小型精炼油脂设备(油脂设备精炼成套设备)

海潮机械 2023-01-13 08:22 编辑:admin 188阅读

1. 油脂设备精炼成套设备

人工合成油脂:①氢化油:氢化油亦称硬化油,是指通过氢气与天然油脂中的不饱和脂肪酸中的双键发生加成反应,增加了饱和脂肪酸的含量,改变了其熔点和诸多性能。常作为人造奶油、起酥油、植脂末、代可可脂等人造油的原料。但是,由于氢化油中反式脂肪酸的问题,近来对与其相关产品的安全性有争议。

②人造奶油:人造奶油又名麦琪淋和玛琪淋,是目前世界上使用比较广泛的油脂之。它是以氢化油为主要原料,添加适量的牛乳和乳制品、色素、香料、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂食盐和维生素,经混合乳化等工序制成的一种固体油脂。

人造奶油具有良好的乳化和加工性能(这方面比天然奶油好),价格比较低,常常代替奶油。人造奶油有多个品种,如面包用人造奶油、起酥制品用人造奶油和通用人造奶油,在使用中要注意选择。

③起酥油:起酥油是指精炼的动植物油脂、氢化油或这些油脂的混合物,经混合、冷却塑化而加工出来的具有乳化性、可塑性等加工性能的固态或液态油脂产品。起酥油的加工及用途与人造奶油有相似之处,只是配方比较简单。

一般呈白色,不宜直接食用,可以作为食品加工的原料油脂。起酥油与人造黄油的主要区别是起酥油中没有水相,另外,起酥油不能直接食用,是食品加工用油脂,多用于面包、饼干等糕点的加工。国外也有将其作为油炸用油。

④代可可脂:代可可脂也是以氢化植物油为主要原料,再添加其它成分而制作的一种人造硬脂,其三甘酯的组成与天然可可脂完全不同,而在物理性能上接近天然可可脂。代可可脂口感较差,没有香味,通常溶点要比可可脂高一些。除此之外,由于其原料含氢化油,其食品安全性问题也是应该注意的。

⑤类可可脂:从广义上说来,类可可脂仍然是代可可脂,即不从可可豆中直接经提炼获取可可脂,而采用现代食品加工工艺,对棕榈油、牛油树脂、沙罗脂等油脂进行加工,获取与可可脂分子结构类似的油脂。

2. 油脂精炼机

制作工艺不一样:压榨油的制作工艺是“物理学压榨法”,而油脂精炼的制作工艺是“有机化学精练法”。

2、营养成分成分不一样:压榨花生油具备色、香、味齐备,保存了各种各样营养成分成分之特性;油脂精炼是没有颜色、无气味的,经生产加工后绝大多数营养成分成分已被毁坏。

3、原材料的规定不一样:压榨花生油因为选用的是纯物理学压榨法,保存了花生仁的原生态,因此对花生仁原材料规定十分严苛,原材料规定新鮮,过氧化值、丙二醛低,因此价钱相对性较高。另外因为只开展榨取,豆饼中残油高,压榨油油的密度相对性稍低,它是压榨花生油的价钱相对性较高的另一个原因。

而有机化学油脂精炼是用有机化学练油方式将植物油脂从燃料中提取的成品油。它关键选用“六号”溶剂油(六号轻车用汽油)将黄豆原材料充足“侵泡”,随后高溫获取,历经“六脱”加工工艺(即脱油、开胶、脱腊、褪色、薄膜蒸发、脱酸)精练而成。这类生产方式油的密度高、低成本,但植物油中免不了有有机溶剂残余,因而,國家对油脂精炼有机溶剂残余量拥有严苛的要求

3. 油脂设备精炼成套设备厂家

简介:湖南禧又多油脂有限公司,位于长沙经济技术开发区,蓝田北路一号。公司是一家以食用植物油生产、销售为主、按照“公司”+“基地”+“农户”模式运作的产品深加工企业。

现公司主打产品,“禧又多”系列的深山土榨菜籽油,以其采用优质的菜籽油原料获得“有机食品”、“放心粮油”等美誉。

在技术上,公司不惜成本,引进了国际上先进的油脂冷榨技术,采用新型绿色环保生产工艺,使油脂产品保持植物的天然营养特性。

促使“益腾祥”“禧又多”“道道源”“风田”“韶峰”等品牌食用油在市场上得到很好的评价。

公司拥有现代化标准厂房和领先国内食用油压榨设备,及目前先进的低温冷榨技术、油脂精炼生产线,健全的质量检测机构,完善的质量管理体系、严格的标准化生产。

法定代表人:喻志强成立时间:2014-06-10注册资本:1200万人民币工商注册号:430194000014162企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)公司地址:长沙经济技术开发区蓝田北路1号

4. 中小型精炼油脂设备

所谓油脂精炼就是在高温高压下对经过压榨法或者浸出法得到的毛油进行脱胶、脱酸、脱色、 脱臭的精炼处理过程。通过油脂精炼设备的处理,我们可以得到符合需要质量标准要求的食用油。

★简单来说的目的就是:清除植物油中所含固体杂质、游离脂肪酸、磷脂、胶质、蜡、色素、异味等的一系列工序。

★油脂精炼的目的 油脂精炼,通常是指对毛油进行精制。毛油中杂质的存在,不仅影响油脂的食用价值和安全贮藏,而且给深加工带来困难,但精炼的目的,又非将油中所有的杂质都除去,而是将其中对食用、贮藏、工业生产等有害无益的杂质除去,如棉酚、蛋白质、磷脂、黏液、水分等都除去,而有益的"杂质",如生育酚等要保留。因此,根据不同的要求和用途,将不需要的和有害的杂质从油脂中除去,得到符合一定质量标准的成品油,就是油脂精炼的目的。 

5. 油脂提炼设备

第一遍动物油脂亿多,设备成本大概在10万~10万以上。

6. 油脂精炼设备生产厂家

精炼植物油中可能含有反式脂肪酸,也可能不含。

具体要看精炼的工艺,工艺加氢或者高温等就有可能产生反式脂肪酸。精炼植物油并没有精确的定义,也没有相应的工业标准,并不能说精炼植物油是或者不是反式脂肪酸。

奶油蛋糕、饼干、油酥饼、油炸干吃面、炸面包圈、薯片、巧克力、色拉酱、汉堡、炸薯条、炸鸡块、爆米花等美食,都含有精炼植物油。

有些精炼植物油含有反式脂肪酸,有些则没有,其主要取决于精炼过程。已知的反式脂肪酸对人体健康不利。

市面上绝大多数奶茶、咖啡、起酥油、人造奶油等均含大量的氢化油脂,其中不可避免的含有反式脂肪酸,对身体有害。