1. 陈皮自动加工机
陈皮生姜炒香后放入破壁机中，打成粉末即可
2. 陈皮加工设备
是一家专注于生产高品质纯干仓新会陈皮的品牌厂家，「柑润堂」品牌商标隶属于江门市新会区伍和兴陈皮公司。江门市新会区伍和兴陈皮有限公司，位于江门市新会区会城大滘村第七村民小组麻围，是一家工艺精湛、设备先进、科学管理的现代化生产企业，生产并销售品种丰富的纯干仓新会陈皮、陈皮衍生产品、柑普茶，同时可面向传统茶企提供新会陈皮产品从研发到包装的全套生产方案。江门市新会区伍和兴陈皮有限公司是一家集纯干仓新会陈皮、柑普茶、三宝茶、陈皮白茶、陈皮花生、陈皮蜜饯等产品于一体的现代化农业生产企业，旗下拥有知名品牌商标—柑润堂！
3. 陈皮自动加工机械
相传新会种柑取皮起源于宋代，距今已有７００多年的历史。《元大德南海志》是元代记载广东州府（包括新会）的地方志，卷七《物产》记载有“柑子”条，但未
见“陈皮”或“柑皮”的描述，可知新会陈皮当时名气不响，更未成规模。至明清两代，得益于葵业带动，陈皮业声誉鹊起。新会商人利用运销葵制品之便，将陈皮
大批销往外省，令新会陈皮与新会葵扇名声远播、并称“二绝”。
历史上，江南各地都产柑橘皮，有些还曾作为“土贡”，但新会陈皮因药用、保健效果突出，名声得以后来居上。中药“二陈汤＂方剂源于宋代官修的《和剂局
方》，清代大医叶桂（字天士，1667─1746）开此方时特别指明用新会皮。清光绪末年，新会从事陈皮业的商号已多达70余家。民国时，会城冈城茶楼是
葵业、陈皮业的经纪商们每天品茶论商的地方。会城歌谣“嫁娶喜宴叙宾亭， 买卖交易到冈城”正是这一场景的真实再现。
陈皮供销两旺带动了新会农民大量种柑致富，又从中延伸出陈皮加工、仓储等行当，形成了一条完整的产业链。随着陈皮销量日增，经营陈皮在新会风气渐盛，终成
一大地方特色行业。据前辈忆述，会城有商铺卖过一百银元一碗的“百年陈皮茶”，虽不乏商业噱头的成份（茶中有一枚金戒指），但足见当时对陈皮产品的推崇。
１９８２年，当时的国营新会糖酒厂首创“新会陈皮酒”并独家销售，作为省级优秀新产品风行一时。以新会陈皮制作的食品更是琳琅满目，著名的有新会陈皮白
粥、陈皮鸭、陈皮冬瓜盅、陈皮绿豆沙、陈皮糕点、陈皮梅、陈皮姜、新会九制陈皮，以及陈皮果酱系列等，甚至有商家推出满席都加入新会陈皮的“陈皮宴”。除
此之外，新会陈皮作为馈赠亲友礼品及旅游休闲食品也颇受消费者青睐。
新会陈皮的生产销售曾一度衰落，１９９６年柑桔橙总面积仅六七百亩，跌至最低谷。近年来，在专业人士的扶持下，这一行业又重新焕发了生机。目前，种柑面积
已达５０００多亩，生产或销售陈皮的企业和商户上百家，专营店１０多家。２００２年１２月，经新会区农业局和工商联（总商会）扶持，果农自发成立了新会柑
（陈皮）行业协会，致力于新会陈皮的生产、销售、宣传、科研和保护。在协会的影响下，一些“自杀”式的盲目经营行为受到严厉谴责和制裁，低价购入广西柑等
外地柑冒充新会柑、以红茶染色假冒老陈皮等严重败坏新会陈皮名声的行径已得到初步遏制。
2006年10月，国家质检总局正式批准并公告新会柑和新会陈皮这两个产品为国家地理标志产品。2008年10月，广东省质量技术监督局又审定通过了《地
理标志产品新会柑》和《地理标志产品新会陈皮》两个地方标准，将新会陈皮置于法规保护之下。相信在不久的未来，新会陈皮定能恢复壮大，重振声威，再塑辉
煌！
4. 陈皮自动剥皮机
1.第一步：准备设备、工具及制作原料 设备：酵素机机体、酵素桶； 工具：一次性手套、搅拌勺、砧板、水果刀、滤网、量杯、分装瓶等用沸水或环保酵素消毒备用 制作原料：李子400g、陈皮10g、纯净水3L
步骤二
2.第二步：开机预热，净化空气 在加工食材前一个小时接通酵素机机体电源，提前启动空气净化灭菌功能。
步骤三
3. 第三步：加水，溶糖 用电子称称400g糖，加入装有3L纯净水的酵素桶，溶解待用（糖溶解后，分解果蔬中酵母菌等有益菌的速度是最快的）
步骤四
4.第三步：激活菌粉 在量杯中加入小量温水（37℃左右的温水），再倒进1包菌粉，搅拌让其溶解，待用
步骤五
5.第四步：加工食材并入桶 李子去皮、去核，陈皮（需用热水泡开），切成小片
步骤六
6.将准备好的食材，和激活的菌粉倒入酵素桶内
步骤七
7.第五步：入机，选择功能 把桶盖盖好，放进已酵素机中，功能选择“鲜酿酵素”，然后按开始（如果室内温度超过30℃，需在机体内加水至最佳加水量的刻度线上）
步骤八
8.第六步：成品
5. 陈皮自动加工机器
新会陈皮制作方法
流程环节：采果—洗果—开皮—晾干—反皮—晒制—储存—翻晒—储存
1、采果
不同时期采摘的新会柑制作出来的陈皮也不同，可根据自己的需求采摘不同时期的柑果，柑果越成熟，晒制出来的陈皮也越甜。
果仔皮，采摘柑果时间大致在6-9月；
青皮，采摘柑果时间大致在10月；
二红皮，采摘柑果时间大致在11月；
大红皮，采摘柑果时间大致在12月。
2.洗果
采摘柑果之后，就是简单的洗果流程，用清水直接洗果或用干净卫生的布沾水轻轻擦干净新会柑的外表，洗干净后放到一边晾干。（这时候需注意：柑果必需晾干再开皮，否则对以后的保存陈化有影响）
3、开皮
采果洗果之后接着就是柑果开皮环节了，开皮顾名思义，就是将新会柑剥去果肉剩其果皮。
新会柑的开皮方法分两种：二刀法和正三刀法开皮。.
二刀法，又称丁字二刀法
柑果果蒂朝上，从果肩两边对称反向弧化两刀，留果顶部相连，三瓣剥开。
三刀法
柑果果蒂朝下，从果顶向果蒂纵划三刀，留果蒂部相连，正三瓣剥开。
4、晾干
把刚开出的柑皮置于当风当阳处，使其自然失水萎蔫
5、反皮
在柑皮水分蒸发后，柑皮质地变软，然后再进行反皮的操作，使橘白向外反皮，将柑皮反开成一片，也就是我们常见的陈皮外形。
6、晒制
柑皮反皮之后就要在自然阳光下晒制，把柑皮的内囊朝上晒，因内囊含水分较多，使其向阳，让柑皮更容易干，也方便日后保管。这种晒制方法就是天然生晒，也是最传统的晒制方法。
7、储存
待柑皮晒干之后，就要进行储存了，新皮一般用棉麻袋或纸箱储存，柑皮会更容易陈化。储存过程中柑皮要离地离墙离顶，并放在干燥通风的环境中储存。
8、翻晒
1-3年的柑皮最容易就是发生霉变、虫蛀、烧皮，因此为了避免这些现象发生，我们要对柑皮进行一个翻晒的处理去预防。每年需对柑皮进行2-3次的翻晒。
9、储存
翻晒后再储存，待储存三年后这些柑皮就变成了新会陈皮。
以上就是制作新会陈皮的九个步骤，通过以上新会陈皮的制作方法学习，大家都可以在自己家里自制陈皮了，只要你买到正宗的新会柑，不怕麻烦，然后按照上述的步骤即可自制而成。