1. 年轮蛋糕烤箱
做法步骤
1. 水,融化黄油,糖,盐,高筋粉,酵母加入面包机桶内和面程序20分钟,再进行25度室温发酵1小时。
2. 裹入黄油软化后装进保鲜袋
3. 用擀面杖擀成方形放入冰箱冷藏备用
4. 发酵好的面团
5. 排气揉成圆醒10分钟
6. 面团擀开成长方形
7. 黄油取出放在中间
8. 两边对折包裹入黄油
9. 用擀面杖擀开再三折放入冰箱冷藏20分钟后重复8.9步骤共三次折叠。
10. 最后一次擀开后从长边切约2厘米长条
11. 一头卷起末端刷少许蛋液切面朝上放入模具
12. 再切长12厘米底面约5厘米三角形
13. 取一片底部切一刀
14. 卷起
15. 最后尖角刷少许蛋液
16. 全部卷好。盖保鲜膜室温25度发酵40分钟左右。
17. 发酵好的可颂面团刷薄薄一层蛋液
18. 表面洒少许粗粒砂糖入烤箱中层180度上下火10-12分钟。
19. 年轮面团刷蛋液洒粗粒糖入烤箱烘烤即可。
2. 年轮蛋糕保质期
方法:
在帽沿内侧有2个数字轮。其中一个是年轮,有箭头指向某个年份。另一个是月轮,箭头指向的就是某月。组合起来就是生产年月。安全帽有以下四项永久性标志:制造厂名称、商标、型号;制造年、月;生产合格证和验证;生产许可证编号。
3. 年轮蛋糕机器多少钱
年轮蛋糕看起来似乎很平淡,但制作繁琐必须要具备持久力和耐心,需要把配制好的原料均匀浇在特制的旋转炙叉上,送进烤炉里烘烤,烤好后取出,再均匀浇一层后,如此反复多回,才能实现年轮蛋糕的美丽层层环纹,最初的年轮蛋糕普遍是蛋奶的黄色,但经过我们的各种改良,增加了抹茶、草莓、巧克力等口味,让年轮蛋糕有了更丰富的色彩和口感。
4. 年轮蛋糕烤箱烤多久
1.碗中加入300克普通面粉,用200ml开水烫面,边倒边搅拌,烫面做出的饼更加柔软,凉了也不会硬。
2.搅至絮状以后下手揉成面团。
3.揉成光滑偏软的面团,给它放到案板上搓成长条。
4.然后切成大小均匀的剂子。
5.拿一个小剂子,像揉馒头一样给他揉成圆形。面如果粘手,揉的时候可以加一点干面粉。揉圆以后压扁就可以了,全部揉好以后,盖上保鲜膜防止风干。
6.现在准备糖馅,碗中加入100克白糖、一大勺面粉、一大勺炒熟的黑芝麻,搅拌均匀备用。面粉可以在糖饼做熟后,让糖馅粘在饼皮上,这样吃的时候糖不会流的到处都是。加了黑芝麻提升了营养,也让糖饼更香。
7.现在取一个剂子,用擀面杖擀开,擀至和包包子的面差不多大就可以了。
8.现在包入调好的糖馅,用包包子的手法收口,顶部多余的面块可以揪掉揉一起,还能再做一个。
9.包好的糖饼用手轻轻压扁,然后再用擀面杖擀薄一点,厚度在7-8mm左右就可以了。把生坯全部都包好擀好,同样盖上保鲜膜,防止风干。
10.锅中刷油,放入包好的糖饼生坯,在糖饼表面也刷一层油,可以锁住水分,用中小火烙至底面微黄翻一面。
11.烙至另一面微黄再翻一面,中途可以看到糖饼一点点的鼓起,最后烙至糖饼完全鼓起大泡就熟透了。因为是烫面的,而且饼很薄,所以很容易熟,全程大概2分钟左右,不要烙太久,不然饼容易流失过多水分,变得很干,口感就不好了。
这样我们的家常快速糖饼就可以出锅了,趁热吃外酥里软、香甜可口,非常美味。
5. 创意蛋糕店 年轮蛋糕
从第704集:毒和恨的设计(EYE)开始到第707集:毒和恨的设计(Illusion)结束
第704集简介:
一封寄给服部平次奇怪的信件,里面有着一个月前杀害设计公司社长若松耕田先生的杀人凶手寄来的东西,和叶代替感冒的服部依照信上的指示和朋
友一起拜访了若松先生的大阪老家,在哪里他们看到了一个头发很长令人毛骨悚然的人,而这个人在停电的时候却消失的无影无踪,更奇怪的是若松
先生刻在瓷砖上的死亡讯息也跟着消失了。
6. 年轮蛋糕机
只想做个小女孩、脸上抹着奶油,眼里装着星辰大海。.生活除了诗和远方,还有蛋糕和奶茶◡̈.