1. 面包机烤肠
想要早餐吃得丰盛美味，可以试一下芝士片搭配烤肠、面包。我平时吃面包的时候就觉得面包口感太单一，每天早餐吃着会很腻。所以我就买了芝士碎，每天早上在煎面包的时候就在面包上覆盖一层芝士碎，可以加葱花或者洋葱增加口感，或者用两片面包夹着一层芝士碎放入面包机烤，最后撒上黑胡椒粉，再配个咖啡，这样早餐就不单调了。
2. 面包机可以烤肠吗
1. 除片状黄油外的材料入面包机和面一次约20分钟至光滑的面团即可，不进行基础发酵。
2. 活成光滑面团，平均分成两份，这样比较好操作，摊成片入冰箱冷冻30分钟，或者冷冻过夜，第二天和片状黄油一起解冻至差不多软硬，再操作。
3. 黄油解冻稍微软化，我分成两份来操作，每份黄油100克，案板撒面粉，擀成合适大小的方形。
4. 冷冻好的面团擀成圆形，把擀好的黄油包入。
5. 把黄油包起来。
6. 包好后擀成长方形。
7. 擀好后的面片。
8. 第一次三折，从两边往中间折。
9. 折好再次擀开。
10. 第二次三折，一共进行两次或者3次3折，然后擀开。
11. 擀成厚约4毫米厚度面片。
12. 根据肠的大小来切割合适的长方形。
13. 发酵至两倍大，刷蛋液。
14. 压入一根香肠，挤沙拉酱。
15. 烤箱190度预热，入烤箱中层烤18分钟左右。
16. 烤至金黄色即可。
3. 面包机烤香肠
步骤 1
准备好所有的材料。 清洗羊肠衣：流水冲洗表面的盐粒，清水浸泡半小时左右。
步骤 2
肉清洗干净，用厨房纸擦去表面的水分。 切肉的时候底部不要切断，这样子可以保证后期有一定的肉丝。切好的肉，剁15分钟左右就可以。（肉很嫩，剁的时候用不了多大力气）。 猪脊肉带有1成左右的肥肉，建议不用再单独加肥肉。
步骤 3
1.把肉分开剁，会快一点。左侧是剁了几分钟，右侧是半成品。 2.菜市场的绞肉机绞好的肉也可以用的，不用非的手工剁肉。 肉只需要剁一半，剩的一半切成小肉条（这也是肉肠里为什么会出现一丝丝肉丝的原因）。
步骤 4
剁好的肉泥的样子。里面还带有一定的肉块、肉条，不是全部的肉糜。
步骤 5
把所有的调料分次加入面包机里，开动和面档。 手工和肉馅，类似于做肉丸（用筷子顺同一方向搅拌），最终可以看到整个肉馅是有肌理出现的哦。
步骤 6
面包机和面功能15分钟左右就可以。 流水下，让水从羊肠衣头到肠衣尾。一方面可以清洗肠衣内部，另一方面便于后期灌肠。
步骤 7
处理好的肉馅的样子。 已经可以闻到台湾烤肠的味道。
步骤 8
灌肠器填八分肉馅，安装好后，旋转后部旋钮至头端露出肉泥。把适量的肉馅装入灌肠器，排出内部空气（可以留2CM左右的空气，便于在灌肠过程中，肉馅的挤出，同时又不会戳破肠衣），将浸泡好的肠衣穿到灌肠器上。
步骤 9
肠衣底部打结，全部穿到灌肠器头部尖端。就可以开始灌了，注意8分满就可以。
步骤 10
罐的过程中控制好速度，不要灌的太多，不时手动推动肠衣脱离灌肠器的头部。
步骤 11
灌好的肠用细绳进行分段即可。
步骤 12
风干一晚的肠，表皮干燥。白天做，放在阴凉通风处，阴干。
4. 面包机烤肠的做法大全
1.用面包机揉面：把除黄油以外的材料称重后放面包桶里，启动面包机，揉面15分钟。
2.第一个揉面阶段结束后，把软化后的黄油放进去，继续揉面20分钟。
3.20分钟后，看面团抻开已呈薄膜状，揉面就好了。现在天气直接放面包桶里发酵，发至原来2倍大，就行了。
4.香肠买的冷冻的热狗肠，需要提前解冻后，用厨房纸把香肠上的水渍擦干。
5.拿出面团，等份成8份，排气后揉匀。
6.把面团先搓成小段的长条，8个依次做完。
7.再从第一个小长条开始，搓成长长的细条，长度相当于香肠4倍长。
8.拿一根香肠，把面条的一端压在香肠的头上，绕香肠缠圈，收尾的那头在底部捏紧，依次做完。
9.烤盘铺油纸，把做好的面包肠放烤盘上，醒发。
10.40分钟后，面包比原来体积增大，烤箱预热，把面包表面刷一层蛋液，再撒上一些熟白芝麻。
11.烤箱中层，上下火180度，烤20分钟。这种香肠面包的做法，新手上手也很快。
5. 烤肠机烤香肠
空气炸锅烤香肠8~10分钟就行了。在制作之前，一定要先进行预热，将温度调整至180度，预热5分钟就可以了，然后把处理好的香肠放在空气炸锅中加热，依然将温度控制在180度左右，加热时间控制在8~10分钟就行了。
1.在制作炸香肠之前，首先一定要先购买香肠，不需要多么特殊的香肠，只需要是平常使用的就可以了，可以按照自己的口感喜好来选择不同的类型。
2.然后把香肠的外皮撕掉，这时候需要将搅拌均匀的鸡蛋液涂抹在香肠的外面，当然如果不喜欢吃鸡蛋的话，也可以不涂抹，这时候就需要使用空气炸锅制作香肠了。
3.在制作之前，一定要先进行预热，将温度调整至180度，预热5分钟就可以了，然后把处理好的香肠放在空气炸锅中加热，依然将温度控制在180度左右，加热时间控制在8~10分钟就行了。
6. 烤香肠面包
香肠面包 主料 高筋面粉140克 香肠12根 辅料 酵母(干) 2克 鸡蛋 20克 调料 食盐 1克 水 75克 细砂糖 20克 奶粉 6克 黄油 15克 沙拉酱 适量 香肠面包的做法 1.将高筋面粉、水、干酵母、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋液都混合在一起，用面包机揉面功能揉20分钟，再加入黄油揉20分钟 2.这时面团基本可以拉出薄膜，将面团收圆后放入盆中，盖上保鲜膜放温暖的地方发酵至2.5倍大(我用的面包机发酵) 3.取出将面团压扁排气，将排气后的面团分割成12份，每份约21克，滚圆，进行中间发酵，室温10分钟 4.将中间发酵好的面团，擀成椭圆形，侧边压薄 5.卷成长条儿，继续搓成长15厘米的长条，在香肠上绕两圈，底部压紧 6.放在烤盘里，将烤盘放进烤箱40度，烤箱内放一杯热水，进行最后发酵，约45分钟发酵至2倍大 7.烤盘取出，刷全蛋液，挤上沙拉酱，烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱中层，烘烤15分钟即可
7. 面包机能烤烤肠吗
这道题问的是烤面包机好 还是电饼档好 ，所以说这两个是不一样的 我们知道烤面包机只能用来烤面包 ，而电饼铛就用出比较多了 我们可以烙个饼子呀 或者是煎个鸡蛋等等 这些都是可以的 ，但是我们知道 电饼档是没有办法来烤面包的 ，所以说他们两个的用途不一样 ，如果您家是为了要烤面包的话 那么就应该买一个烤面包机为主 ，如果是比比如说想要烙饼啊这些的话 那就应该买个电饼铛 看您的用途是什么方面的