自动控温炒货机(温控炒料机)

海潮机械 2023-01-21 21:19 编辑:admin 235阅读

1. 温控炒料机

温控器操作说明 一.常见问题及解决指南 1.温控器无法通上电:请确认主机箱电源输入接线是否正确。

2.F1/F2保险丝断开指示灯亮:请更换相应的保险丝。3.PV窗口显示为___:请确认热电偶是否断开,或者查看电源线是否松动或断开。4.PV窗口显示为□□□:请查看热电偶是否接反了。5.温度升不上去:请查看是否是加热丝出现了故障。备注:若还有其它问题请与我们电话联系。二.操作规范 1.在初次启动热流道时,温控器必须设定在软启动模式下,将各段温度设定为100℃,烘干加热丝中吸入的潮气。然后再将各段温度设定为工艺温度并且保持这个温度3-5分钟以使温度均匀。2.为了获得良好的加工效果,经常要使喷嘴高于机筒15℃-20℃。3.在使用过程中分流板的温度应与工艺温度相一致,切勿大幅度提高分流板的温度,以免造成塑料的降解或者碳化。4.切勿大幅提高分流板或喷嘴温度,因为高于设计数字的温升会使分流板和喷嘴由于膨胀过大,导致损坏。5.如果模具用过后,在很长一段时间内处于闲置状态,并且所用原料是PA、LCP、PPS或者PBT等,则强烈建议生产完毕,用清洗料清洗热流道系统。6.再次使用已经闲置很久的热流道时,一定要确保热流道内的塑料完全融化。

2. 炒料机厂家

铁锅不怕,铝锅怕氧化

3. 电热炒料机

1.使用前请检查线路连接器和绝缘。安全地线必须先连接到阀体外面,再连接电源。

2.在桶前旋转并拆下密封盖,将其装入食品中,然后旋转安装密封盖,然后打开马达开关,然后打开加热开关,设定温度,并开始煎炸。温度控制器可以设定加热温度。

3.投机后,依次关闭加热开关和电机开关。将屏幕安装在桶口处,旋转并拆下密封盖,打开电动机反向开关,自动从锅和筛子中取出,然后分开。

4.使用后,必须在操作员离开之前检查并关闭电源。

4. 炒货机温度的控制

70度左右。

把原味瓜子炒货机械预热至华氏300度/摄氏150度。在烤盘上铺一层烤盘纸,然后撒一层原味瓜子在上面。注意不要让它们叠在一起。把原味瓜子放入炒货机械里炒制30至40分钟,直到外壳呈现金黄色,这时原味瓜子的外壳也会稍稍开裂。不时把翻弄一下确保两面烤得一致。

5. 多功能炒料机

自动炒菜机是一款现代科技产品,新一代微电脑操控智能烹饪设备,无油烟、无辐射、省油省电、自动翻炒。炒菜机还有自动炒、爆、炖等多功能自动炒菜机,方便。

简单的操作让你只需轻轻一按,即可远离厨房油烟危害,轻松享受美味,实现了做饭过程的自动化和趣味化。还可以根据型号的不同,适用于家庭、学校食堂、企业食堂、部队食堂及熟食品加工行业。

全自动炒菜机为什么不普及

1、口味

作为自动炒菜机,核心是菜品的口味,这应该是最基本的诉求。从菜品的色泽,出品口感来看,只是大锅菜的口味,更别说达到家庭的口味了。

2、效率

因为炒菜流程的特殊性,自动炒菜机的工作效率其实谈不上优势,因为他只是通过编程,自动重复厨师的炒菜过程,比如开大火炒多少分钟,小火焖多少分钟,因此单从炒一锅菜的时间来看,优势不大。

自动炒菜机的优点

1、自动炒菜无需看管

将准备好的主料、铺料和佐料全部一次投入、设定程序后,炒菜过程自动进行无须专人翻炒和照看,无需经验、现用现会,让您的厨房生活更轻松。

2、超安全、低能耗

产品外胆采用双层不锈钢材料,内锅采用真空铝压铸,确保使用安全。工作状态时最大功率为1250W,炒一道菜电费仅为2-3分钱。由于油烟基本没有挥发,所以炒菜时倒油只需平时所需的1/2。

3、食用级不粘工艺

炒菜机内锅采用食用极不粘工艺,保证炒菜不粘为糊,专利KSD智能控温技术,使内锅温度随烹饪过程自动应变。

4、真正意义的无油烟

全包式电加热烹饪技术、无微波、电磁辐射、无飞溅、烹饪过程更安全。KSD智能控温技术将油温始终控制在油的裂解温度以下,彻底解决油烟对人身的极大的伤害。

5、锁住营养 美味100%

特别模拟大厨抛空受气烹饪技巧设计循环式鼓气系统,有氧烹饪,确保营养不流失,味道更加鲜美,色泽更鲜亮。

6、超长3小时保鲜

全封闭立体加热,定时、自动搅拌,热渗透快,大大缩短炒菜时间。上、下两块光谱不同的红外电加热器,保证肉、菜同时炒熟。太空仓式密封设计,3小时保鲜,不变色、不褪味、不散温、不松软。

自动炒菜机的缺点

自动炒菜机的缺点就在于没有达到完全智能,还是需要人为添加佐料等,还有就是不是所有的菜都适合用自动炒菜机来做,这也是自动炒菜机的局限性。

6. 炒料机温度表

制粒工的岗位标准

●严格按照生产工艺规程,及时更换环模,筛网,调整破碎机轧距,确保产品质量。

●严格按规定的设备操作规程操作制粒设备。

●保证制粒机满负荷运转,确保产品质量。

●喂料器,调制器和制粒室内无积料,杂物,严禁强行启动。

●及时清理磁选装置。

●提前半小时通知锅炉工,做好供汽,停汽准备。

●合理调整蒸汽压力及蒸汽量,调质温度和时间要按照相关品种要求进行调节,并根据天气及原料情况及时调整冷却风量和冷却时间,确保产品质量。

●品种更换时要及时清理制粒室、调质器、喂料器、提升机机座、冷却器内的残存料,以避免交叉污染。

●调质温度要严格按照调质温度表进行调节,以保证产品质量。

●严格按照相关要求进行现场清扫和整理。

●严格按照维护保养规程,对制粒机进行润滑保养。

●制粒机表面及周边地面无灰尘,无污渍。

●认真填写当班记录表,并做好交接班工作。

●工具整齐摆放,不得丢失。

02、制粒工的操作规程

生产前的准备工作

●确定工艺规程,并与品控部门认真核实;

●确定制粒配方,并与中控室认真核实;

●更换品种前,应对待制粒仓、成品仓及其它制粒设备、输送设备与包装设备进行清理,可由制粒工、包装工、看仓工分别完成;

●保证环模规格、分级筛筛网规格、破碎机扎辊间距,冷却风量及冷却时间符合所生产产品的需要;

●清点制粒所需要的工具与用具是否齐全;

●将蒸汽系统的冷凝水排出,并根据配方特点调整好蒸汽压力;

●仔细查看上班制粒工作记录,与上班人员认真交接班并询问重要问题。

开机程序与生产过程控制

●开机之前应先与中控室取得联系;

●制粒系统开机原则:先外围设备再主要设备,由后向前启动设备;

●开机程序

①空压机—风机—沙克龙关风器;

②分级筛—斗提机—水平输送机—破碎机—冷却器—冷却器关风器;

③制粒机主电机—调质器电机—喂料器电机(最低速度);

④先干料制粒,然后逐渐开启蒸汽阀门,同时调整喂料器转速;

⑤进一步调整喂料器转速,使工作电流接近额定值,并相应调整蒸汽流量,使调质后物料温度、湿度适宜;

⑥调整切刀,使颗粒长度合适;

⑦开始的颗粒料不进冷却器,等基本正常后再进入冷却器。

●生产过程控制要领(一抓、二看、三调整)

①一抓,用手不定期从制粒机门观察口处抓料,试温度和水分.刚制粒时还要从制粒机出口处取料观察颗粒的长短均匀性;

②二看,经常观察温度表和电流表的读数,了解制粒实际情况;

③三调整,根据“一抓二看”来调整切刀距离、喂料器转速和蒸汽阀门的开度大小(蒸汽量的调整)。

●开机生产过程的注意事项

①按润滑规程要求定时定量点给主轴轴承、压辊轴承加润滑脂;

②新机器刚开始生产不能粗心和急躁,逐渐由慢到快,由低到高;

③小孔径环模正式制粒前最好先用油料挤压几分钟,使环模整体受热后,再制粒一般不易堵模孔;

④制粒过程如发现设备有异常响声及剧烈振动时,应立即停止喂料,关闭蒸汽,切断电源待设备完全停止后进行检查,排除故障。

⑤尽快掌握制粒系统的参数调节与调整技术,制粒技术是一门综合性很强的技术,不但要掌握机械常识、制粒成套设备的工作原理、原料的基本知识,还要了解蒸汽的特点,积累经验,总结教训更是重要。

7. 电磁加热炒料机

回答是炒瓜子用电加热要比电磁炒锅要好,这里所说的瓜子应是指一种叫向日葵植物的葵花子,早期,在炒制瓜子时都是使用煤或木材等烧制的明火进行炒制,现在,使用电的电炒锅炒瓜子越来越多,电加热炒瓜子要比电磁炒锅更加均匀,所以,电加热要好一些。