1. 脆皮蛋卷机器
1、准备杯子。
2、鸡蛋、白砂糖、盐入盆，搅打均匀。
3、加入玉米油，拌匀。
4、倒入牛奶，拌匀。
5、筛入低粉拌匀后，静置15-20分钟。
6、开小火，将蛋卷模具放到火上烤一会，微热后，舀适量面糊倒在蛋卷模具中央。
7、盖上模具，烤一会之后过翻面，打开看看颜色，烤至两面金黄即可。
8、迅速取出蛋卷片，放到玻璃杯子上，轻轻按住蛋卷片中央，往下压，注意力度适中，避免压破蛋卷片。
9、几秒之后蛋卷成型。取出放菜板或凉架上晾凉即可。烹饪小贴士1、根据全蛋或蛋清的量，可适当增减牛奶的用量，面糊粘稠度合适即可，不必过于苛求。2、一定要戴上棉手套，避免烫伤。
2. 小型脆皮蛋卷机
1，首先先打散鸡蛋，最好用打单器，然后加入白糖，再继续打散鸡蛋；再放入面粉；再加入黑芝麻再搅拌均匀。一依次搅拌均匀。
2，小火开锅加入香油，倒入打打好的鸡蛋。然后找一根小棒子或者筷子也行。顺着把鸡蛋饼卷起来就大功告成了。
3，如果你想让鸡蛋卷更脆一些，做完之后可以把它放进烤炉烤一会，效果会更好一些。
3. 新款脆皮鸡蛋卷机
香蕉用空气炸锅，调到180度15分钟即可。使用三全脆皮香蕉，要裹一层生粉，然后放入打散的鸡蛋液里滚一圈，最后放入面包糠。放入空气炸锅进行炸制就可以了。
4. 香酥蛋卷机器
一般都是80克，再小一号的是65
5. 脆皮鸡蛋卷机器大全
200度10分钟。
材料：旺仔牛奶200ml，淀粉50g，白糖10g，鸡蛋液，面包糠。
具体步骤：
1、旺仔牛奶倒入碗中，加入10g白糖、50g淀粉搅拌均匀。
2、入锅小火慢慢搅拌，搅拌至黏糊就可以了。
3、倒入碗中摊平，放入冰箱冷藏30分钟。
4、表面撒淀粉、切块。
5、依次裹上淀粉、蛋液、面包糠。
6、200度10分钟，完美出锅。