1. 谷糙分离方法
1.原粮清理（圆筒初清筛，振动筛，去石机）。
2.砻谷（就是脱壳，用砻谷机，一般配有风选，可以除去稻壳）。
3.谷糙混合物分离（谷糙分离筛）。
4.分离出糙米中的未熟粒（一般大型米厂采用）。
5.碾米（米机，一般为一砂两铁，加上抛光机也可以算三铁，南北方大米有所不同）。
6.白米分级（白米分级筛）。
7.色选（色选机，目前国内市场上最高档的是瑞士布勒的色特克斯Z系列，大能人价格也较高）。
8.抛光（有些小米厂把这个放在色选之前）。
9.白米分级。
10.打包。
2. 什么是谷糙分离
目前，常用的谷糙分离方法主要有筛选法、相对密度分选法和弹性分离法三种。(1) 筛选法筛选法是利用稻谷和糙米间粒度的一异及其自动分级特性，配合以合适的筛孔大小，借助筛面的运动进行谷糙分离的方法。
常用的设备是谷糙分离平转筛。谷糙分离平转筛利用稻谷和糙米在粒度、相对密度、容重以及表面摩擦系数等物理特性的差异，使谷糙混合物在作平面回转运动的筛面上产生自动分级，粒度大、相对密度小、表面粗糙的稻谷浮于物料上层，而粒度小、相对密度大、表面较光滑的糙米沉于底层。
糙米与筛面接触并穿过筛孔，成为筛下物，稻谷被糙米层所阻隔而无法与筛面接触，不易穿过筛孔，成为筛上物，从而实现谷糙分离。(２) 相对密度分选法相对密度分选法是利用稻谷和糙米相对密度的不同及其自动分级特性，在作往复振动的粗糙工作面板上进行谷糙分离的方法。
常用的分离设备是重力谷糙分离机。 重力谷糙分离机利用稻谷与糙米在相对密度、表面摩擦系数等物理特性的差异，借助双向倾斜并作往复振动的粗糙工作面的作用，使谷糙混合物产生自动分级，稻谷“上浮”，糙米“下沉”，糙米在粗糙工作面上凸台的推动作用下，向上斜移面的上部排出。
稻谷则在自身重力和进料推力的作用下向_动，由下出口排出，从而实现谷糙分离。 (３) 弹性分离法弹性分离法是利用稻谷和糙米弹性差异及其自动分级特性而进行谷糙分离的方法。常用的设备是击谷糙分离机。
3. 谷糙分离设备
胶辊砻谷机工作原理
一、机器用途
本设备主要用于脱除稻谷的外壳和谷壳分离，是大米加工的主要作业机械之一，该机能提高砻谷工艺效果，降低消耗，为用户创造更多的经济效益。
二、工作原理
砻谷机通过一对相向不等速旋转的胶辊，通过压砣的压力使通过辊间的稻谷受到挤压和搓撕达到脱壳的目的。脱壳后的物料在经过谷壳分离室时，受到风力作用，谷糙混合物与稻壳分离。
三、总体结构
本机主要由料斗进料装置、机头装置、谷壳分离室、齿轮变速箱、机架等组成。
四、工艺流程
净谷由料斗进入流量调节机构，通过淌板进入砻谷机头箱中两胶辊中间进行脱壳，脱壳后的混合物以鱼鳞淌板进入谷壳分离，谷壳通过风首吸风排出。糙米由出料口排出。
4. 谷糙分离筛分离不干净
利用风选，米的比重大于谷壳，脱粒同时风将谷壳米糠吹向另一个出口，这个原理还是利用风进行分离的。
5. 谷糙分离原理
1、当全自动大型花生脱壳机开始运转后，能将花生定量、均匀、连续地投入进料斗。
2、花生在转子的反复打击、摩擦、碰撞作用犀花生壳破碎。
3、花生粒及破碎的花生壳在转子的旋转风压及打击犀通过一定孔径的筛网(花生次脱粒用大孔筛网，清选后的小皮果更换成小孔筛网进行次脱壳)，这时，花生壳、粒受到旋转风扇的吹力作用，重量轻的花生壳被吹出机体外。
4、花生粒通过震动筛的筛选达到清选的目的。
6. 谷糙分离的目的及要求
在摇动分离板的摇动下，混合物便产生物料间的相对运动，使谷糙混合物逐渐分层，其结果是比重大而粒度小的糙米下沉于谷物下层，并受到分离板凹点的向上推动，糙米向分离板的上方位置移动，占据分离板的上方位置，且在分离板纵向倾角的运送下逐步向糙米出口处汇集；而与此同时，比重小、粒度大的稻谷则浮于糙米面上层，并沿着糙米层表面与糙米层作相对运动而滑向分离板的下方，占据分离板的下方位置，且在分离板纵向倾角的运送下逐步向稻谷出口处汇集，从而达到谷糙混合物中糙米与稻谷得到分离的目的。