将要烤制的食品后盖好盖,参照食物加工表时,也可凭经验掌握,一般当烙饼器四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关,可根据食品合理调整。使用完毕,断电后稍等几分钟,用湿沫布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。