1. 有机食品产量
有3点区别
1、农药使用不同：有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术；其它食品则允许有限使用这些物质，并且不禁止使用基因工程技术。如绿色食品对基因工程技术和辐射技术的使用就未作规定。
2、土地转型期不同：有机食品在土地生产转型方面有严格规定。考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其他食品到生产有机食品需要两到三年的转换期，而生产绿色食品和无公害食品则没有转换期的要求。
3、数量限制不同：有机食品在数量上进行严格控制，要求定地块、定产量，生产其他食品没有如此严格的要求。
2. 有机食品产量分析
中国发展有机食品产业面临的困难有以下几个方面:一是人们落后的思想观念的阻碍。很多人认为我们日常生活中的食品很多都不是有机食品，我们也照常生活，没有什么不便，什么有机无机无所谓。
二是有机食品的生产成本比较高，销售价格髙了不好卖，因为人民群众对绿色无公害的有机食品对人类身体健康的重要性认识不够，购买的热情不高。所以，发展有机食品产业遇到了市场销售的困难。
三是真正的绿色无公害的有机农作物生产的成本高，产量低，食品生产企业生产所需要的(原材料)农产品供量少，很难满足大规模工业化生产。
3. 有机食品产量标准
有机大米与普通大米的主要区别有以下几个特点：
1、有机大米在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术；普通大米则没有这些限制。
2、有机大米在土地生产转型方面有严格规定，考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其它食品到生产有机大米需要两到三年的转换期，而普通大米则没有转换期的要求。
3、有机大米在数量上进行严格控制，要求定地块、定产量，生产普通大米没有如此严格的要求。
4、按照国际惯例，有机食品标志认证一次有效许可期为一年，一年期满后可申请“保证认证”，通过检查、审核合格后方可继续使用有机食品标志。
4. 有机食品产量排名
食品三个等级从高到低分别是无公害农产品、绿色食品、有机食品。
无公害农产品：指产地环境、生产过程和最终产品符合无公害食品标准和规范，经专门机构认定，许可使用无公害农产品标识的食品。无公害农产品生产过程中允许限量、限品种、限时间地使用人工合成的安全的化学农药、兽药、渔药、肥料、饲料添加剂等。
绿色食品：指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品分为a级和aa级和aaa级三类。
有机食品：指在生产过程中不使用农药、化肥、生长调节剂、抗生素、转基因技术的食品。
5. 中国有机食品市场规模
1壹号土猪广东壹号食品股份有限公司
土猪肉十大品牌,国内知名土猪肉连锁品牌,集育种研发/养殖生产/鲜肉销售于一体的大型食品企业,
2温氏WENS
温氏食品集团股份有限公司
创立于1983年,知名猪肉供应商,专门从事畜禽养殖/罐头食品/冷冻食品/肉食制品等的生产/加工/销售于一体的现代大型畜牧企业集团。
3雏牧香
雏鹰农牧集团股份有限公司
始创于1988年,上市公司,集粮食贸易/饲料生产/良种繁育/生猪养殖/屠宰加工/冷链物流/终端销售/线上业务等完整产业链体系的现代化大型企业集团。
4湘村黑猪
湘村高科农业股份有限公司
国内颇具规模的黑猪肉品牌,集黑猪繁育/养殖/肉制品加工/冷链配送及销售与一体的农业产业化企业
6. 有机食品市场占有率
稻香园公司董事长陈炳佳介绍，该公司年产大米能力达到3万吨以上。去年，实现产值近1.5亿元，产品市场销售均价达18－20元/公斤，其中有机食品的市场销售价格达136元/公斤，市场影响力和占有率不断扩大。今年上半年，该公司实现产值过9000万元，同比增长21.42%；带动8万多农户致富，户均增收1100元。
7. 有机食品发展现状
值得信任。有机食品很多。这些食品没有任何添加剂，都是本土生产的。上的是农家肥，没有任何化肥。在农药方面处理的非常好。一般不打药，一般都用草木灰或者是用手工的方法来除掉有害物质或害虫。由当地农垦部门严格管理和监督。所以有机食品充满了柜台值得信任。