1. 烤肠机多少度烤肠不硬
勤刷油可以让烤肠烤的时间长皮却不硬，做法如下：
准备材料：香肠、食用油
一、香肠解冻后用竹签串起来。
二、在香肠的两侧划上任意的花纹。
三、用刷子给香肠全身刷上适量的油。
四、香肠放入预热好的烤肠机中。
五、烤到7分钟的时候，取出香肠翻面继续烤。
六、香肠烤熟透后取出放一下，沥一下油即可食用。
2. 烤肠机用多少度烤
正常烤制温度应为100度——150度之间，想烤的快些最高可达300度高温
3. 烤肠机多少度烤肠不硬了
烤的温度较高，时间较长。
并不是烤肠机的问题，跟销量也有关系，烤肠虽然是肉做的，跟家里炒菜一样.。炒的久了水分失去肯定变干，烤肠的最佳烤制时间是30分钟之内，如果30分钟之内出现干皮或表面没油很显然是烤肠质量问题。首先肠衣好的话吃起来皮薄。但生产商进价较高，而且进的货量少了高价也不给，主要是全国仅此柳州一家肠衣厂，同样的肠衣369等。属垄断性技术含量较高的产品。全国龙头肉制品老大都要进这家的货。你想想。另外烤肠在生产装袋之前最后一道工序是沾油。遵循操作规程无大意行为绝对可以避免。不信你把烤肠拆袋后再沾些食用油试试。只需一点点就够。温度适中慢烤，温度太高会焦，皮会裂，太低感觉里面不太熟。烤肠烤的好吃的方法：刷油 烤一会儿 要是能拿出来就刷下油 要是不能的话，就切下刷油烤，这样时间短点，皮也不硬。最好用 色拉油 因为烟少，而且颜色好看点，豆油那些高脂的容易黑。
4. 烤肠机烤肠150度烤多久
1是：温度达到200度或超过200度烤肠自然会因高温而爆裂。{不足之处：如果不能及时售出烤的发黑了影响美观及口感。还有些费电} 2是：待烤肠自然解冻后用小刀将烤肠划破2-3厘米后放上去烤。温度150左右十分钟后同样有好效果，而且省电。 还有：质量好的烤肠肠衣较薄，容易烤爆裂，口感好。肠衣厚了不好烤爆裂，而且口感差。
5. 烤肠机烤出来太硬怎么办
温度太高了吧，烤肠里的油都没了。
调低一点，或者买几种烤肠试验下那种更耐烤。不过其他几位说的也有道理，人来了再烤，现烤现卖，其实你如果找个客源不断的地方那就两全其美了