自动曲奇机(曲奇机器视频)

海潮机械 2023-01-18 11:40 编辑:admin 114阅读

1. 曲奇机器视频

马卡龙(花生粉)主料蛋白40g 白砂糖40g 花生粉55g 糖粉55g 马卡龙(花生粉) 的做法步骤2. 将糖粉和花生粉混合再过筛一遍。

3. 蛋白分次加入白砂糖打至干性发泡。

4. 粉类分次加入到蛋白中,用刮刀搅拌均匀。

5. 将面糊装入裱花袋,用圆口裱花嘴挤在烤盘上,直径大约2cm6. 烤盘放入烤箱,100度烘烤2分钟左右。

7. 取出烤盘,烤箱预热160度,中层上下火约12分钟。小贴士花生磨粉的时候主要不要连着打,打几下用力将料理机杯晃动几下,这样花生粉就不会粘在一起。

2. 自制 曲奇

曲奇制作工具:擀面棍+烤炉+调味料(砂糖),需要材料:蛋+小麦粉+奶油(搅拌器+牛奶)

巧克力曲奇制作工具:擀面棍+烤炉+调味料(砂糖),需要材料:蛋+小麦粉+奶油(搅拌器+牛奶)+巧克力

3. 多功能曲奇机

曲奇机操作方法:

1.将发酵好的面团加入适量的面粉与水碱,经和面机搅拌均匀后放入面斗内即可正常操作。面团的水应按一定的比例,一般情况下按1:0.38—0.43为宜(面团太软或太硬都会影响馒头坯的成型率),具体比例应按实际情况而定。

2.正常运转,将和好的面团切成1000—1500克左右的长条状有续地放入面斗内,以保证送面搅龙能够连续均匀地向成型部分供面,确保糕点坯的质量和馒头的成型率(面团过多以防托面,面团过少供面不足,都影响糕点坯的质量)。

3.饼干生产线设备曲奇机使用前将调节手轮调节到最大、然后根据糕点的所需质量逐渐调节,糕点过大过小都会影响糕点的成型质量。

4.饼干生产线设备曲奇机正常工作中确保面盒内有足够的面粉,以防面团与切刀成型粘结,影响糕点坯的成型质量。

5.手轮调节说明:左旋为增大,右旋为减小。

6.饼干生产线设备曲奇机正常运转,手或金属器皿不得接近所有传动部位,以防伤人或损坏机器。

7.饼干生产线设备曲奇机制糕点要比人工的面稍硬些,碱稍大些。

8.使用结束后,要把面斗内的余面清除干净,可做发酵肥用,盖好各口盖,以防异物入内,切断电源。

4. 自动曲奇饼干机

蛋糕机:顾名思义就是做蛋糕的,或者主要功能就是做蛋糕的,可能有点其他功能但是绝对不能烙饼。

电饼铛:同蛋糕机比就不一样了,电饼铛做起饼来响当当!可以做烙饼,烧饼,口袋饼,土豆饼,卷饼,煎饼,手抓饼,鸡蛋灌饼,比萨饼,曲奇饼,饼干,还有薄一点的蛋糕