小蛋糕机怎么做蛋糕(小蛋糕机怎么做蛋糕视频教程)

海潮机械 2023-01-25 04:31 编辑:admin 298阅读

1. 小蛋糕机怎么做蛋糕视频教程

蛋糕机原味小蛋糕的做法  

1。首先准备好食材:蛋糕粉(低筋粉)90克、鸡蛋160克(去皮)、白砂糖90克、稻米油30克、牛奶30克  

2。将30克稻米油倒入30克牛奶里  

3。用手抽打到油和奶相互融合变为奶白色  

4。三个鸡蛋磕入厨师机内胆里  

5。

2. 做小蛋糕的教程视频

淡巧克力蛋糕做法

1、将250克鸡蛋和200克砂糖混合后打成膏状泡沫。2、将100克面粉和60克可可粉拌在一起,过滤之后加在泡沫里拌起来制成混合物。3、在模子里垫上一层油纸,倒入上述混合物,放到烤箱里面烤。将火温控制在200摄氏度左右,烘烤25分钟就可以取出待用了。4、用打蛋器打起约250~450克(大概是一听左右)的鲜奶油,加入正宗巧克力(瑞士或比利时产的都不错)180克进行搅拌。5、在刚刚烤好的蛋糕上抹上拌好的奶油,放置冷却

3. 怎样用蛋糕机做小蛋糕

低粉加白糖加泡打粉拌匀,加入鸡蛋、牛奶拌匀成粘稠无颗粒蛋浆!将蛋浆倒入预热蛋糕机模中加热成型!

4. 蛋糕机小蛋糕制作方法

用蛋糕机做发糕的方法

1000克高精面粉加入1100克水 充分搅拌均匀,一定要搅拌均匀,使得浆里没有颗粒状。浆的浓稠度判断:用勺子挑起来 浆能自然地流下去 即可

面和水搅均匀后加入8克酵母,4克泡打粉,白糖30克,(泡打粉,酵母,白糖 用少量温水稀释后再倒入浆内) 加入浆内后搅拌均匀,切记一定要充分搅拌均匀。

搅拌均匀之后等待发酵,(一般夏天发酵1个小时左右,冬天在2个小时左右,)

最好在桶的外面用记号笔做好记号,一般发酵好的浆发起来是原浆的2倍大即可

发酵好的浆表面都是有很多气泡的

浆发酵好之后,加入100克白糖(糖的多少可根据自己的口味适量添加)直接把称好的白糖倒入发酵好的浆内搅拌均匀即可。

把搅拌好的浆倒入智能发糕机内,这里注意下:倒的浆的高度不能超过加热体高度的50%。因为加热完后的发糕是会涨起来的,以免影响发糕成熟之后的外观。

3分钟到 智能发糕机自动断电,发糕制作完成。

机器使用完一定要放在水中对加热体钢板进行。以免下次使用影响发糕的外观。

5. 蛋糕机小蛋糕制作方法视频

1、材料:鸡蛋2个、低筋粉100克、玉米油20克、糖50克、泡打粉5克、牛奶50克。

2、鸡蛋分次加糖打发成浓稠状,加入玉米油拌匀。

3、筛入低筋粉、泡打粉翻拌均匀,根据浓稠度加入适量牛奶。

4、舀到蛋糕机里,盖上盖子。

5、烘烤五分钟蛋糕就做好了