1. 洋葱去皮机器
首先把洋葱切成小块,放在一个大碗中,加上适量的清水,浸泡10分钟,再把生姜切成长条,青椒去籽切成滚刀块。
醋泡洋葱
下面在锅里烧开水,把洗干净的玻璃瓶子,倒扣在蒸笼上面,蒸5分钟左右,时间到取出来,倒扣在案板上,把里面的水分都控干,把洋葱捞出来,控一下水分,加上姜、青椒抓拌均匀即可。
醋泡洋葱
接下来,在锅里加上一碗陈醋、3块老冰糖,先开大火煮开,冰糖融化后,先自然晾凉。玻璃瓶的水分都控干后,加上洋葱、姜、青椒,再把晾凉的陈醋倒进去,陈醋要没过食材,盖上盖子密封起来,腌3天左右,就可以开吃了。
2. 大葱剥皮去皮机
鸭用清水冲洗控干水,将鸭肝切成片,薄厚均匀一些,不要太薄了。原料:鸭肝300克、高度白酒10克、姜一块、小米椒2粒、尖椒一个、葱花、姜末、生抽、白糖、料酒、盐各适量。
做法步骤:
第1步、鸭肝在清水中浸泡1个小时以上,中间多次换水,将鸭肝中得血水浸泡掉。
第2步、泡好得鸭肝取出,撕掉筋膜清洗干净。
第3步、锅中注入水,加入姜片和白酒。
第4步、将鸭肝冷水下锅,开着锅盖大火煮出浮沫。
第5步、捞出用流水冲洗干净,沥干水切成片。
第6步、小米椒斜刀切段,尖椒切丝。
第7步、葱切葱花,姜去皮切末。
第8步、起锅热油,加入葱姜炒出香味。
第9步、加入鸭肝翻炒片刻。
第10步、加入料酒、生抽、白糖翻炒上色。
第11步、加入尖椒,小米椒翻炒均匀。
第12步、最后加盐调味,炒匀即可。
3. 洋葱去皮机器视频
步骤1
准备好原料,鸡肉斩件,加入白胡椒粉、盐、料酒腌制5分钟
步骤2
蒜瓣拍碎,红葱切细丁备用
步骤3
白、紫洋葱分别切大片
步骤4
取一个小碗,倒入口急汁、生抽调成酱汁
步骤5
青豆焯水备用,焯水的时候滴几滴油和少许盐保持翠绿
步骤6
取一个铁锅,烧热,倒入油,下蒜和红葱煸香,倒入鸡肉,用小火慢慢煎出油,表皮焦香
步骤7
就可以把洋葱放到锅里了
步骤8
倒入调好的酱汁,再加一小碗水,加盖焖5分钟
步骤9
揭开锅盖,看到汁水正在收汁,撒些现磨黑椒粉提香
步骤10
最后倒入焯好的青豆,用勺子翻匀即可
4. 小型洋葱去皮机
用刀把洋葱的两段切掉,再沿着纹路剥皮,就可以不脏手剥洋葱了。但是剥洋葱时我们往往会因其气味刺激而泪流满面,其实我们可以在剥洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再剥时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。或者将洋葱对半切开后,先泡一下凉水后再剥。
5. 大葱去皮机器
干葱和红葱头是一个东西的。
1、干葱头就是晒干了的红葱头,干洋葱是一道美食,主要食材是洋葱;
2、食材选取个大、色白、结构紧密、无机械损伤的成熟洋葱;
3、制作过程为清洗,即用清水洗净,沥干。去皮,即把洋葱去掉头尾,剥掉皮衣。切片,将洋葱放在烘盘上,关入干燥间,进行干燥,温度控制在93%,经1至1.5个浊时,把温度降到53℃,干燥到鳞茎水分为6%至7%时,再降温到45℃,干燥到水分含量为3.5%时,取出。散热,取出洋葱片,在常温下自然散热。
6. 洋葱去皮机器图片
放外面好,对于洋葱是不建议放在冰箱里面进行冷藏储存的,要是将洋葱放在冰箱里面,洋葱内含有的淀粉是会进行转化变成糖的,这会加快洋葱变软变湿的速度,并且洋葱本身也有很大的味道也会导致冰箱内的其他食物沾染上洋葱的味道。