花生仁脱皮机(花生仁脱皮机视频)

海潮机械 2023-01-29 05:12 编辑:admin 293阅读

1. 花生仁脱皮机视频

浸泡去除花生米皮的方法:最佳浸泡顺序和时间是:先冷浸30分钟,再热浸0.5~1分钟,此时的花生米,内凉外热,整体水分饱和,表皮受热膨胀,趋于脱落,极易脱皮。 注意事项 热浸后,必须带温水一同进入机器,使之不干燥、不冷却,达到满意的脱皮效果。 应用上述方法对花生米进行脱皮,脱皮率接近100%,大大地提高脱皮效率,同时提高了花生食品的质量。

2. 脱花生皮机器

方法一:将花生米用清水侵泡半小时左右,再将泡过的水倒掉,重新放入清水然后放入冰箱冷冻1小时左右,拿出来后花生皮就很容易脱落了。

方法二:将花生米放入容器里,加开水烫大概10分钟左右,待水温不烫手就可以搓掉外皮了。

方法三:将花生米放入容器里,再加入食盐然后开小火进行加热2-3分钟左右,然后趁热搓花生米使它和食盐进行摩擦(注意如果有些烫手就等放凉一会再搓),这样花生皮很容易就脱落了。

3. 花生仁去皮机

花生带壳可以榨油。

有些用户就问我:我见有的地方花生剥壳后才榨油,有的直接带壳就榨油,那是带壳榨好还是不带壳好?

在许多用户看来,花生带壳榨油,花生的外壳容易吸油,导致花生出油率降低,但是实际情况不是这样,花生可以冷榨和热轧,我分别说一下,

一、花生热榨

1.花生去壳热榨:花生在榨油之前需要通过花生剥壳机进行剥壳处理,然后经过炒制,花生仁外部的那层红皮就会炒制的发黑,这样炸出来的油会影响颜色和口感。

2.花生带壳热榨:花生带壳炒制,可以利用滚筒炒籽机的特性,将花生外壳的一些沙子和杂质通过与炒籽机的摩擦然后被吹出炒籽机,这样炸出来的油颜色清凉,口感醇香,而且不会影响花生的出油率,只是生产速度和产量较去壳的略微慢一些。

二、花生冷榨

1.花生去壳冷榨:花生通过花生剥壳机去皮后,在花生榨油机温度升到合适的温度入榨,但是在生产过程中需要添加少量枯饼,因为花生仁水分较大,没有足够弹性,不能产生较大的压力,这样做也是为了保证生产顺利。

2.花生带壳冷榨:花生带壳入榨,就不需要加饼,只是生产速度和产量略微慢些。

4. 花生仁脱皮机视频大全

步骤 1

花生洗净控干水,平铺于瓷盘上,注意只能一层,不要有上下两个挨一起的情况。

步骤 2

(用烤箱烤花生的请参考其他厨友的方子,然后直接跳到第三步) 把花生放进微波炉高火先叮2分钟,用筷子翻动几下,再次高火叮1分钟,这时已经大部分花生皮都起壳变脆了,拿出来用戴着隔热手套的手揉捏几个试下起壳程度,如果连盘边的也是一轻一碰就掉皮,那说明已经都熟了,如果还有没到这程度的,就再放进去叮30秒,不能离人,这个火候要多做几个才能更好把握。

步骤 3

将已经烤好的花生倒入铁盘一类的容器里,加快冷却速度,如果还是放在原先的瓷盘中,盘子的余温加上花生本身的温度会使它继续加热,继而就会变成烤过火了,所以一定要倒出来摊开冷却。

步骤 4

将完全冷却的花生用纱布包起来,一定要完全冷却哦,因为这个时才是花生皮最脆最好脱皮的时候。一手抓住纱布封口,另一只手揉捏花生,使其相互摩擦脱皮。

步骤 5

打开纱布看一下去皮程度,如果还有没脱皮的就继续合上纱布揉捏。

步骤 6

这是揉了十几下的样子,已经差不多了

步骤 7

将已经皮肉分离的花生倒入不锈钢笊篱,筛去花生皮,下面用盘子接住哦,就不会散落一地难打扫了。

步骤 8

过筛后检查,还有一两个没脱干净的用手捏一下也就干净了。

5. 花生脱皮机脱皮视频

通过手机蓝牙连接到阿尔法机器人,然后每个机器人都有自己独特的蓝牙名称。通过软甲就可以操控

6. 花生米脱皮机视频

带水冷冻法 :把花生米用清水浸泡至稍微发胀后,放在冰箱里冷冻24小时,然后取出花生米放在烈日下暴晒,晒到花生红衣干瘪破裂,用手轻轻揉搓几下就可以去掉花生红衣了。

微波炉烤 :家有烤箱或是微波炉的同学,可以把花生放到炉子烤一下,把花生衣烤得干脆即可,然后把花生米拿出来,穿上棉纱手套搓一下即可,也可以用锅铲拍碎花生,最后吹掉花生衣即可。注意,这个去花生衣的烤法,跟微波炉烤花生的做法不一样,不用加水洗花生;此外,需要注意把握火候。