1. 千层饼机器
潼关千层饼生胚在家用用平底锅的方法做熟，平底锅可以做成黄燋可好吃啦。
潼关千层饼在家自制方法：
1.高筋面粉1500g，食盐6g，食用小苏打4.5g将以上配料搅拌均匀后，加温水680g，开始和面。面团揉至表面光滑，不粘手。入保鲜袋，静置饧醒30分钟左右。猪油加面粉适量混和，静置30分钟以上备用。
面粉与猪油的比例1:3。
2.醒好的面团，先揉制7-8分钟，揉至表面光滑，手感柔软且不粘手，然后把面团分成等份。
3.取一小份，擀成厚薄均匀的长条面皮，宽约14-16厘米，长度约在120厘米。(有条件的可用压面机)。
4.然后在面皮上刷一层油，从一头卷起(卷制时，一边抻拽，一边卷形成中间粗，两头细的纺棰形面筒即可)。尾部留一部分的面皮，用划条器均匀地划成细丝。
5.用食指和拇指，掐拧成等量的两分剂子。将剂子立在面案上，用掌心，顺着螺纹方向，旋转下压成饼状。用擀面杖擀成厚薄大小均匀的饼胚，饼胚直径约为12cm。生胚两面刷油，入平底锅，烙至表面焦黄即可，主要是为了上色。烙制时间:每面约1分钟。
6.烙好的饼胚，入烤炉，炉温控制在220℃-240℃之间。根据火力大小烤3-4分钟，翻面再烤3-4分钟即可出炉。
2. 仿手工煎饼机
金米粒煎饼机可以用石磨糊子的，是自动的，质量好，摊出煎饼的效果好，完全仿手工
3. 机器煎饼机
一个利润要1毛钱！主要看销量！
4. 单饼机薄饼机
准备材料：面粉 100g。
1、取100g面粉放在盆中，边加凉开水边搅拌均匀，水要慢慢加，以免加的过多使面汤过于稀。如果实在不小心加水过多，就适当再添一些面粉。
2、准备好面糊后将电饼铛先预热一下，选择只是一面加热的档位即可，然后在里边刷一小层油，注意不用太多油，只要刷上一小层即可。
3、将适量的面糊倒在已经预热好的电饼铛中。
4、迅速将其涂抹均匀，不要留空隙，越均匀越好。
5、等整张面饼几乎都变色之后，第一个阶段就基本完成了。
6、找一个合适的盖子盖在电饼铛上，使单饼熟的更快一些，根据电饼铛的火力，盖上盖子焖个1到2分钟即可。
7、拿下盖子把饼翻个面简单放一会就可以出锅了。
5. 煎饼机
电磁加热煎饼机优点，高效节能：利用电磁感应原理，透过锅底铁质分子配合磁力线振动生热，加速省时。采用独特的电路设计，电热效应高达95%以上；
安全环保：当鏊子温度过高或电压变动导致电流过大，即进入保护状态。无煤气炉常见的泄漏，爆炸，明火，等危险，减少意外事故发生，具有升温快、热效率高、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、安全性高等特点
缺点，价格高
6. 老潼关千层饼机器
食材:面粉400克，盐7克，温开水240ml，玉米面粉30克，油50ml。
潼关千层饼做法步骤
步骤一：首先大碗中倒入400克的中筋面粉，加入4克盐，分次少量的倒入240毫升的温水和面，搅拌成大面絮状，下手揉成一个光滑的大面团，面团的表面抹上食用油，密封醒面40分钟以上
步骤二：我们来制作油酥，空碗中倒入30克的细玉米面，加入3克盐，加入50毫升的热油，搅拌均匀备用
步骤三：面醒好啦，面板多撒点干面粉，把面团放到面板上不用揉，直接擀成长方形的面饼，厚度约2毫米左右，
步骤四:再把油酥倒在面饼上，用刮板涂抹均匀，然后用刀上下各切五刀，中间不用切，再折叠起来，叠好以后捏合封口，反面都用擀面杖压一压，这样使饼的薄厚更加均匀，
步骤五:正反面用擀面杖轻轻擀开擀薄，表面刷少许白糖，潼关千层饼生胚制作完成。
7. 饼子机器大全
加一勺的面粉，放在碗里，加入适量的水，把面粉和成流动的最稠的状态。
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锅中用羊毛刷均匀地刷上一层油，大火把锅烧热。
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把面糊倒入锅中，晃动锅后，也可以用铲子轻轻地摊平。
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面糊成型后，翻另一面继续炕。
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均匀地浇上一层蛋液。
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均匀地撒上一层白砂糖。
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用筷子把一角拉起来，倒入多一点的油，大火烧，这样容易脆。
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饼起大气泡，翻过来，金黄金黄的，出锅装盘。